Mama Tere, один із понад 600 барів у місті Леон.
Воно існує в Лев таємницю, яку важко розкрити, навіть більше, ніж нарешті з’ясувати, чи чаша Донья Уррака де Сан Ісідоро насправді є Святим Граалем чи ні. Саме про ту зневагу до того, що є нашим, ми вже принагідно розповідали вам у Мандрівнику.
Ми практикуємо це невинно, коли ми виходимо з того, що все добре в місті - не дуже добре просто тому що Йдеться про «нормальний». Але з віддаленої та об’єктивної точки зору (гаразд, можливо, трохи ностальгічної) тих із нас, хто живе за кордоном, ми можемо запевнити вас, кому пощастило жити в Леоні, що спосіб розуміння життя і те, як день у день проходить у місті Бернесга Це не так щоденно і не так звично.
З цієї причини, щоб ми більше ніколи не потребували гастрономічної столиці 2018 року, щоб нагадати нам, що Леон їсть чудово, а наш місцевий продукт — це невичерпна комора якісних інгредієнтів, ось серія Чому Леон є найкращим містом для життя Хоча нам у це трохи важко повірити.
Собор Санта-Марія-де-Регла-де-Леон, відомий як Pulchra Leonina.
1. БО ВАМ НЕ ПОТРІБЕН МОБІЛЬНИЙ ТЕЛЕФОН, ЩОБ ЗАЛИШИТИСЯ
Якщо ви до покоління міленіалів, цілком імовірно, що ви провели частину свого підліткового віку очікування – в узгоджений напередодні час – щоб прибув кожен із ваших друзів на годиннику Санто-Домінго або сидіти у вікнах BBVA чи на лавках La Pícara. Але ні, я маю на увазі не це, а поточний момент, мобільний телефон і миттєвість.
У Леоні майже напевно, що по дорозі з роботи додому, зупиняючись, щоб купити хліба, якщо ви збираєтеся відвідати свою бабусю, щоб відвести собаку до ветеринара або якщо ви домовилися піти по магазинах з двоюрідним братом, ви опинитися в пастці в будь-якому з його понад 600 барів ** щось пити навіть не пропонуючи це.
Завжди знайдеться хтось, знайомий, друг, сусід, троюрідний брат, бос, співробітник, ворог... когось запросити або прийняти у «час» для вина, тієї просторово-часової діри, яку інші називається аперитивом, який ви починаєте з келиха Prieto Picudo або короткого пива і закінчуєте... ви закінчуєте, коли закінчуєте: їсти або вечеряти неохоче вдома, тому що ви не наважуєтеся зізнатися, що ви вже з'їли п'ять або шість тапас раніше. Це підводить нас до пункту 2.
У Леоні не обов'язково зустрічатися на площі Санто-Домінго, щоб закінчити випити в барі.
два. БО ВИ МОЖЕТЕ ЇСТИ, НЕ ПОТРІБНО ЗА ЦЕ ПЛАТИТИ
Тапас у місті безкоштовні з напоями. І в цьому випадку період часу охоплює від сніданку до часу пиття. Ви прокидаєтеся з міні-круасаном з Парижа, з монтадітос з Flecha, з коржами на шпажках з Los Caracoles (Rincón Conde Rebolledo, 13) або з бару Colegio de Médicos і прощаєтеся з днем на світанку в супроводі джин-тонік, а також з музикою, з солодкістю нарізану шинку, що проходить на лотках біля коктейль-бару «Луна 9».
На обід або вечерю ви можете скуштувати найбільш традиційні та затребувані тапас у столиці, такі як гостра картопля у Flechazo, крокет у Rebote (Plaza San Martín, 9), піца в Competencia, часникові супи у Camarote Мадрид або ковбаса Entrepeñas. Або дозвольте собі спокуситися іншими, більш складними, подібними до запропонованих El Palomo, сімейний бар, розташований під номером 8 чарівної алеї Ескалерілья. який зазвичай дивує своєю різноманітністю приготування, від овочевої лазаньї до печериць.
El Palomo, сімейний бар, який завжди дивує своїми вишуканими тапас.
Але не плутайтеся: те, що ми любимо перестрахуватися з традиційними стравами, не означає, що сектор ресторанів у Леоні залишається нерухомим або закріпленим у минулому.
Практично щомісяця місто зустрічає з очікуванням відкриття нового закладу який постачається з великим бажанням і дизайнерським декором, щоб оживити наші бари та столи: Kamado Asian Food (що азіат, як ти, робить у такому місті?), KOOK Premium Beer (преміальне пиво з міжнародним смаком) або La Боніта (і його чарівне лікування).
Завдяки Kamado Asian Food в Леоні ви можете спробувати східну міську кухню.
3. БО СТУПЕНІ РОЗДІЛУ ЗНИЖЕНІ ДО МАКСИМУМУ
Якщо гра Six Degrees of Kevin Bacon диктує, що ми всі знаходимося на відстані максимум шести градусів від актора Mystic River (я, завдяки своїй роботі, два, тому мої друзі, моя родина чи будь-хто, хто мене знає, було б три), уявіть, яка невелика відстань між самими леонцями... Ми схожі на мікрофейсбук (який скоротив кількість до трьох з половиною), точніше, як Ісландія, де (через малу чисельність населення та невелику відстань) два — це максимальний ступінь, який існує серед жителів усієї країни.
