Увійдіть у Kallio і дозвольте себе захопити його надзвичайною креативністю
Все може змінитися одним жестом, говорили ми. Наважтеся перейти Pitkäsilta, "довгий міст" , 75 метрів, які колись розділяли два способи життя : один із підприємств центру та один із робітників півночі; у найзаможніших сусідів і найбільш ошуканих; виборців справа і зліва. Архітектура, мимоволі, як розділовий бар'єр . Однак, джентрифікація виконав свою роботу, безперервну з 2008 року (вони вказали на Soitu): Калліо, незважаючи на демонстрацію спогадів більш декадентської епохи (90-ті секс-шопи та публічні будинки, які все ще можна побачити на вулицях, як Пенгеркату ), сьогодні це стало місцем, де можна побачити цікавих людей і бути поміченим. Приклади цієї майже випадкової підтяжки обличчя ( який молодий креатив протистоїть сусідству з можливостями та дешевою орендою? ) полягає в тому, що такі магазини, як ** Geezers **, храм міського мистецтва, який продає всілякі матеріали для створення графіті, відкривають свої двері сьогодні на тій самій вулиці морського життя та нічного життя.
Завдяки комфортному розташуванню (так близько до галасливого центру міста та зручного сполучення з ним трамваєм 3) і найдоступнішою орендною платою, в районі зміцнилася творча молодь і сьогодні, вже влаштувавшись, важко втекти від його чар. Незважаючи на вітер. Незважаючи на холод. Незважаючи на дикість Фінляндії. Найцікавіше – по інший бік мосту.
Pitkäsilta, «Довгий міст»
СЛІДКУЙТЕ ЗА АРОМАТОМ СВІЖОЗГОТОВЛЕНОЇ КАВИ
Говориться, коментується, що фіни понад усе люблять каву . Споживайте, увага на інфографіку Міжнародна організація кави , 12 кг на рік на голову ( останні дані, зареєстровані в 2015 році ) . Входить Калліо і ти відчуваєш цей запах? Так, свіжа, смажена, ароматна, гаряча... Ваша перша чашка кави чекає на вас о Good Life Coffee , хороше життя, життя, яке покращується з гарячою кавою та шанобливою тишею, яку порушує лише музичний добір моменту (коли ми входимо, звучить «Something to believe in» The Offspring). Цей еспресо, який ви п’єте, походить із кавових зерен, обсмажених кавовою командою Good Life Coffee. Це невелике місце, дуже маленьке (його три столики за спиною; його простора та зручна головна лавка, ідеальна для спільного використання), але завжди повна фрілансерів, які невпинно друкують на своїх ноутбуках, попиваючи каву, не відриваючи очей від екрану. .
Слідкуйте за ароматом свіжозвареної кави...
в Good Life Coffee ви можете отримати деякі про-Калліо сувенір : Як щодо сумки з написом «Уникай поганого життя» ? Краще футболку з емблемою? А може, домашньої кави? Ви віддаєте перевагу шоколадній плитці виробництва Гельсінкі з Гудіо Шоколад ?
ІДЕАЛЬНА перша зупинка
Поруч із Good Life Coffee ви можете зробити невелику (велику) перерву, щоб скуштувати смаки сандро , у вас є бранч? Цей ресторан, робота шеф-кухаря і бізнесмена Річард Маккормік , вже має три магазини в місті (інші два знаходяться в центральних мікрорайонах вул Ейра і Кампі ) . Його успіх більш ніж зрозумілий: кухня, навіяна африканськими стравами, смачна, корисна, з широким асортиментом вегетаріанські та веганські страви , обережно з усіма дієтичними обмеженнями, які можуть бути в ресторані, і в веселому, барвистому середовищі, де не бракує фалафель з десяти або булочка з насінням з фінським маслом який стане вашим пороком (нехай він вас не засліпить: тримайтеся подалі від хліба та пірнайте між стравами його буфету).
Суботній вегетаріанський бранч
Йдемо маршрутом, позначеним ароматом свіжозвареної кави (серйозно, залиш хліб Сандро) . Це неминуче призведе нас до бергга, ще один храм кофеїну. По дорозі на вул viides рядок 14 , ми натрапляємо на будівлю, гідну Готем-Сіті: це Лютеранська церква Калліо , в романтичному націоналістичному стилі початку 19 століття і є безперечною частиною найбільш представницьких будівель на горизонті Гельсінкі.
Церква Калліо
Але запах кави кличе нас, і тістечок з корицею... Ми вже в Бергга : тут більше шуму, ніж у Good Life Coffee; люди встають із порожніми руками, щоб знову сісти зі шматком торта, кишем або бутербродом, щоб супроводжувати каву та постійний набір тексту (так, вони також приходять сюди на роботу; який гарний офіс, Бергга) . Ми попросили менеджера. Відсутній. Але в цей холодний, але сонячний день із зайнятої кухні виходить усміхнене обличчя, щоб привітати нас: «як фінські жінки; ієратичний і красивий». пити каву . Пробираймося до наступної зупинки.
Ковток кави і переходимо до наступного "сценарію"
ВІНТАЖНА ФІНСЬКА
Піднімемося на гору, перейдемо Ведмежий парк Калліо , відомий тим, що проводить великі вечірки та імпровізовані зустрічі в коротке літо міста; тут кіоск (нажаль закритий взимку) є тимчасовим центром міського ЛГБТК-руху та літніх розваг у цьому районі. В вулиця агріколанкату , яка служить межею парку, знаходимо дві оди старому зі смаком , два ключові магазини вінтажної моди, які заполонили місто десять років тому, щоб залишитися. З одного боку, хучі мама джейн з широким вибором суконь та аксесуарів для урочистих випадків; з іншого боку, просуваючись трохи далі по тій же вулиці, чекає нас гусак , який був у місті одинадцять років (хоча лише один на новому місці в Калліо); невеликі, але дуже повні, ви можете купити шкіряні ковбойські чоботи, поки графіті боуї зі стіни спостерігає за тобою.
