Десять страв з паельї та рису, щоб закохатися у Валенсію
Будинок Кармель _(Isabel de Villena, 155; Valencia; тел. 963 71 00 73) _
Будинок Тоні Ново, заснований у 1922 році, був зведений (вибачте) у м. «храм паельї».
відомий _(Vera Church Street, 14; Валенсія; тел. 963 71 00 28) _
Вісент Наварро відповідає за цей фермерський будинок у l'Orta Nord відкрито 1595 р. Кажуть скоро!
Рако з паельї _(Mosén Rausell, 17; Valencia; тел. 963 48 82 52) _
Молодий Оскар і Вільям Вони вірні традиціям у цьому столітньому будинку в центрі Кампанару.
Racó de la Paella, в районі Кампанар
Заклад у Ель-Пальмарі _(Camino Estel, s/n; Valencia; тел. 961 62 01 00) _
Можливо, Ель-Пальмар є епіцентром паельї . І, мабуть, будинок Хосе Луїса є центром епіцентру.
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassent Valencia; тел. 666 46 60 91) _
Він поставив цього незнайомця (ніколи більше) Нью-Йорк Таймс на карті.
Морський _(Марина Валенсії; Митний порт, s/n; Валенсія; тел. 963 67 23 47) _
«Паелья джентльмена» Тут не може бути кращої обстановки, ніж цей середземноморський ресторан.
La Marítima, з видом на пристань
Виноробня Raul Aleixandre _(Marina Real Juan Carlos I, Local F2, Valencia; тел. 961 10 22 44) _
Рауль є одним із чудових фермерів рису, і він демонструє це щодня у своєму будинку в Ла-Маріна-де-Валенсія. Тут: лобстер розсеять.
Гурман _(Primado Reig, 149; Валенсія; тел. 963 69 70 36) _
Овочева паелья. Зізнання: мій основний рис у Валенсії. Це є.
El Gastronomo, класика у Валенсії
великий синій _(Арагон, 10; Валенсія; тел. 961 47 45 23) _
Рисова ідея Авраама Брандеса непогана: кропива з Кадіса у валенсійській паельї.
Ca Pepico _(Mediterráneo, 1; Meliana; Valencia; тел. 961 49 13 46) _
Без сумніву, кращого середовища для такої валенсійської паельї не може бути: arròs a banda.
Рис, рис, у Ca Pepico
*Ви можете знайти гастрономічний і винний гід 2018 у цифровій версії для своїх пристроїв за адресою Манзана , Циній Ю Google Play .