Новиціатська вулиця негарна; набагато більше
Скажімо відверто: сказати, що Новиціатська вулиця красива, було б збрехати. Але це один із небагатьох привілейованих, які відсилають нас до якогось втраченого куплета пісні автора-виконавця. Дивно, важко, майже неможливо не наспівувати те «Вчора я бачив тебе в метро «Новіціат», я впізнав тебе, незважаючи на те, як ти змінився...», що Начо Вегас і Крістіна Розенвіндж танцювали дуетом. А чому Новіціят? Що такого незграбного, майже мультяшного в алеї міста? все.
Коли ми говоримо все ми маємо на увазі до інкунабул . Ми зустрічаємося в номер 3 , в **Історичній бібліотеці Маркіза де Вальдесільї Мадридського університету Комплутенсе**, другий за величиною обсяг книжок до 19 століття в Співтоваристві. Між невисокими будівлями, авторськими графіті, новими барами та традиційними гастрономами майже непомітно проходить єдина будівля з незайманими стінами та вітражами; стіни, що охороняють понад 6000 рукописів і понад 700 старовинних книг , жива історія ролі, яку нам направляє Аврора Дієс Баньос.
Оцифрування поступилося місцем іншим системам файлів... Але ця не втрачає своєї чарівності
Бібліотека – це простір для дослідження і, перш за все, збереження. Робота, яка виконується між сканерами холодного світла для оцифрування та реставрації всіх типів книг, унікальних примірників і рукописів, є важливою для продовження життя кожної сторінки. І з кожної подорожі: збірка книг про подорожі Бібліотеки складається з понад 2300 творів, які подорожують між Японією, Парагваєм, Росією, Тибетом... Твори, які колись слугували парапетами на вікнах університету під час громадянської війни, зазнавали пошестей, пожеж, вогкості... І сьогодні вони збереглися завдяки турботі консерваторів. Перед від’їздом режисерка Марта Торрес запрошує мене оглянути нутрощі Новиціату, внутрішні дворики, невідоме обличчя вулиці.
Відродження листків у Новиціяті
ГОТУЙСЯ Контраст дуже близький, під номером 7 . Він відкриває для нас двері свого бутіка Роза Мадрида переважна Марія Хосе Гонсалес , зізнався в любові до міста та його історії. Це не для меншого. Марія Хосе пережила вибух Іспанії, яка тільки починала демократію та свободу, нової країни, у яку вона занурилася через кіно та фільми, такі як "Охолодження" , де тіла стали оголеними після стількох років прикриття. Тепер ви їх бачили, слухали, балували : «Одягання — це терапія, і я намагаюся бути промоутером. Я хочу, щоб люди виходили звідси задоволені та щасливі».
Роза де Мадрид, безсумнівно, є квіткою Новиціату: барвиста, тепла, привітна, повна деталей до краю... І з роздягальні, гідною зірки: краще, ніж удома. Паєтки, анімалістичні принти, прозорі тканини, шпильки, тюль... Так, все, чого ми можемо очікувати від бутіка. Але давайте додамо його світильник, схожий на театральну гримерку, книгу «Sinfonía del alma», що стоїть за лаштунками магазину, маленьке патіо, яке виходить на той невідомий Новиціат (і куди прокрадався сусідський павич)... І історії Марії Хосе в Мадриді La Movida і на цій вулиці, де він уже 22 роки : «Новіціят був колись старим вуличним ринком; сюди приходили все купувати... І я завжди вірив, що так буде знову».
Марія Хосе Гонсалес: терапевт моди та історії Мадрида
Не знаємо, чи «так», але на Новиціатській є місце для найпримітивнішої форми господарства: бартер в Open Sesame! І відкриваємо двері номеру 9. Ми знаходимо гори одягу, скільки сягає око, настільні ігри, книги, аксесуари... Ця щільна, але акуратна солянка не продається: обмінюється. Хосе та Емануела Вони відкрили магазин два роки тому за допомогою простої операції: залежно від одягу, який ви вносите, ви платите доплату в обмін на бальну картку, яку можна витратити в магазині.
Між порцеляновими кошенятами та книжками всіх видів можна знайти те, що можна знайти, вимовивши слова «Open Sesame»: скарби майже будь-якої епохи . Навіть вінтажний одяг і надлишки колекцій, які можна взяти додому за смішну ціну. Але цього недостатньо: культурні бар'єри вони й надалі залишаються перешкодою для форми відповідального споживання, яке сприймається як належне в таких країнах, як Нідерланди», — каже мені Хосе після того, як він придбав сіру твідову сукню для Ріти, португальської регулярної учасниці Open Sesame, яка обов’язково повернеться, до вичерпання балів вашої картки.
Від відповідального споживання до екологічного транспорту. Новиціатські цикли Це наступна зупинка, обов'язкова для будь-якого поважаючого себе «велосипедиста». Тут Едуардо, Ларрі та Андрес припаркували два колеса. «Все почалося в майстерні, яку ми мали нагорі, і два роки тому ми вирішили відкрити цех, де ми робимо ремонт і де виготовляємо та продаємо власні рами», — каже Ларрі, вказуючи на новенький червоний велосипед із написом «Ciclos Noviciado» у вашій коробці.
Безсумнівно, вінтажна лихоманка реставрації старих велосипедів допомогла хобі цих трьох партнерів, які, крім того, у них мандрівне минуле (Лондон, Швеція, Сполучені Штати...), де вони заново відкрили велосипедну культуру, яка, як вони бачать, поступово процвітає в столиці. Поради експерта? «Найважливіше при купівлі велосипеда — це те, щоб його було легко обслуговувати, щоб уникнути постійних дисбалансів, але навіть у цьому випадку важливо знати кілька понять і виконати налаштування» (завдання, яке пропонує Ciclos Noviciado курси від базового рівня до просунутого механіка).
Едуардо між туристичними та шосейними велосипедами
ЗАЛИШЕНИЙ МАДРИД СТАРИЙ З готовим велосипедом ми підходимо до найяскравішої вітрини на нашій вулиці: **рибного магазину Gonzalo González**, який також має номер 9. Його тут висаджують з 1927 року і той, хто супроводжує нас з іншого боку прилавка, це сам Гонсало, як 85 років тому зробив би його двоюрідний дядько : «Робочий день на рибному ринку починається з хорошого торгу о 4:30 у Меркамадріді». А звідти до прилавка з шматками дня, що обслуговує околиці Conde Duque і тим, хто йде шляхом крабів (кілька місяців тому вони були намальовані на підлозі цього тротуару Новиціату) до дверей Гонсало Гонсалеса: «У нас також є доставка додому: ми досягаємо такої точки довіри, що у нас є випадки, коли клієнти протягом усього життя не знають рибного магазину. ". Будь-яка порада на це Різдво? «Ви не можете пропустити морського ляща, рибу-зірку цього сезону, півня і, звичайно, молюсків». І які морепродукти. Go bovagantes вітають із акваріумів вітрин...
Гонсало Гонсалес: 85 років служить найкращому на морі в Мадриді
ЛЮБИТЕЛІ МИСТЕЦТВА ТА РЕМЕКЛА Є ті, хто бореться зі стресом, добре крутячи педалі, відвідуючи магазини або відвідуючи курси шиття, в’язання гачком, спицями, амігурумі… Мистецтво та ремесла, які кричать DIY! А для цього також є Новіціат. **Є також PeSeta **. Маючи впізнаваний власний бренд, її продукцію замовляли з Флориди: "зірковий продукт, без сумніву, є сумка – каже нам Хайме, – хоча ви також можете знайти Звуковий пакет Primavera і мініатюрні цифрові камери Харінезумі ”. Цілий набір різноманітних «кукад», прапором яких є оригінальність.
Чому новіціят? Лаура, яка жила на вулиці Новіціадо, 10 (разом зі своїм хлопцем Андресом, засновником Ciclos Noviciado... Усе залишається вдома), розпочала цей проект у 2006 році, який зараз розробляє офіційні сумки для фестивалю Primavera Sound Festival або кепки для велосипедистів для Новий музей у Нью-Йорку... те саме, що співпрацює з Марком Джейкобсом. PeSeta не зупиняється. Але тим, хто робить це для магазину, гарантований теплий і колоритний прийом. серед тканин світу , візерункові краватки-метелики та всілякі інструменти, щоб дати волю уяві з голкою та ниткою.
PeSeta: зроби сам
ДО ХЛІБА, ХЛІБА І ДО ВИНА, ВИНА І на завершення дня в Новіціаті ми вітаємо нещодавно відкрите місце по сусідству: Хліб і вино. Що привертає увагу, коли ви перетинаєте двері старого бару El Castillo, це великий візок, на якому розташовані більш ніж апетитні продукти: шинки, емпанади, лікери, олії, кустарний шоколад і як, багато хліба і багато вина. Ісус Альваре z щойно відкрив місце, вони були новими в районі лише три тижні, але в цю пору дня залишилося лише шість буханців хліба: «Мені подобається район, тут багато життя, і сусіди поступово входячи, особливо для нього Сеа хліб ”. Від Сеа? Швидкий погляд, і ми розуміємо, що тут є щось підозріле: кавовий лікер, крем orujo, хліб Cea, емпанада... Галіція в повітрі. І це те, що дружина Ісуса була галісійкою (Lucense), і це свідчить про те, що вина Terras Gauda та Rosal течуть венами цього кокетливого куточка.
Хліб і вино: ще трохи додати
Але кінець дня вже близько. І останній штрих завжди потрібно наносити на La Gustava. Оскільки Густаво і Ольга вони відкривають двері цього бару під номером 2, вони автоматично залишають двері свого дому відкритими, і вони змушують вас почуватися одним. Тростина між ними, Густаво розповідає, як займає рік і три місяці «Гарний настрій дихає серед «пезет», «біволадорів»... усіх» . Тиждень тому вони святкували вечірку «Operación Departures», а тепер намагаються придумати смачне та дешеве меню для святкування Нового року в La Gustava.
А що тут запитати у Ла Густави? Ольга відповідає: «Крокети з кальмарами, салат із корейкою тунця, джем із помідорів і міні-гамбургери — це хіт... взагалі нічого!». І чергова тростина, звичайно. Особливо, якщо стемніє, і з дому Лас Густавас і великого будинку, який є Послушницею, вам доведеться піти. До наступного дня.
*** Вас також може зацікавити...**
- Мадрид зі збільшувальним склом: вулиця Габріеля Лобо
- Усі статті Марії Ф. Карбальо
Останній штрих: La Gustava