ВІНІЛ І ПАПІР
Це справді вінтаж: йдіть до Калліо, щоб повернутися з a важка сумка, повна нових вінілових платівок і букіністичних книг англійською мовою (або наважишся з фінською?). Продовжуйте підніматися на пагорб повз маленький магазин Ansa; ви пройдете через лабіринт сімейних будівель, оточених приватними парками. По дорозі ви знайдете, звичайно, з кафе . Настав час відмовитися від скандинавського дизайну: Кахвіла Тайкаламппу чекає на вас своїми кріслами-гойдалками, кольоровими тканинами та «анархією» у розташуванні меблів. Добре, що після стількох стільців Eames і дерев'яних столів у сільському стилі наштовхнутися на трохи імпровізація та хроматичне божевілля . Ви відчуваєте себе трохи більше вдома.
Продовжуємо підйом на пагорб, щоб потім спуститися з нього Вулиця Флемінгінкату і, привітавши самовдоволених сусідів, які доглядають за собою в однойменному салоні краси, як на сцені звичаїв, ви знайдете одне з найбільших «необхідних» сусідів: Ruple . Це не магазин, не кафетерій: це все одночасно і багато іншого. З його стін кричить на нас Рупла «Мистецтво — це пригода, яка ніколи не закінчується» ; і це те, що ви відчуваєте, коли натрапляєте на добірку найбожевільніших вінілів, усі вони доставлені до цієї точки світу через Obroni Імпорт , фанк-розповсюджувач африканської музики з такими групами, як White Eagles, Uncle Toye Ajagun, Camayenne Sofa...
rupla це все
До цього ми додаємо невеликий магазин вживаного одягу, з картатими фланелевими сорочками, трикотажними джемперами, трусиками ... а також футболки та сумки з фірмовим знаком будинку. Rupla також пропонує вам чудову каву, обсмажену фінськими кавовими експертами ** KeaKoffee **, а в її приміщеннях організовуються виставки та всілякі заходи, які, серед іншого, служать підтримці духу спільноти, який дихає в холодні вулиці Калліо. Якщо ви бажали секонд-хенду, продовжуйте Helsinginkatu і ти зустрінешся ДУША-Вінтаж . Дайте час. Шукати скарби серед його вішалок – це мистецтво й ода терпінню.
Художня галерея Рупла
Слухайте трохи літератури і багато фінської музики . Дотримуйтесь Fleminginkatu та увійдіть Діварі Калева , шалена книгарня / музичний магазин, в якому алфавітний порядок... метафора . Сюди ви приходите, щоб згаяти час, щоб потрібна книжка чи вініл постала перед вашими очима, навіть не намагаючись, і блукати між полицями, не звертаючи уваги на годинник. Бонні Тайлер, Елвіс Преслі, Стінг, Village People, компіляції із заїждженими назвами, як Summer Love. .. і перлини фінської поп-музики та фольклору, як-от Райта Карпо, Куллерво Лінна, Кірка... Наближається найкращий сувенір.
БРОШКА: РИНОК
Замкнемо коло, повернемося до вихідної точки і перед тим, як перетнути міст, зупинимось на ринку Калліо, Ринок Хаканіємі , милий, відремонтований, чистий і повний фінських продуктів, щоб доповнити ваш кошик неперевершених сувенірів. Тільки одна рекомендація: не йдіть, не спробувавши a runebergintorttu, типовий пиріг, виготовлений з мигдалю та увінчаний всюдисущою малиною, сімейством неминучих ягід або 'ягоди' (Серйозно, якщо ви подорожуєте до Фінляндії і не їсте чорницю, ожину, брусницю, морошку, малину, журавлину... ви не були у Фінляндії). Зазвичай ці солодкі шматочки наповнюють алкоголем (звичайним для цих широт), але ви також знайдете стриману версію в будь-якій пекарні та кондитерській на ринку.
Ринок Хаканіємі
Хаканіемі, звичайно, лососевий рай . любителі риби Мар'я Натті гордо демонструють великі й апетитні шматки; Ви також можете придбати фінські делікатеси для гурманів у таких кіосках, як Пархіала (лікери, шоколад, цукерки, кава...) або випити кави (як це дивно) у кокетливих куточках, як той у С. Енгстрем . Влітку ринок виходить на вулиці, а його кіоски заповнюють околиці Хаканіємі, демонструючи доброту виробників з околиць Гельсінкі.
Час прощатися. Музика грає якнайсолодше і ось-ось затьмариться, щоб попрощатися з Калліо. Де краще, як не в колисці вінілу, чорний і білий , магазин (навпроти ринку) який уже 33 роки озвучує місто . Це справді притулок, де можна провести години, забути про годинник і увійти в спіраль (вінілового груву) ритмів учорашнього та сьогоднішнього дня. Тут є спеціальні коробки, секонд-хенди, перші видання, які важко знайти, і атмосфера меломану, яку важко покинути. Як Калліо, зігрітися проти диктатури термометра; дивовижний і живий у кожному куточку . Все може змінитися під час переходу через міст.
Підпишіться на @maria\_fcarballo
Влітку ринок виходить на вулицю