Новий гастрономічний хіт Галичини: ми їмо O Grove

Anonim

Сібас на меньє в Куллер-де-По

Сібас на мюньє

The Аруса лиман є найбільшим у Галичині і забезпечує багатство його вод одні з найкращих морепродуктів у Європі , такі як молюски Carril або креветки. Деякі з найкращих білих в Іспанії також виготовляються в цьому районі, Альбаріньос з D.O. Ріас Байшас. Для всього цього та багато іншого, О-Гроув — ідеальне місто для насолоди гастрономією з великої літери . Пропозиція дуже широка і на будь-який гаманець, ми показуємо її вам.

ВІД 15 ДО 20 ЄВРО З ГОСТЯ

** Або Chiringuito **

Нехай його ім’я вас не бентежить. Це не пляжний бар, але типовий ресторан, розташований у порту . Їхня фірмова страва – риба та м’ясо на грилі. І все це за ціною, яка дивує навіть місцевих. Влітку бажано бронювати, тому що, незважаючи на велику ємність, він зазвичай заповнений. У них є звичайне меню та фірмові страви, які змінюються залежно від того, що було виловлено цього дня. У свій останній візит я скуштував скумбрію на грилі за 4 євро. Так, ви правильно прочитали, 4 євро.

Ви не можете піти, не спробувавши: дорада на грилі.

Руа Бейрамар, 84

36980 O Grove (Понтеведра).

Телефон: (+34) 986731701

Або Чірінгіто

Скумбрія на грилі... за 4 євро!

Порто Бар

У Порто Мелоксо, другорядний порт О-Гроув, який не відвідують туристи, є довічний бар під назвою Porto. Влітку прийнято встановлювати мангал на вулиці , де господар майже без зусиль готує найсмачнішу та найдешевшу рибу на грилі в околицях. Це традиція святкувати чарівну ніч Сан-Хуан у Порто-Мелоксо, і з цього дня, сардини є головною стравою цього місця . І нас це не дивує тому що його ціна два євро.

Ви не можете піти, не спробувавши: морський окунь на грилі.

Або Порто де Мелоксо, 75

36989 О Гроув (Понтеведра).

Тел.: 616 683 36

ВІД 20 ДО 50 ЗА ГОСТЯ

пральня

Ресторан в порту, з сімейними традиціями (з 1984 року) і класична та морська естетика. Фахівці з рису та морепродуктів –найкраще співвідношення ціни та якості в О-Гроув–, з особливою згадкою про восьминіг і домашні десерти . Вони просто оновили меню, с сирний пиріг гідний нагороди, хоча хіт безперечно восьминіг фейра з тетилою . Будь-який любитель сиру припаде до смаку цій страві. Якщо ви обираєте рис з лобстером Не дивуйтеся, коли офіціант познайомить вас із вищезгаданим ракоподібним, перш ніж покласти його в горщик.

Ви не можете піти, не спробувавши: найкращі мариновані мідії в О-Гроув – Є постійні покупці, які наполягають, що їх потрібно продавати в банках – і молоді кальмари з цибулею.

Вулиця Госпітальна, 2

36980 O Grove (Понтеведра).

Телефон: (+34) 986 731 956

пральня

Не залишайте O Grove, не спробувавши рис Lavandeiro

О Альмасен до Аво

Так багато морепродуктів і риби іноді втомлює вас – неймовірно, але факт – якщо ви шукаєте щось інше і ви визнаний м’ясоїд, це твоє місце. Унікальний ресторан, самобутній поп-гриль Це вірно. Жива музика, художні виставки, такі заходи, як вермутна сесія щонеділі, і прикраса, яка робить його унікальним місцем. Старовинна сушарка для восьминогів, яку дід нинішнього власника побудував у 1940 році після відкриття сімейного ресторану Casa Pepe, а пізніше Dorna. Традиція гарної кухні проявляється за столом. перейти до відкриття або найкращий апетит – це тости з восьминога з сиром Арсуа, пиріг з рибою скорпіон і хрусткі креветки з кікосом і майонезом альбаріньо . І якщо перейти до суті, корова піканья для двох людей є хорошим вибором, хоча...

Ви не можете піти, не спробувавши: старий стейк з корови, запечений на камені.

C/ Castelao, 149, всередині.

36980 O Grove (Понтеведра).

Телефон: (+34) 986 732 712

О Склад до Аво

Поп-гриль O Grove

ВІД 50 ДО 100 ЄВРО ЗА ГОСТЯ

Куллер де По

Єдина зірка Мішлена в О-Гроув – досягнутий за рекордний час – належить цьому ресторану та його шеф-кухарю Хав'єр Оллерос . Заклад, який поставив місто на національну гастрономічну карту – Olleros нещодавно з’явився в популярній програмі TVE Шеф-кухар – і що він розташований у такому ж віддаленому, наскільки й чарівному місці на Ріа-де-Аруса, Я перенудився. Бізнес, який народився з прагненням до підносити продукт регіону, пошук новизни та інновацій, тверда відданість сучасній галицькій кухні, заснованій на комора, натхнення і коріння. Має два меню: дегустація , який складається з 6 страв плюс закуски на пер 48 євро , і гастрономічний , що складається з 10 страв плюс закуски на пер 85 євро (ціни з ПДВ та без напоїв) . Обидва меню постійно розвиваються та змінюються залежно від сезону та того, що пропонує сад. У момент спарювання Нехай вас не вводить в оману молодість сомельє, його майстерність і сміливість приємно здивують. Настав час забути кліше та наважитися риба з червоним або щока з білим.

Ви не можете піти, не спробувавши: яйце карбонара з сиром Сан-Симон і сухарями. Це класика Culler de Pau, яку не було в меню з моменту відкриття.

Реборедо, 73.

36988 О Гроув (Понтеведра).

Телефон: (+34) 986 73 22 75

[email protected]

Куллер де По

Краєвиди з вашої їдальні

д'Берто

Данина галицькому морю, яке встигло бути Найкращий ресторан морепродуктів і риби в Madrid Fusión 2014 і має два сонця з довідника Repsol. Традиційна кухня, заснована на якості сировини, яка більше нічого не потребує. Його мантрою є продукт і повага до сезонів і циклів. Він також відомий тим, що там найбільші молюски в регіоні. Морський окунь і лобстер вагою 5 кілограмів, товсті ракунки, калкан вагою 7 кіло... . У d'Berto все велике, а меню вражає спочатку очима, а потім смаком. Домашня емпанада з риби та морепродуктів, запечений червоний помфрет і смажений омар — це три фірмових страви.

Ви не можете піти, не спробувавши: сигали. Найкращий і найбільший, тримає рекорди в 60 см завдовжки і 610 грамів.

Проспект лейтенанта Домінгеса, 84

36980 O Grove (Понтеведра).

Є своя парковка.

Телефон: (+34) 986 733 447

*** Вас також може зацікавити...**

- Сафарі з морепродуктами в Ріас Байшас

- Сафарі з морепродуктами в Ріас Альтас

- Вісім способів їсти восьминога в Галичині

- Страви, якими їдять у Галичині влітку

- П'ять речей, які можна поїсти в Галіції (і це не морепродукти)

- Ви знаєте, що ви галичанин, коли...

- П'ять незвичайних напрямків Галичини

- Місця чарівної Галичини (І)

- Місця чарівної Галичини (II)

- Галіфорнія: розумна схожість між двома західними узбережжями

- Інша гастрономія Галичини

- 30 фотографій, які зведуть вас з розуму в Галичині

Д'Берто

Молюски Д'Берто

Читати далі