Ресторан музею Сан-Тельмо ідеально підходить для першої кави та першої культурної відпустки
10 ранку Кава з молоком
Як і в усій Іспанії, каву в барах подають міцну, добре обсмажену , що робить цей вид еспресо з гарячим молоком чимось захоплюючим. Спробуйте це в кафетерії вражаючого нещодавно відкритого приміщення Музей Сан-Тельмо (Plaza Zuloaga, 1) .
11 ранку. вода
Всупереч усьому, вода не несмачна . Про це свідчать дегустації, проведені експертами, водні меню у все більшій кількості ресторанів та пропозиція 18 видів у Лукас Гурман _(Pza. Julio Caro Baroja, 1) _.
12:30 вечора Тхаколі
схід ігристе народжується на пагорбах затишного рибальського села Гетарія . Відвідайте один із барів на набережній, щоб спробувати отримати цю нагороду, яка є такою з Сан-Себастьяна, і яка вимагає певних навичок, щоб викинути її тощо. посилити шипіння.
Біле вино із закускою в Бокадо
13:30 біле вино
Та віра, що витала в повітрі, що "найкраще біле - це червоне" було майже спростовано завдяки навмисним зусиллям з боку великих національних виноробень. В Країна Басків , зробили те ж саме ті, що належать до ЗРОБИТИ. Ріоха-Алавес a. Випийте на терасі бокадо _(Площа Жака Кусто, 1) _.
14:30 червоне вино
Відверто кажучи, дуже важко не знайти пінчо-бар, який пропонує в своєму меню хоча б, пару пристойних винних закусок . Найбільш традиційні червоні вина найменування походження Ла-Ріоха-Алавеса вони зберігають свій тип порівняно з іншими першими, які, окрім 100% темпранільо, виготовляються шляхом зміни кількості винограду, наприклад Сіра, Гренаш, Мазуело або Грасіано які надають нові та дивовижні нюанси. перевірте це на тисячі дегустацій , храм сучасних вин _(Забалета, 55) _.
7 вечора Копання
Каталонське ігристе вино має свою аудиторію в Країні Басків. Ми рекомендуємо підсмажувати з a легка і суха кава Juvé & Camps в холоді з Перлина , звідки відкривається вид на спокійний пляж (Paseo de la Concha, s/n).
Свіже пиво вдень у La Espiga
19:45 Тростина
Немає нічого подібного до добре розлитого холодного розливного пива. . Візьміть один із класичних варіантів міста: Шип , чиї білі кахельні стіни виходять на пішохідну вулицю в центрі міста _(Calle de San Marcial, 48) _.
21.00 Сидр
Блідо-зелений колір, кислий на смак і з такими ж ступенями, як пиво, сидр є частиною баскської гастрономічної сцени. З січня по квітень жителі Доностії збираються в сагардотегіаку (або сидрові будинки) для поєднуйте їх з коржиком, м'ясом на грилі, чорізо та сиром . Між стравами відвідувачі можуть відвідати підвали, повні дерев’яних бочок, крани яких наповнюють порожні склянки. Зелая це родина сагардотегі що суворо відповідає традиційним принципам виробництва сидру _(Мартіндегі, 29, Ернані) _.
22.30 Катсі
Це пластиковий стакан приблизно 750 мл, який зазвичай містить kalimotxo, суміш, від якої у гурманів стає дибки : половина столового вина, половина кока-коли та лід. Можливо, пропозиція не така спокуслива, як фірмовий коктейль, але ми підтверджуємо, що він має лояльну аудиторію.
У sagardotegiak Irigoien вони подають м'ясо та домашній сидр для справжнього пізнього обіду в Сан-Себастьяні
11 вечора постріли
Правда полягає в тому, що немає відповідного часу для споживання цей напій у скляній чашці ліліпутських розмірів який, як правило, містить міцний спирт. Ви можете спробувати це як «дижестив» після гарного застілля або вночі, між напоями. Традиція - пити його залпом і, по можливості, в компанії. Дуже сучасний нічний клуб ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ є ідеальним місцем, щоб зробити удар.
12 ранку. Кубок
На проспекті, що розділяє стару частину історичного центру, вул музей віскі , невеликий двоповерховий бар, де вас дуже добре приймуть, ніби ви завсідник. Крім імені, Коктейль, який тут традиційно готують - джин-тонік подається у величезній скляній кулі _(Alameda del Boulevard, 5) _.
2 ранку. фірмовий коктейль
Це не те саме, що комбіноване . В останні роки фігура о бармен піднявся до алхімік мистецтва бармена . Тому пошук місця, де можна скуштувати чудовий коктейль, завершує цей рідкий день. Розслабтеся та насолоджуйтеся будь-якими творіннями, які вони готують у Коктейль-бар Діккенс _(Бульвар Аламеда дель, 27) _.
Цей звіт опубліковано в 49 номері журналу Condé Nast Traveler.
Фірмові коктейлі на завершення в коктейль-барі Dickens