Ідеальний варіант для першого побачення
1.**БУЛІЧУС: ЛА ТРІНКЕТТ**
Це повертає спогади про жваві четверги в колі друзів. Іноді буває дуже тісно, але завжди проходить куди він «рухається». Власники підкажуть вам про свій винний льох Лангедок і ви можете супроводжувати її стіл регіональних ковбас.
Якщо ніч триватиме, випийте по сусідству в Andy Wahloo, а якщо це вийде з-під контролю, один із варіантів – потрапити в божевільний нічний клуб Le Tango, дайте нам знати!
Найжвавіший – завжди запакований, але ніколи не розчаровує
два. ШИК: КОМПАНІЯ DES VINS SURNATURLES
Стильна та спокійна атмосфера з приємним освітленням, ідеально підходить для першого побачення . Ти впадеш знесилений. Офіціанти дуже привітні і допоможуть вам вибрати з їхньої великої карти вин. Ви можете скуштувати свій нектар з нотками грейпфрута, насолоджуючись чудовим італійським трюфельним прошутто та бурратою. Moi, je suis conquis!
підсмажування до Парижа
3. ХІПСТЕР: LA VACHE DANS LES VIGNES
Насолоджуйтесь його чудовим скляним вікном, з якого ви будете панувати над каналом Сен-Мартен. У цій печері ви можете скуштувати вибрані сорти червоних сортів, а потім вишуканий вишуканий сорт вина Saint-Nectaire, Époisses, Mimolette Vieille, Camembert... Два в одному!Вина та сири, якими ви можете поділитися у веселій атмосфері будь-якого дня. тиждень. Або, якщо хочете, візьміть їх на свій пікнік. Чудова ідея для святкування ваших подій, днів народжень чи інших вечірок...
Сир і вино: НАСОЛОДЖЕННЯ
4.**THE BOBO: EDIBLES AND VINS MARCH**
Стриманий бар і вина недалеко від Монмартра. У його невимушеній атмосфері ви можете скуштувати їхні регіональні продукт тости, Брі де Мо, карпаччо з буряка та Коппа ді Парма або Файсел де шевр із шніт-цибулею, перцем пікілло та чорізо з жолудями. Вина, вибирайте a Rhône La Rosine від Frères Ogier або a Chinon від Olga Raffault . Крім того, дві хороші новини: якщо ви захопилися будь-яким із його делікатесів, ви можете купити його, оскільки це також продуктовий магазин, і по четвергах, устриці!
А в четвер... устриці!
5.**КЛАСИКА: LE BARON ROUGE**
Знаходиться в декількох метрах від жвавого Ринок Алігре . Після покупок тут збираються жителі мікрорайону, щоб випити келих вина. Ви насолодитеся популярною французькою атмосферою і, як кажуть тут franchouillard . Бажаючі можуть взяти вино зі своїх наливні бочки. Крім свого відомого дошки для м'ясних виробів , у сезон устриць ви візьмете їх у супроводі свіжого білого. зупини його!
6.**МОДНЕ: CHEZ NOUS**
цей новий бар недалеко від Пон Неф отримує повну. Це нагадує нам Іспанію своєю анімацією і тому всі стоять або на високих табуретах. Оздоблення просте: очевидні кам'яні стіни, цегла, балки та головний довгий стіл, який проходить через увесь простір. Спробуйте келих регіону Валь-де-Луар , сухий наприклад, і шапка для супроводу, копчений тунець, шинка Prince de Paris або трохи сиру (Конте віком 18 місяців, Томе де Савойя) … Усі їхні продукти є органічними та надходять від невеликих виробників. Не запізнюйся, ти не можеш забронювати!
Як вдома
7.**МІФІЧНИЙ: ЧЕЗ ЖОРЖ**
Маленька чарівна таверна на відомій вулиці де Канетт , в центрі Сен-Жермен-де-Пре. У ньому ви знайдете завсідників, молодих людей, студентів, стару славу та деяких цікавих людей, які розповідають історії. Не чекайте вишуканої дегустації вина , alors pas du tout, але запах vin rouge, маленькі столики, низькі табурети та дуже особливе поєднання стилю між інтелектуальним і декадентським . Коли настає ніч, нижня частина (як кам'яний льох) перетворюється на міні-дискотеку з класичними французькими піснями.
