Коулун, найбільш жвавий район Гонконгу
D ЗА ДІМ СУМ
Блогер Кельвін Хо, сайт гастрономічних рекомендацій Хкепікур ділиться своїми улюбленими місцями, де можна спробувати **дімсам (квінтесенцію гонконгського сніданку)**. Від найвишуканіших пельменів, які ви могли знайти, до найпростіших, але все одно смачних шматочків.
- "У ** Man Wah, у готелі Mandarin Oriental, яловичина з чорним перцем у листковому тісті ** є улюбленою за її хрустку оболонку та баланс смаків. Пиріг таро з морським вухом, який цінується за його делікатність, - це мрія ( дим-сам: від 4 євро)».
- «В династія , запитати на десерт: їхні булочки, приготовані на пару з яєчним жовтком, найкращі в місті . Спрінг-ролли, фаршировані подрібненим м’ясом і овочами, дуже смачні (дім-сум: від 5 євро).» Він у готелі Renaissance Hong Kong Harbour View.
Ресторан Man Wah у готелі Mandarin Oriental
- " Сунь Тунг Лок Воно відоме своїми варениками. Тут ціни все ще прийнятні (обід коштує близько 23 євро). Запитує шкірка молочного поросяти, фарширована фаршем з креветок і рису, зі смаженим тофу ".
- «Найдешевший ресторан із зіркою Мішлен, який належить Тім Хо Ван нещодавно закритий. Але місце розташування Шам Шуй По Тут є першокласні тушковані булочки зі свининою. Приготуйтеся до черги (дімсум: від одного євро)».
G ДЛЯ ГАЛЕРЕЙ
Фраза «Гонконг — культурна пустеля», повторювана багато років тому, застаріла завдяки своїм новим художнім галереям та Art Basel Hong Kong (проходить у травні). Вітні Ферраре з Gagosian Hong Kong ділиться своїми мистецькими must-have:
**- Asia Society ** : «побудований на руїнах сховища, цей сучасний музей поєднує мистецтво та архітектуру».
**- Галерея Edouard Malingue **: «У прекрасному просторі, спроектованому Rem Koolhaas/OMA, були представлені роботи Пікассо та нове китайське мистецтво».
- Галерея Гагосяна: «У культовій будівлі Педдер-білдінг у стилі ар-деко заплановані виставки Такаші Муракамі та Сая Твомблі».
- Художня галерея Schoeni: «У 20 років галерея заклала основу для мистецького буму 1990-х років. Ви знайдете роботи Лі Хунбо».
-Весна: «Цей новий некомерційний простір організовує концерти, кінопокази та виставки».
Шипіння в Гонконзі
М ДЛЯ МУЗИКИ
Часи, коли філіппінські кавер-групи домінували на сцені, минули. Новий склад інді-гуртів вражає , Як народне естрадне тріо
**-Повна чашка кави:
**- Підвал Граппи:
**- Студія Beatingheart:
**- Прихований календар:
N НОВИХ СУСІДІВ
Район навколо **Зоряної вулиці має бруковані пішохідні алеї, що нагадують старий Гонконг**. Зверніть увагу на його яскраві магазини, милі кафе і модні ресторани.
-Так Ю: для класичного сніданку з макаронний суп і тости зі згущеним молоком (сніданок: від 2 євро) .
- Завод Arquitectz: затишний магазин, повний дрібниць (27 Sau Wa Fong) .
- Капок: Естети люблять її вишукані каблучки та сумочки (5 St. Francis Yard).
-Цучія: легкі сумки та портфелі від цієї історичної японської фірми, яка перетворила типовий шкільний портфель на преміальну шкіру (6 Sun St.).
- Дружній: крафтову каву та десерти, які подають на балконі
-Головний: Найкраще підійде фуа-гра на грилі з буряком і сливою (закуски: від 20 євро).
- Пт: повний мінімалістичних об'єктів.
- Спостереження Теда: Маленька колонка.
Ресторан Головний
S ДЛЯ СУВЕНІРІВ
класика is u das із символікою Гонконгу (доступний за адресою Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan) .
R, ДЛЯ РЕФЛЕКСОЛОГІЇ
Китайська медицина вважає, що рефлексотерапія (натискання на підошви ніг) зменшує стрес і лікує хвороби. Ми досліджуємо масажні салони міста, щоб знайти найкращий для вас.
- Для вболівальників: власник Ten Feet Tall також володіє клубом Dragoni, що пояснює його сучасні привілеї: під час масажу ви п’єте кокосову воду або заряджаєте iPhone (від 7 євро).
- Для панів: бритва та піна для гоління - це те, що ви знайдете Джентльменський тонік, новенький чоловічий салон, який пропонує рефлексотерапія, догляд за обличчям і кроваві мері.
**- Для класики:
**- Для гурманів:
Краєвиди та масажі з видом на Ritz-Carlton