Подумайте, що ви знаєте про сільський туризм. Тепер забудьте про це.
Давайте уважно розглянемо це фото.
Подумайте, що ви знаєте про сільський туризм. Тепер забудьте про це.
Ми бачимо сільський пейзаж ; може Андалусія чи Естремадура. Ми бачимо дерева, вони схожі на коркові дуби та оливкові дерева. Ми бачимо село. Або монастир. Або це може бути фермерський будинок на фермі. Є деякі будівлі, схожі на силоси. І щось, що має вигляд вулиці. На дні вода; повинно бути озеро чи болото.
Щось ще, що виділяється? Так: навколо більше нічого немає . Горизонт далеко.
Все це і нічого з цього немає Сан-Луренку-ду-Баррокаль . Ні ферма, ні село не є іспанськими; так, це віддалене місце, оточене природа . Залишимо таємницю. У нас мало часу і багато інтриги.
Один із котеджів Barrocal
Це некласифіковане місце знаходиться в Алентежу , поблизу кордону між Португалією та Іспанією. Якщо ми станемо педантичними, ми можемо визначити це як a витончена вправа в стилі гостинності . Якщо ми станемо романтичними, як сімейна мрія. В обох випадках ми будемо праві. Сан-Луренку-ду-Баррокаль , або Barrocal, є проект Хосе Антоніо Ува , португалець, який вирішив перетворити ферму, яка була у його родині протягом 200 років, на готель з резиденціями . Поки це здається дещо амбітним, але не божевільним. Це буде пізніше, коли ми розкриємо подробиці.
Спочатку, трохи епічного . Ці землі на фото (і ще деякі, до 700 га) були експропрійовані у власників у 1974 році , після Революції гвоздик. До 1991 року уряд їх не повернув. Це було на початку цього століття, коли Ува, восьме покоління родини, який тоді жив у Лондоні, вирішив щось донкіхотське. Насправді я збирався повернути ферму до життя це було більше село, ніж ферма , бо в ньому були будинки, виноградники, зернові поля, офіси, будинки, своя каплиця і навіть школа.
Найбільш зручний для Barrocal вид транспорту
Для цього Хосе Антоніо замість того, щоб присвятити себе пошуку Google, вирішив подивитися на небо. Він переїхав на ферму на два роки, щоб побачити, який там ритм пір року , світла, вивчати землю і думати про те, що він хотів би робити на ній. Отже, на хуторі не було нічого житлового чи обжитого. Він жив у єдиному критому приміщенні на території. . Він визнає, що «виходячи з міського середовища за ці два роки я навчився мати терпіння та стійкість».
Я мав на увазі архітектуру Sea Ranch у Каліфорнії, сади Babylonstoren у Південній Африці та роботу Дена Барбера в Stone Barns у північній частині штату Нью-Йорк. почав думати з антропологами, ландшафтниками, істориками та архітекторами . Коли все стало зрозуміло, почалося будівництво Barrocal, залучивши людей з Алентежу та видатного португальця, лауреата Прітцкерівської премії. Суто де Моура . Через чотирнадцять років, у 2016 році, він відкрив свої двері.
Барок, благословенна донкіхотська мрія!
Те, що Ува викував у той час на пенсії, було... відступ . Він описує це як " сучасний фермерський будинок ґрунтується на спадщині та спільноті, яка може бути лише там, де вона є».
Barrocal - це спосіб розуміння сільський туризм як авангардний, так і столітній. Ідея factotum, яку легко побачити, снідаючи з гостями з дружиною та дітьми, полягала в тому, щоб побудувати готель у старих робітничих будинках з усіма мінуси мода нашого часу, але з усією простотою, якої просила земля . У ньому буде бар, ресторан, спа, фруктовий сад, басейн... Що можна очікувати від хорошого готелю, тому що якщо він є частиною Невеликі розкішні готелі світу це для чогось
тим не менш, це не схоже на готель : його зовнішній вигляд більш ніж село, ранчо чи монастир. Це було б свого роду укриття дифузне де зливаються ідея міста і готелю. Соуто де Моура реконструював приміщення, і їх прикрасили виробами португальських майстрів, таких як Ковдри Burel або кераміка Estudio Caldas da Ranhia . У Баррокалі є головна споруда, яка називається Гора з центральною вулицею, яка є віссю життя.