8.**СНОБ: ПАЛІТА**
Поети, псевдописьменники, художники, художники, денді, забезпечені діти та модні емігранти часто відвідують маленькі та барвисті столики цього кафе в 100% паризькому стилі . Якщо ви один із крутих, ви зарезервували столик, щоб прийти тріумфально, решта вишикуються в чергу, щоб зустріти свою хвилину слави. У цей бар-бістро не йдеш заради винного льоху, але за видовище бачити і бути побаченим , гідний знімка Скотта Шумана. Навесні на терасі дуже жваво, влітку парижани йдуть у відпустку і залишаються тільки шикарні іноземці в настрої для Живи Париж.
Сюди ви прийшли, щоб побачити і вас побачили
9.**СЕРЕДЗЕМНОМОР'Я: DA PINK**
Є épicerie-bar порадує вас фірмовими стравами південної Європи (зелені оливки з Саламанки, тарама, «гаспачо» емульгований оливковою олією та яйцем мамолекс , пресерви з Італії або ковбаси з Іспанії та Португалії). Винна карта представлена вишуканим асортиментом, наприклад Біографія Quinta do Ameal , португальське біле або пляшка Rioja Segares Crianza. Ви можете взяти його додому, зупиніться в затишній вітальні з оксамитовими кріслами або на приємній терасі жвавої вулиці де Сен.
Оксамитовий і тріс-шик
10.**БІО: LES FINES GEULES**
Розташований у красивій будівлі 17 століття Mansart за декілька метрів від Площа Перемог. Він пропонує смачну карту вин, переважно органічного та природного походження. Якщо ви зіткнулися з помилкою, попросіть їхній вишуканий тартар із теляти на лімузині, а для тих, хто віддає перевагу рибі, їхню версію соковитого блакитного тунця. У літні вихідні його кілька столиків на сонці високо цінується як ранковий аперитив.
11.**ПРИРОДНЕ: ПЕЧЕРА Л'ІНСОЛІТ**
Він пропонує сотню натуральних вин з оригінальними назвами, такими як La Petite Baigneuse (Купальниця). Для прикраси використані пляшкові ящики, бочки та великий мармуровий прилавок. л. Якщо ви віддаєте перевагу їсти за столом, у його меню ви знайдете домашній жамбон блан з фермерським маслом; oeuf parfait з цибульним кремом і топінамбуром; устриці на грилі, масло з травами та чорізо; качині серця, морква, імбир і кунжут... У неділю вони також мають пізній сніданок.
натуральне вино
12.**СИБАРИТ: ПЕЧЕРА СЕПТАЙМА**
Слідкуючи за успіхом свого однойменного ресторану, його власники вони відкрили цей бар у старому взуттєвому магазині , перетворений на приємне місце з витонченим декором, дуже модне. Вони пропонують французькі, італійські, грецькі та іспанські вина, віддаючи перевагу невеликим виробникам, натуральний з Ла Луари, Сицилія … На закуску фуа-гра з вугром, галісійські сардини та масло тандурі, бігорський джамбон нуар… та інші мервелі…
13.**НЕОБІСТРОТ: ТАПАС-БАР LE DOPHIN **
Він молодший брат ресторану Шатобріан і найпростіший спосіб скуштувати делікатеси вашого баскського шеф-кухаря Айзпітарте без замовлення. Його дизайн, завершений і світлий простір з каррарського мармуру, Це робота Рема Колхааса. Ви можете скуштувати чудову карту вин у барі. Вибирайте між такими, як Cheverny Les Hauts de Madone Крістіана Верньє або Bourgogne Les Gollardes від Chassorney. Їхні страви різні, дещо альтернативні чіпати шахрай (закуска з телячого язика, хріну та капусти; севіче з смаженої тріски, тартар з тунця з кукурудзяними нагетсами в суфле та пропелерами з ріпи…)
Підпишіться на @miguiadeparis
_ Вас також може зацікавити..._*
- Качка з кров'ю, жаб'ячі лапки... і багато страв, які ви обов'язково повинні спробувати в Парижі
- 100 речей, які варто знати про Париж
- Ключі до ідеального паризького пікніка
- 42 речі, які потрібно зробити у Франції раз у житті
- 97 речей, які потрібно зробити в Парижі раз у житті
- Париж влітку: розпечене мистецтво та гастрономія
необістрот