Автор «Contraperfume» Даніель Фігеро з жасмином Грасс.
У часи пандемії питання запахів та ароматів стало особливо актуальним. «COVID-19 підкреслив, наскільки важливий запах, навіть щоб вижити, для почуттів… це гарний час для відкриття цікавинок про цей сенс», – коментує Даніель Фігеро. Пройшовши через такі розкішні будинки, як Calvin Klein, Yves Saint Laurent і Tom Ford Це, без сумніву, дає вам гарний погляд на тонкощі світу розкішних парфумів. Але, крім того, ніхто, як він, не відкриває особисту історію та з нотками гумору про галузь, яка лише в Іспанії (2-й світовий експортер парфумів) переїхав у 2019 році не менше 1470 мільйонів євро.
Письменниця (Аранда де Дуеро, 1980), яка нині був представником ароматів Christian Dior і минулого року опублікував свій перший роман Broken White (Espasa), він починає есе у своїй нещодавно опублікованій книзі «Контраперфум» (Зайве). «Це не подорожній розповідь про полювання за сутностями, хоча в цій книзі є подорожі», попереджає.
Даніель є першим іспанським автором, який опублікував цю редакційну статтю про моду, відповідає за те, що на наших тумбочках представлені такі цікаві книги, як «Боги та королі» Дани Томас, подвійна біографія Олександра МакКвіна та Джона Гальяно, або D.V., Діана Вріланд. На парфумерному заході Даніель познайомився з видавцем, і вони поговорили про книгу, пов’язану зі світом. «Не кажіть чому, я записав усі помилки, особливо перекладні, щоб відправити їх до редакції. В результаті ми подружилися, і я розповів йому про свою ідею».
Письменник Даніель Фігеро на клумбі з троянд у Туреччині.
Ідея, яку він формував протягом трьох років і яка з гумором стосується сектору, який, на перший погляд, може здатися трохи серйозним. Він добре знає його зсередини, оскільки після вивчення психології почав працювати в Sephora в Саламанці, щоб платити за оренду. «Я багато чому навчився, я полюбив цей світ. Один рік я була консультантом з краси, який пройшов найбільше тренінгів, записався на все», розповідає нам.
«Я дуже гік, – зізнається він, – хоча я працюю у світі парфумів і розкоші. Я читаю комікси про супергероїв, і мені подобається, що вони є в кіно та в мейнстрімі». Коли йому прийшла в голову ідея використовувати карти з Magic: The Gathering – популярна рольова гра – пояснити нюхові родини, сумніви охопили його. «Я обговорював це з редактором, запитав його, чи зрозуміє він. І він сказав мені: «Я просто хочу, щоб ти це написав, це твоє особисте бачення». Зрештою він мене переконав і, Нарешті я сказав собі: я збираюся написати книгу, яку можу написати лише я. Інструкцій з виробництва парфумів багато. Але в суміші з магією…», згадувати
Найважчим у процесі, пояснює він, було те, що він звик писати художню літературу. «У есе ви повинні підтвердити те, що ви говорите. Я маю знання з перших вуст, але мені довелося порівняти та зібрати багато даних. І, оскільки я «a viva la vida», я почав писати, а потім не пам’ятав, де я їх взяв. Я також зрозумів, що я нічого не знаю, одне дослідження говорить одне, інше говорить інше... Я хотів би написати набагато більшу книгу».
Редакція Зайве
Контрпарфуми: книга Даніеля Фігеро, яка веде нас у подорож (нюховий)
Контрпарфуми: книга Даніеля Фігеро, яка веде нас у подорож (нюховий)
Його мета? «Я хочу взяти трохи містики з цього світу. Не все так фантастично, тут, як і в усіх галузях, є свої протиріччя». Чи можна сказати, що світ парфумів консервативний? «Великі бренди так роблять. Але це не обов’язково погано», – каже Даніель. «Вони шанують традиції, і це добре. Вони надають велику цінність творцям, і це також дуже важливо. Але вони значною мірою керуються ринком і не так багато ризикують як і інші менші фірми.
СКЛАДНИЙ І ЗАХОПЛЮЮЧИЙ СВІТ
Ця книга для всіх типів читачів. «Для всіх, хто хоч трохи цікавиться тим, як працює світ парфумів, і хто здатний критично побачити, що не все є вата, муслін і Шарліз (Терон), що виходять із басейну. За цим теж стоїть, наприклад, сільське господарство», – каже автор.
І це те, що сектор часто звинувачують у несерйозності. «Це може бути пов’язано зі світом мистецтва, – пропонує нам Деніел. Насправді, я мав на увазі розділ про те, чи є парфум мистецтвом чи ні». У що він вірить? «Я не впевнений, тому я не закінчив це писати. Чи є фільми про Месників мистецтвом? Як Трюффо та Альмодовар? Чи впливає комерційна сторона на мистецьку? У документальному фільмі про Фран Лебовіц йдеться про те, що те, що можна споживати, не є мистецтвом, маючи на увазі гастрономію. Якщо ви можете це з'їсти, це не мистецтво. Але, звичайно, мистецтво також споживається, ви купуєте картину… чесно кажучи, я не можу сказати».
З Франсуа Демаші (нос Dior) і командою амбасадорів фірми на плантації жасмину в Коїмбаторі (Індія).
Багатьох із нас також цікавить велика кількість запусків парфумерних будинків щороку. «Чи є сенс написати ще одну пісню, якщо вона існує, я не знаю, Imagine або Bohemian Rhapsody?» — запитує Даніель у книзі. І це вже відповідь на наше запитання.
