Пташиний вид на Ліму
говорити про археологію Перу про що говорити Деніз Поцці-Ескот . Понад 40 років вона була одним із головних професіоналів, які керували численними розкопками. Він написав книги та статті, проводив уроки по всьому світу і навіть допомагав розробляти закони з Національною комісією з археології щодо захисту спадщини. Ваша місія: відновити минуле, щоб спроектувати краще майбутнє
Це інтерв'ю є частиною «Світ, зроблений місцевим», глобальний проект Condé Nast Traveler у семи міжнародних виданнях, який озвучує 100 людей у 100 країнах щоб дізнатися, чому їхня територія має стати вашим наступним пунктом призначення.
Розкажіть нам про Перу, яке ви відвідуєте.
я живу у вапно, столиця, одна з небагатьох столиць Латинської Америки, яка знаходиться на березі моря. У місті є історичний центр, який охороняється ЮНЕСКО, правда, тільки в Лімі є більше 200 "уакас", або доіспанських археологічних пам'яток які є частиною ландшафту столиці. До решти археологічних пам’яток у Перу налічується понад 100 000, історія деяких з них налічує понад 3 000 років тому. На додаток до всього цього, є наш природний ландшафт, який включає в себе прибережна пустеля, високогір’я Анд і Амазонка . У нашій країні говорять більш ніж 40 різними мовами.
Перуанська кухня дуже приваблива. Куди б ви повели нас поїсти?
Є занадто багато смачних місць, щоб назвати тільки в Лімі! Тим не менш, для a креольський сніданок є хороші місця як MÓ-Coffee, в Сан-Ісідро, відомий своїми бранчами. китайці, в Мірафлорес Тут також подають хороші сніданки. На обід, після прогулянки традиційним район Барранко, це ізолінії з традиційними креольськими стравами. дивно хто працює на кухні джунглів або покоївка, спеціалізується на кухні Nikkei. Щоб поласувати смачним севічі і різноманітними стравами з морепродуктів, вам доведеться піти Друг Риба.
І звичайно, Астрід і Гастон, який знаходиться поруч з Уака Пуклана, давнє місце, що датується с Період Варі, між 600 і 900 роками нашої ери, і які можна побачити під час вечері тут вночі.
За межами туристичних маршрутів, що ми не повинні пропустити?
святиня о Пачакамак на півдні Ліми з двома музеями. Варто також шоу Paso Horses в Фазенда Мамакона. Круглий план — прогулятися по с оливковий парк, у Сан-Ісідро, яке є тихим і приємним місцем для прогулянок, а потім, якщо захочете, подивіться театр, кіно, музику чи виставки в Католицький культурний центр (PUCP) закінчити гризти щось поблизу.
Де можна купити вироби ручної роботи?
Перуанські ремесла в Індійський ринок Мірафлорес. А якщо ви шукаєте роботи місцевих художників, я люблю дві адреси: Лабіринт і галерея Індиго.
Краєвид вартий поїздки?
в Яр , Мірафлорес, є прекрасні місця з видом на море, звідки можна насолодитися незабутніми заходами сонця влітку.