Карлові Вари
У чеського друга постійно сниться сон: він уявляє, що громадський фонтан у Празі нескінченно виливає галони і галони світлого пива. Я не знаю чому, насправді. У чеській таверні пляшка води дорожча за пінту пива (це близько 30 кілограмів, трохи більше 1 євро в обмін), і чехам не потрібні громадські фонтани, щоб спонукати їх пити пиво, вони безумовно є світовими лідерами за споживанням із середнім показником на душу населення 145 літрів на рік . Насправді, якщо взяти до уваги, що середній показник включає в себе дитяче населення (тобто з нульовим споживанням), можна сказати, що любителі чеського пива, як мій друг, значно перевищують середній показник по країні і п’ють на рік більше пива ніж вода. Навіть Ніколь, красива модель у цьому звіті, любить пиво. Вони надлишки. Їм не потрібні альфагуари пива.
в Карлові Вари , тим не менш, вони люблять фонтани . Це не проста мрія. Вони нумерують і хрестять їх, вимірюють температуру їхньої води, обрамляють їх між ґанками в стилі рококо, зводять романтичні кіоски, інтегрують їх у міське планування гранітними клумбами та коринфськими колонадами, будують цілі будівлі, щоб захистити їх... навколо фонтану виросло все місто.
Шанування води та фонтанів
Так, ми ще в Чехії. Карлові Вари розташовані в парі годин їзди від Праги, приблизно в 120 кілометрах. Ми дуже близько до кордону з Німеччиною, у регіоні, який є світовою приморською державою. У західній Богемії знаходиться «Бермудський трикутник» мінерально-лікувальних вод і багаті родовища пелоїдів, утворені містами с Карлові Вари, Маріанські Лазні та Франтішкові Лазні , також відомий як Karlsbad, Marienbad і Franzensbad у німецькому написанні.
Тут халати такі ж типові, як і кімоно в Японії, а одним із найбільш повторюваних зображень є зображення ходунків з порцеляновий глечик в руках , еквівалент цибулини мате для аргентинців, які використовують її, щоб пити воду з фонтанів, як тільки у них є така можливість.
Протягом століть, до того як на Чехословаччину впала залізна завіса, Карлові Вари сяяли, як легендарне курортне місто в лісі, з будівлями кремового кольору в стилі рококо та аркадними проходами, де Бетховен, Ліст і Шопен, а також Гете, Толстой, Тургенєв, Карл Маркс і Зигмунд Фрейд, вони прийшли, щоб зникнути в морі лікування лікувальними водами.
Сьогодні пишність міста і, перш за все, бізнес продовжується. Спа-готелі процвітають із власним медичним персоналом який лікує травні та серцево-судинні розлади, діабет, холестерин та різні проблеми з суглобами за допомогою лікування водою. Ідеальне перебування - два-три тижні. У комуністичний період курорти, які спочатку були заповідником аристократії та буржуазії, почали отримувати приплив робітників і пенсіонерів, субсидованих державою. Зараз поряд з чехами, німцями та арабами переважають росіяни у відпустці. Насправді, Карлові Вари відчуває себе своїм другим домом.
Тихий і чарівний центр Карлових Вар
Відзначається присутність Росії . Зв’язки народилися за часів царської Росії з візитами царя Петра І, вони зросли з СРСР завдяки оплачуваному відпочинку для його чиновників, які проводили кілька тижнів відпочинку в його санаторіях і термальних купальнях, і розвиваються сьогодні з капіталістичною Росією. невеликий аеродром Карлові Вари приймає прямі рейси з Москви, Кирилиця всюдисуща в повсякденному житті , російсько-православна церква св. Вінчає місто Петро і Павло, на околиці є навіть дачне селище, де проживають виключно росіяни.
Російська присутність тут помітна навіть в архітектурі
ВОДНА СТОЛИЦЯ
«Ті з нас, хто живе в посушливих частинах світу, відчувають благоговіння до води, яке в інших місцях може здатися надмірним», — якось написала Джоан Дідіон. У Карлових Варах багато води, і вклони роблять із нахиленою головою та тулубом . Каліфорнійський письменник любив уявляти шлях води до крану в Малібу, як вона перетинає пустелю Мохаве через акведуки, насоси, сифони, дамби та дренажі, через цей великий водопровід. У Карлових Варах вода під ногами . Місто височіє на гігантському водоносному плоту.