Barrocal "може бути лише там, де він є"
Навколо нього розташовані кімнати різного формату, від двомісних до вілл на 2-3 кімнати які сформульовані навколо патіо з басейни та лаванда на стінах . Загалом Barrocal вміщує 114 осіб. У Monte також є стійка реєстрації, магазин, бар і ресторан, ніби це головна вулиця міста. Але 700 га дають набагато більше.
Вікна в спокій
Поки що здається, що мова йде про a хороший сільський готель, або чудовий готель , плюс. У Португалії їх багато і дуже унікальних. Ува це знав і підняв ставку. Я хотів зберегти, але й створити щось нове. Він вирішив, що було б добре, якби іншим пощастило, як йому: мати власний будинок в Алентежу.
Він спроектував для них три житлові комплекси: один спроектував Соуто де Моура, який також відповідає за відновлення Маунт, інший — Джон Поусон а іншу – архітектурне бюро, яке підготувало головний проект. Ідея полягає в тому, що будь-хто може купити гектар землі і вибрати, від якого архітектора він хоче свій будинок. . Цей проект розпочнеться в найближчі місяці. Це прості будинки, які поєднуються з місцевою архітектурою, але ніхто не шукає фермерського будинку чи величного будинку: тут все начебто аскетично. Баррокаль схожий на картину Лусіо Фонтани, вправа в бідне мистецтво.
Вправа в Arte Povera
Таким чином, Баррокаль можна їхати як гість так і як господар . Кожному сподобаються простори ферми 16 дольменів і 7000-річних менгірів . Також загальні служби, такі як басейн , охороняється гранітною скелею заввишки чотири метри. Або грядка , з якого ростуть плоди дикої краси і живить ресторан, відкритий для всіх.
Сходити сюди на вечерю - хороший привід познайомитися з цим унікальним місцем. Бар, де кожного дня після обіду a торт і холодний чай для гостей теж не ексклюзив. Навіть не спа, єдиний на півострові австрійського бренду Сюзанна Кауфман , де будь-хто може замовити лікування та насолодитися його монастирськими стінами та деталями народних ремесел. Плани тут і складні, і базові.
Діти шукають тварин (їх багато обох видів), а старші читають по горизонталі або обходять. Основний план - дивитися на зірки. Ми можемо робити це в будь-якій точці світу, але не тут, тому що небо Алентежу є сертифікованим заповідником темного неба, заповідник темного неба. У цьому місці небо чорне, а планети білі.
Сусідні жуйні Barrocal
Ви повинні подолати спокусу залишитися в Баррокалі і не виходити досліджувати місцевість. У цьому цікавому готелі є багато зробити . АБО нічого робити, це дуже потужна річ. Однак ми в Алентежу, і перш ніж він стане новим Алгарве, ми повинні скуштувати цю місцевість.
Говорячи про Катар, ми не спілкувалися З вина. Це район винних традицій. Куди б ми не поїхали, ми обов'язково спробуємо місцеве вино. Сам Баррокаль, який вирощує вісім різних сортів винограду, робить свій власний.
У Barrocal є, звичайно, власна виноробня
Повернемося до екскурсії, яку ми збираємося зробити. Якщо ми виїжджаємо з Баррокаль, то обов'язкові дві зупинки. Перший в Монсараз . За це село, розташоване на горі, воювали римляни та араби. Сьогодні це трохи або зовсім не підроблений дорогоцінний камінь. Якщо Вінісіус де Мораес писав про неї таке «Я не хотів повертатися, бо якби я хотів, то залишився б» , нам доведеться віддати шану людям.
Ще одна зупинка, в протилежному напрямку є Сан-Педро-ду-Корвал . Життя цього міста обертається навколо кераміки, розписаної вручну. Ми знаходимо майстерні на головній дорозі, і якщо ми заглянемо за цех, то побачимо, як жінки зосереджено малюють. або ми можемо піти Алькеве, озеро, яке ми бачили в басейні. Так, це штучне озеро, найбільше в Європі і навіть пляжі є, але нехай не високі, які заповнені людьми. Ми також не повинні говорити вголос усе, що ми знаємо про Barrocal, щоб це залишилося таємницею. Тож настав час перестати писати.
Подробиці життя Баррокаля