«Можливо, мені не варто цього говорити, — каже він між сміхом, — але в книзі я говорив про все, що хотів». Наприклад, про конструювання статі у світі ароматів. «Парфуми — це плід культурного моменту. У косметиці це настільки абстрактно, що його важко інтерпретувати відповідно до статі і мені здалося цікавим, що є парфуми жіночі і чоловічі. І як клієнт це настільки інтерналізував. Я працюю в цьому протягом 15 років, і я постійно зустрічаю жінок, які не хотіли б носити чоловічі аромати, які найменше, але, перш за все, дуже багато чоловіків не наважуються носити жіночий аромат. Але давайте подивимося, запах схожий на колір, немає чоловічих і жіночих кольорів».
В Іспанії відомо, що цитрусові користуються найбільшим успіхом. Чи може парфум визначити країну, суспільство, соціальний прошарок? «У книзі я більше розповідаю про елітну парфумерію, де я працював, хоча я також зупиняюся на момент проходів із миючими засобами. Цитрусова тема захоплює. Цікавість: одеколон у Франції має дуже традиційне значення. В Іспанії це асоціюється з дітьми. Між цим і тим фактом, що ми дуже середземноморські, апельсиновий цвіт Севільї, апельсинові дерева Валенсії…».
Поле троянд в Туреччині.
Щодо того, чи можна «акультурити», щоб оцінити парфуми, так само як прийнято робити це, щоб насолодитися оперою, Даніель пояснює, що «Так, ви можете тренувати свій ніс, щоб знаходити певні ноти. Тоді це справа смаку, і я думаю, що це дуже важко навчитися, не неможливо, але важко. Зрештою, мова йде про відчуття багатьох, багатьох ароматів. Я думаю про гастрономію, про те, як ти дізнаєшся про дуже складну страву. Є багато факторів, нюхова пам’ять, як вона представлена, що ви пережили…».
«Крім того, є дуже хороші аромати, які дуже сильно представляють епоху, поза цією епохою ви повинні знати, як їх розуміти. Деякі явно є дочками 70-х, 80-х, 90-х... Звичайно, ви також можете оцінити цінність парфумів, навіть якщо вам не хочеться їх носити. Ви можете понюхати аромат і сказати «ах, це цікаво», навіть якщо ви не носите його в житті.
ПОДОРОЖ, УЯВЛЕНА І БУКВАЛЬНА
Contraperfume також дозволяє нам супроводжувати його автора під час робочих поїздок, які він здійснює з Dior, домом, який він представляє, його стосунками з іншими амбасадорами бренду по всьому світу та його досвідом роботи з впливовими особами. Його очима ми відвідаємо місця, де виробляють одну з найдобірніших сировинних матеріалів: ми спостерігаємо вирощування сандалового дерева на Шрі-Ланці, ми плаваємо серед пелюсток троянд у Туреччині та спостерігаємо, як збирають бергамот на Сицилії.
Експерт з створення парфумів Даніель Фігеро на складі бергамоту в Калабрії.
Але ми не можемо не дивуватися, Скільки правди в цій ролі, яку великі будинки віддають полям Грасса, ролі носа...? Чи правда, що коли ми купуємо парфуми, уся ця майстерність є в наявності? «Так, я був таким же скептиком, але це правда. Коли ви туди подорожуєте, ви це бачите. Одного разу поза програмою я був свідком того, як прийшов робітник із кошиком свіжозірваних апельсинових квітів. Крім того, є питання концентрацій або сумішей жасмину самбак і жасмину де Грасса, але це не приховано».
Наукові мазки на цих сторінках також справді цікаві. Мало хто знає, що в парфумерії присутні «погані» нотки, наприклад, якийсь запах гниття, блювота кашалотів... «Це питання балансу, все дуже залежить від концентрацій. Індол, молекула жасмину, у великих кількостях для деяких людей пахне котячою сечею. Існує більш специфічна чутливість до певних молекул. Але без такого запаху ми втратили б багато уваги на ароматах, тілі…».
На вашу думку, наскільки люди купують парфуми з думкою кудись переїхати? «Повинно бути щось, - стверджує Деніел, - У розкішній парфумерії є багато бажань. Якщо це людина, яка подорожувала, може бути певний зв'язок. Є нюхові культурні ідентичності, аромат може згадати Марокко».
Фігуеро, в квітковому полі в Індії.
ДУЖЕ ОСОБИСТІ ПРИМІТКИ
Чи цінує Даніель людей, відданих його парфумам? «Мені подобаються люди, які оголошують себе фанатами сім’ї, але всередині неї наважуються спробувати. Я з деякою підозрою ставлюся до людей, які все життя носять лише один аромат, бо це все одно, що чесати чубок все життя однаково. Не завжди 1982 рік. Ніби з чимось не хочеться розлучатися, те, що зрештою індустрія змушує вас робити, тому що деякі з них перестають виготовлятися».
Насправді навколо зниклих ароматів існує велика міфологія, і фактор «колекціонера» не можна ігнорувати. «Емоційна складова робить все. І є питання контексту, який змушує нас відчувати запах того, що ми хочемо». пояснює нам. «Існує багато «змов» про те, що формули парфумів змінюються, не кажучи про це, це дійсно повідомляється, і, якщо формула змінюється, то це з певної причини».
Просимо вас виділити для нас туристичний аромат: «Я намагаюся уникати містики, як я вже говорив, але вперше відчув запах грасської троянди... Це було також у La Colle Noire, у будинку Dior у Провансі, уявіть собі враження!
Аромат для подорожей? «Той, що в Soho Grand Hotel у Нью-Йорку. Вся околиця пахла трохи солодким».
Щоб підняти настрій? «Щось з червоними фруктами».
Щоб покращити концентрацію: «Ноти м'яти і лаванди».
Духи, щоб спокусити незнайомця: «Ой, я забув, як це робити», — жартує він. Щось східне, темне, густе. Тут я почуваюся комфортно».