Гаразд, те, що апріорі може здатися негативним у випадку зради, невірності чи невдалих чи зловмисних коментарів, насправді є заснування вітальних спільнот, таких, де люди зустрічаються, підтримують і допомагають один одному.
Не заходячи далі, пару місяців тому в соціальних мережах з’явилася новина про те, що дві посади викладачів будуть втрачені через відсутність студентів у циклі підготовки вищого ступеня художнього вітражу в Школі мистецтв Леона та відповідь було настільки негайним, химерним і ефективним, що через два дні мінімальну квоту було покрито. Шкода, що ми не усвідомлюємо цінності наших речей, як у випадку з цим курсом, єдиний у своєму роді в країні, поки ми не втратимо їх.
Художня школа Леона пропонує особливий і привабливий курс художнього вітражу.
чотири. БО ВІДСТАНІ КОРОТКІ
Менш ніж за годину ходьби можна перетнути місто з кінця в кінець: від Маріано Андреса до перетину Міхаїса, від Крусеро до Кандамії. І хоча з цієї причини використання таксі може здатися марним, правда полягає в тому, що їх цінують, коли напередодні Нового року -10 ºC або ми хочемо повернутися додому на світанку після того, як почали брати шорти в «час» вина з день до.
Так, справді, не витрачайте час на підняття руки Керрі Бредшоу у фільмі «Секс у великому місті». щоб зупинити один, тому що в Леоні їх потрібно шукати на офіційних стоянках таксі. о! і намагайтеся носити готівку, оскільки є багато тих, хто не має пристрою для зарядки карткою.
Щоб дістатися до парку Кандамія з будь-якої точки Леона, знадобиться менше години.
5. БО ЦЕ НАБАГАТО БІЛЬШЕ, НІЖ ПЕРЕХРЕСТЯ
Римляни були експертами у створенні своїх таборів у стратегічних місцях. І з пилу Legio VI Victrix і Legio VII Gemina походить цей мул. Завжди натякають на того Леона Він розташований недалеко від астурійських пляжів, на півдорозі вздовж шляху Сантьяго або прямував на південь вздовж Рута де ла Плата.
Це те, що кажуть мені жителі Леона, яких я запитую, чому Леон є найкращим містом для життя, коли вони, всім пощастило, мають кілька метрів від свого дому одна з небагатьох робіт Гауді за межами Барселони: La Casa Botines (1893). Ми повинні почати усвідомлювати, що Леон чудовий не тому, що він знаходиться поблизу або на шляху до інших чудових місць, а через усю мистецьку, архітектурну, культурну, гастрономічну та природну спадщину, яку ми маємо.
У книзі 2008 року, опублікованій тодішньою Caja España, сьогодні Caja España-Duero (фінансова організація, яка володіє будівлею та управляє нею через Fundación Obra Social de Castilla y León), під назвою The Gaudí de León Casa Botines, різні архітектори а поціновувачі творчості каталонського художника-модерніста описують будівлю як «справжню гаудіанську», «ідеальний симбіоз між структурою та формою». Вони також це гарантують Гауді з Casa Botines є «найбільш архітекторським Гауді».
Casa Botines спочатку задумувався як житловий будинок і комерційний текстильний склад.
Є люди, які їдуть до Іспанії з Японії, Китаю чи Сполучених Штатів лише для того, щоб побачити роботи Гауді зблизька. А ми, леонці, маємо це за крок! Крім того, з минулого року вже можна відвідати будівлю, оголошений національним історичним пам'ятником і перейменований на Музей Гауді Каса Ботінес.
Або ви також можете познайомитися з ним у леонському стилі, тобто починаючи з його бару, лише тому, що трохи більше місяця тому на напівпідвальному поверсі будівлі урочисто відкрито оксамитовий бар шампанського під назвою El Modernista, що відтворює середовище модерну XIX століття.
До цієї унікальної споруди ми повинні додати, звичайно, ** Готичний собор і його завидну і видатну колекцію середньовічних вітражів, ** Пантеон королів Сан-Ісідоро і його бездоганно збережений сільськогосподарський календар, який, згідно з останніми дослідженнями , був би скоріше відображенням плину часу, а не жнив і Parador de San Marcos, який наказав побудувати Фернандо ель Католіко та закрив до подальшого повідомлення через Комплексна реформа, яка поверне її у 21 століття.
З усіх цих причин і багатьох інших, які залишаться в моїй чорнильниці, наступного разу вони запитають тебе, чому Леон - найкраще місто для життя, не хмуріться і не відкидайте відповідь. Зробіть глибокий вдих, кивніть, подумайте ще раз і просто детально підсумуйте, як минув ваш тиждень, тому що я впевнений, що це не було таким звичним чи «нормальним», як ви думаєте.
Ночі в районі Хумедо в Леоні нескінченні.