З надр б’ють 80 джерел, які щодня виливають майже шість мільйонів літрів води з високим вмістом мінеральних речовин. Ви повинні використати свою уяву, щоб розібрати, чому джерела холодної, гарячої та киплячої води знаходяться в футах землі; джерела питної води та джерела з високим вмістом сірки; проносні джерела, для лікування кровообігу, остеоартриту...
Разом з осінню, коли ліси цієї частини Богемії палають яскравими фарбами, що нагадують «бабине літо» канадських лісів, Найкращий час для під'їзду до Карлових Вар - липень місяць , під час святкування Міжнародного кінофестивалю. На континенті він не досягає престижу Канн, Берліна чи Венеції, але справляється із завданням, має вже 48 випусків, місто омолоджує молода «гафапаста», понад 200 кінопоказів і черги на термальних джерелах можна зустріти як російських бабусь і дідусів на лікуванні, так і кіноманів, і відомих діячів зросту Олівер Стоун, Джон Траволта, Ізабель Юппер, Морган Фрімен або Джон Малкович.
Вода і Карлові Вари – синоніми
Хоча знаменитості часто зупиняються в Grandhotel Pupp, Головним місцем проведення фестивалю є залізобетонний блок ангельської форми з 273 кімнатами, який непомітно височіє на березі річки Тепла в історичному центрі курортного міста. Це ** Thermal Spa Hotel. **
Для деяких цей цементний хмарочос, яким комуністичний уряд хотів порушити класичну архітектурну гармонію в 1977 році Це чистий авангард . Для інших, справжнє гаряче джерело дратівливості , естетичний напад, який зображує диктатуру. Слід хоча б визнати, що з його басейну з термальною водою, розташованого просто неба на високій точці скелі за сто метрів від будівлі, відкривається казковий вид на місто. Ідеальний природний краєвид Рожледна Діана, до якого можна дістатися на фунікулері. Спуск варто здійснювати через ліс, по дружній, добре маркованій стежці.
Готель Thermal Spa
На проспекті Нова Лука знаходиться необароковий театр (Mestské Divadlo). Ви повинні знати свої кіоски особливо до того, як підніметься завіса. Його малюнки – роботи австрійського художника Густав Клімт , один із найбільших героїв віденської сецесії. Це полотно для велетнів площею 94 м2, яке поміститься в небагатьох музеях світу. Він ще молодий Клімт, але вже виявляє свою слабкість до хтивості та краси. У супроводі свого брата Ернеста та Франца Матше він також відповідав за фрески на склепі.
Інший австрієць теж працював у театрі, правда, менш творчий. Адольф Гітлер вигукував з балкона неодноразово численному німецькому населенню регіону під час Третього Рейху.
Робота Клімта, яка не поміститься на стіні музею
ПИВНА СТОЛИЦЯ
Не забуваймо, що вода є основним інгредієнтом пивоваріння –pivo, чеською мовою– . Оскільки ми в західній Богемії, варто втекти до столиці краю і, мабуть, пива. Між Карлові Вари і Пльзень – Пльзень – ледь 80 кілометрів. Дорога петляє між пологими пагорбами, які приховують сільськогосподарські села, де культивовані поля хмелю та ячменю сповіщають про ваше призначення.
Четверте за чисельністю населення чеське місто має третю за величиною синагогу у світі, найвища вежа країни – 102,6 м , в готичному соборі Сан-Бартоломе; Ви можете піднятися та насолодитися запаморочливим краєвидом Google Earth у центрі міста – і пиво, багато пива. Пльзень є ідеальним доповненням до Карлових Вар. Тут баварець задумав світле пиво.
Винахід, як і багато інших речей, почався з тріску. Традиція пива походить із давніх часів, але лише в 19 столітті пиво було виготовлено таким, яким ми його п’ємо сьогодні , найбільш поширене, пиво або світле пиво низького бродіння. У 1838 році пільзенські олдермени скинули 36 бочок пива в місцеву каналізацію в істериці проти поганого виробництва пива, яке сталося на їх шляху. Відтоді міська рада контролюватиме виробництво пива з обмеженим ліцензуванням 260 майстрів і інвестувала в муніципальний завод, для якого вони підписали баварського майстра-пивовара Йозефа Ґролла.
