Агустіна, велика подруга, портенья та мандрівниця, довго розповідала про Баію Бустаманте, чарівне місце, яке так чи так треба було знати. Загублений рай Аргентинська Патагонія. Якщо така мандрівниця, як вона, так наполягала на автентичності місця, то це було тому, що воно того варте. Тож із рюкзаком за плечима ми вирушили на південь, щоб відкрити цей жаданий Едем.
Бездоріжжям через Bahía Bustamante.
Злітаємо з Буенос-Айрес до Комодоро-Рівадавії, дві години польоту, коротка подорож з урахуванням неосяжності країни, в яку помістилися б більше п'яти Іспаній або сімнадцять країн Євросоюзу. Після нерівної посадки через сильний вітер ми орендували машину, щоб їхати ще дві години до місця призначення. Дорога і ще дорога, навколо нічого. Посушливий і місячний ландшафт на відміну від будь-якого відомого місця. Раптом ми повертаємо праворуч і ого, починається гравійна дорога (дрібне каміння), де тварини починають проявляти себе: мериносові вівці, мара – різновид кенгуру–, нанду – сестри страуса–, гуанако – щось схоже на лам– і багато інших імен, які неможливо запам'ятати. Все ще здивовані парадом місцевої фауни, ми нарешті бачимо Астрід і Матіаса, які зроблять наше перебування незабутнім. «Добре, ми залишимося п'ять днів, але... тут нічого немає! Чи не будемо ми трохи нудьгувати?» Ви швидко відчуваєте, що ні. Енергія перехоплює дихання, і ви відчуваєте спокій, умиротворення, пов’язані з ландшафтом, який вас оточує. Милі і милі екстремальної природи! І це так, якщо проаналізувати, що означає розкіш... Bahía Bustamante - це розкіш у чистому вигляді.
Атлантика в Байя-Бустаманте.
Історія цього місця починається, коли дід нинішнього власника Лоренцо Соріано, родом з с. баеза, Хаен, пускається в свою пригоду і переїжджає до Аргентини, де створює бренд засобів для волосся. Коли в Європі почалася війна, основний інгредієнт для виробництва гелів, які надсилалися зі старого континенту, перестав надходити, тому потрібно було знайти рішення. Досліджуючи, він виявив, що в провінції Чубут він знайде тонни цього чарівного інгредієнта: водоростей. Тож він пустився на пошуки, скупив тисячі гектарів і відкрив власну водоростеву промисловість. Це означає, що він збудував для своїх робітників місто зі школою, церквою, поліцейським відділком... в якому проживало 500 людей. Ці старі будиночки тепер є готелем, яким керують Астрід і Матіас, архітектори захоплюючого місця, яким стала Баїя Бустаманте. Одна з речей, яка приверне вашу увагу, це те, що електрика є лише з сьомої години дня до одинадцятої вечора. ¿ви не хотіли відключатися? Тут можна подихати, відпочити, а також зайнятися багатьма видами діяльності, пов’язаними з його флорою та фауною.
Морські леви в Баїя-Бустаманте.
Одна з них — піти до відвідати морських левів. Сонце та місяць вирішують, коли ми вирушаємо, оскільки приплив має бути високим, щоб витягнути човен і підійти ближче, щоб побачити цікавих і доброзичливих тварин. Вони підходять і женуться за нами, ніби хочуть з нами пограти. Здається, навіть посміхаються. Архіпелаг складається з дев’яти островів, на яких мешкають сотні різних видів, і завдяки своєму географічному розташуванню є стратегічним місцем у міграційній подорожі птахів. Ви можете побачити величезні колонії королівських бакланів і унікальний вид качок, який живе тільки на цих островах, качка-паровик, Хоча він не може літати, він так сильно махає ногами, що вони нагадують старий пароплав. Відмінність цього місця від туристичних місць, де можна відвідати, наприклад, колонії пінгвінів, полягає в тому, що між вами та тваринами немає відстані. Немає жодної мотузки, знака чи огорожі, які відокремлюють вас від них. тільки повага їм.
Бухта Бустаманте.
Але є ще більше: не покидаючи території, ви можете провести цілий день на маршруті 4x4, відвідати скам'янілий ліс, якому більше 60 мільйонів років, покатайтеся на конях на райські пляжі та насолодіться пікніком або багаттям на заході сонця. Так воно і було. Провівши день, купаючись у природних басейнах і стрибаючи, як діти, ми розпалили велике багаття на заході сонця. Пісок м'який, повітря тепле... таке відчуття, ніби ми на знімальному майданчику. Навколо нас ніхто, тільки ми,де ще є щось подібне? Коли ніч закінчується і ми думаємо, що нас чекає тільки ліжко, сюрприз!По дорозі до машин ми стикаємося Місяць, що заходить у море, Чумацький Шлях із його потоком світла та тисячами зірок. Ми залишаємося на деякий час, споглядаючи всесвіт і слухаючи Harvest Moon Ніла Янга, в той час як кілька зірок освітлюють небо в його слідах. Ось що таке подорожі, запам’ятовування таких незабутніх моментів. Загублені в цьому південному раю... ми також відкриваємо делікатеси з іншого світу.
Містерії Крістіана Болтанскі.
Крім того, що ресторан затишний, ним керує неймовірний шеф-кухар Щодня пропонується різне меню. Обслуговування бездоганне, все смачне, як каре ягняти, яке готують в ангарі поруч із їдальнею. Вони готують його годинами в супроводі вареників і салатів з овочами зі свого багатого біодинамічного саду. І так, ті кури, яких ви чуєте, щоранку пропонують яйця на розкішний сніданок. Поговоримо також про мистецтво, т.к У 2016 році Bahía Bustamante була одним із 32 світових майданчиків першої Міжнародної бієнале сучасного мистецтва в Південній Америці. Від цього досвід залишився загадки , робота посвяченого – і нещодавно померлого – французького художника Крістіана Болтанскі. коли дме вітер, скульптура видає звук, схожий на спів китів, які часто проходять повз і махають плавниками на знак привітання коли вони прибувають, щоб мати своїх дитинчат. Вони розумні: яке краще місце, щоб побачити світ уперше.
Переглянути інші статті:
Усі кінці світу в Галичині
Забудьте про FOMO: JOMO – це те, що має керувати вашим життям
Золотий список 2022: найкращі готелі та напрямки світу\
Цей звіт опубліковано в номер 148 журналу Condé Nast Traveler (осінь 2021). Підпишіться на друковане видання (18,00 євро, річна передплата, за телефоном 902 53 55 57 або з нашого сайту). Квітневий номер журналу Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої