Це карта найкращих сирів Європи

Anonim

Це карта найкращих сирів Європи

Проведемо маршрут по всіх його координатах

«Тому що ми любимо сир, нам подобається їжа і нам подобається картографія» , так пояснюють Traveler.es з Атлас смаку причини, які спонукали їх створити цю чудову карту.

Вони не знають, скільки там сирів загалом, лише те, що вони намагаються заповнити кожен дюйм карти, і що його оновлену версію (яка охоплює весь світ) ви можете переходити консультація онлайн.

Щоб відобразити одне з наших улюблених задоволень, «У нас невелика, але ефективна команда авторів і дизайнерів які виконують ретельний пошук у TasteAtlas, використовуючи локальні та глобальні джерела вони розраховують

«Ми намагаємося знайти який сир є найпопулярнішим у країні. Google зазвичай має такі відповіді. Крім популярності, є й інші критерії кількість відповідних сертифікатів, такі як європейські позначки походження або ** Ковчег смаку Slow Food **. І потім, наприклад, є такі випадки, як Casu Marzu, із Сардинії, який є унікальним і його потрібно нанести на карту», – уточнюють вони.

«Не проблема знайти хорошу їжу, проблема в цьому карта має обмежений простір, тому ви повинні вирішити, яка їжа матиме пріоритет . Це важко, і завжди є хтось, хто злиться на нас», – кажуть у проекті, присвяченому збору, збереженню та просуванню місцевих інгредієнтів, традиційних рецептів і автентичних ресторанів з усього світу.

Беручи до уваги ці критерії та просторові обмеження будь-якої карти, карта Іспанії виглядатиме так:

Це карта найкращих сирів Європи

Ваш улюблений?

Читати далі