У 1842 році сталося диво. До того моменту пиво було темне, щільне, густе, погано фільтроване . Заварку потрібно було заховати в порцелянові глечики, які сьогодні приносять нам бабусі, їдучи у відпустку до Баварії. 11 листопада Гролл з'явився з дубовою бочкою в с Ринок Сан-Мартін-де-Пльзень . Всередині була м’яка вода, хміль із Жатця та ячмінний солод, ферментований дріжджами. Легко уявити вираз обличчя першого щасливчика, який скуштував ту золотисту, напівпрозору, освіжаючу рідину в скляній банці, наповненій пухнастою білою піною.
У Пльзені ви можете відвідати **дидактичну пивоварню Prazdroj** у Pilsner Urquell. Urquell по-німецьки та Prazdroj по-чеськи означає "оригінал" . Як виявилося, Богемія є вихідним регіоном.
У Пльзені, до речі, побачили перших мулатів чехословацької національності. Сьогодні не рідкість побачити на вулиці чорні сусіди зі світлими очима і ідеальною слов'янською дикцією . Вони є нащадками щасливих ночей, проведених американськими новобранцями після звільнення міста під час Другої світової війни в 1945 році. Кожного 6 травня з відданістю згадують поразку нацистів від рук військ США на чолі з генералом Джорджем Паттоном, який закінчив тут свій тріумфальний шлях і не мав дозволу союзників продовжувати шлях до Праги. Цукерку визволення столиці з'їла Радянська Армія.
Пивоварня в Пльзнері
ІСТОРІЯ ОДНОГО РОЗЧАРУВАННЯ
Якщо Пльзень - це пиво, Маріанські Лазні та Франтішкові Лазні – вода. І Гет. Якби Хемінгуей був у всьому світі, ґет був тут . Богема не перестає це згадувати. Він має музей і статую в Маріанських Лазнях, статую також у Карлових Варах і ще одну в Локеті, освячений готель у Франтішкові Лазні.
Гарні сезони німецький письменник провів у курортних містах. У 1821 році, у віці 72 років, уже старий і загартований життям, він шалено закохався в 17-річну дівчину Ульріке фон Левецов. Після двох років листування він вирішив просити її руки в Маріанських Лазнях. Зрештою, це він писав, Йоган Вольфганг фон Ґете, не менш як найважливіший німецький письменник усіх часів. Вона дала йому гарбуза. Гете, приголомшений, так і не подолав розчарування в коханні і він ніколи не повернувся до Богемії. Відтепер я жив би тільки для того, щоб працювати. У тій самій кареті, що везла його додому, він почав писати прекрасне Марієнбадська елегія . Однак Ульріка не вийшла заміж за жодного іншого залицяльника протягом усього свого життя та після смерті попросив, щоб його кремували разом із любовними листами Гете.
Для Стефана Цвейга цей сентиментальний провал і літературний тріумф Гете є одним із зоряних моментів людства. Для чеського журналіста, який нагадав мені цей епізод, проста історія про спідницю: «Часто замовчують, що Гете вже був коханцем матері Ульріки».
Маріанські Лазні
Маріанські Лазні, німецькою мовою Марієнбад, чарівне курортне містечко з трохи більше десяти тисяч жителів. Спокійніше, ніж у Карлових Варах, і має більше німецького походження, ніж російського , також є вундеркіндом гарячих джерел. У місті виникають більш ніж півсотні холодних мінеральних джерел які успішно лікують захворювання нирок, нервової системи, органів травлення та дихання, а також шкіри та опорно-рухового апарату. До речі, щороку в серпні в місті проходить Міжнародний музичний фестиваль імені Фридерика Шопена.
Завершіть трикутник курортних міст Францішкові Лазні . На відстані 45 кілометрів від Карлових Вар, це, безперечно, найтихіше з трьох. Гете назвав його «земним раєм». . Його води, його 23 джерела, лікують майже все. За винятком любові.
Nové Lazne Spa в Маріанських Лазнях