Прост!!!
1. завжди на свіжому повітрі
Здається, це трюїзм, але це так. Відповідно до закону, пивний сад має бути залежним від негоди , дуже примхлива Баварія. Тому їх не можна ні накривати тентами, ні розміщувати в пластикових наметах. У цій ситуації важливо шукати гарний відтінок, оскільки не можна недооцінювати здатність Зоряного Короля рум’янити шкіру. Це правда, що постійні відвідувачі цих закладів ті самі, що колонізують іспанські пляжі та басейни, щоб засмагнути, але вони знають, що поєднання сонця та багато (багато) пива зовсім не добре.
Іншими загальними характеристиками є їхня ситуація, оскільки перебувають у повному спілкуванні з навколишнім середовищем . У його визначенні неявно міститься термін «сад», який позначає відкритий простір з деревами, рослинами та природним ґрунтом. З цієї причини найкращі Biërgarten знаходяться в парках або ландшафтних скверах, прямо на проміжній точці між цивілізацією та дикою природою.
два. немає розкладів Однією з великих переваг цих батончиків є те, що у них крани відкриті з самого ранку до ночі . Таким чином, у будь-який момент легко знайти, що ваші банки заповнені. З тих пір немає традиції ходити в пивний сад, щоб випити аперитив або перед обідом його великою перевагою є його невтомний ритм їжі та напоїв . Звичайно, це не гарантує, що буде вільне місце в центральні години, коли погода гарна і голодування, тому ідеально уникати їх у цей час, щоб заощадити черги та боротьбу за невелике місце в банку.
Запустіння порожнього Біргартена
3. стара баварія
Ви впізнаєте пивний сад за ним естетика країни . Не обманюйте себе: якщо у вас немає пофарбованих у зелений або коричневий колір дерев’яних лавок, це не те, що ви шукаєте. Їхнє законодавство зобов'язує забути про останні інновації гостинності та економити як вони виглядали 200 років тому, коли в парках розташовувалися перші таверни.
Походження – у підземних пивних льохах, де цей напій зберігався і влітку ферментувався. Зазвичай, вони були поза містами, на берегах річок, щоб зберегти холод . У найспекотніші місяці спраглі баварці відвідували їх, щоб насолодитися їхнім освіжаючим смаком в оточенні зелені. З часом виробники почали будувати невеликі місця для пікніка, щоб їхні покупці могли повільніше насолоджуватися ячмінним соком.
Щоб зберегти цю традицію та не дати плутати ці примітивні тераси з більш сучасними підприємствами, є офіційна табличка уряду Баварії (єдиний регіон, де існують ці бари на відкритому повітрі), який визнає це місце пивним садом. Тож якщо у відвідувача є якісь сумніви щодо автентичності місця, йому завжди потрібно шукати цей бейдж, щоб переконатися та насолоджуватися.
чотири. офіціантів немає
Ці заклади, мабуть, є колискою самообслуговування. Тому це не місце для молодих чоловіків, які прагнуть бути обслуженими або мають намір звинуватити службу. Динаміка проста: встати, вибрати їжу, вибрати напій, взяти крендель чи ні, заплатити і сісти. І так знову і знову, поки організм не витримає. Ви побачите лише офіціанта, який встає, щоб забрати посуд зі столу. Гарні манери гостей і атмосфера, в якій служиться ця літургія, означають, що, незважаючи на механізми обміну, Біргартен ніколи не виглядає як заклад швидкого харчування.
5. Хрі на пиво!
Три чверті людей, які вирішили присвятити деякий час свого життя паломництву в Біргартен, роблять це, щоб випити пива. Решта чверті або не знають, куди йдуть, або неповнолітні . Тому ясно одне: сюди ви прийшли, щоб насолодитися цим напоєм. Зазвичай це розливне пиво, яке подається в красивих півлітрових або повнолітрових скляних кухлях. . Вони є всілякі, від класичного блонда, до підсмаженого або пшеничного. Для тих, хто погано переносить алкоголь, завжди є можливість замовити його в суміші з лимоном. Що стає очевидним для всього живого, але в промислових кількостях.
Так, справді, a Biergarten не призначений бути ексклюзивною пивною для витончених гурманів і зазвичай вони не пропонують більше двох різних брендів. Ця функція не означає, що це незнайомий план. Перебуваючи в парках, діти можуть неспокійно бігати, поки мама і тато насолоджуються гастрономічними пропозиціями закладу. Сімейний комбо, який задовольняє всіх нащадків . Хтось дає більше?
6. Глечик-сувенір Вам не потрібно, але хто може встояти перед тим, щоб зберегти один із вражаючих глечиків як сувенір про свою подорож? Однією з відмінних рис багатьох Biergärten є їхні логотипи на товстому склі контейнерів. , що допомагає їм визначити, які окуляри власні, а які принесені з дому. У найбільш туристичних місцях вони зазвичай стягують з вас заставу, щоб не витрачати свій бюджет на все більше і більше банок. Шкода, бо якби вони створили місце для їх продажу в Біргартені, то могли б отримати великі гроші, як це роблять сувенірні крамниці.
7. сильне меню
Око, не все п'ють . Людська потреба їсти їжу під час вживання пива означає, що вони також продають їжу на цих терасах. Для багатьох це справжня вимога, оскільки вони є типові баварські страви, завжди приготовані правильно . Звичайно, їхнє меню не для операцій бікіні (хіба що дієта Дюкана, то це рай), т.к. це м'ясо і більше м'яса в усіх його аспектах . Тут не бракує типових ковбасок усіх розмірів, смаженої рульки, картоплі чи салату з капусти тощо. Це рідше, але в деяких пивних пропонують річкову рибу на грилі, рецепт, який не дуже апетитний на папері, але дає дивовижні результати на тарілці. На завершення чи доповнення не бракує Bretzel, найкращого з солоного та солодкого в красивій булочці у формі печива.
Viktualienmakt у найкращому вигляді
8. так для tupperware
У 1999 році парламент Баварії схвалив остаточний закон: ви можете принести їжу з дому в Biergärten. За допомогою цього заходу, що є однією з вимог, які необхідні для того, щоб місце носило таку назву, уряд мав намір відновити сутність громадського місця для пікніка в цих місцях, виступаючи за те, щоб громадяни приносили на свої столи приготовлені за рецептами страви. Ця характеристика говорить про соціальний характер Biergärten, який Це розуміється як соціалізуючий та об’єднуючий елемент для суспільства з високим відсотком іммігрантів..
9. Сукня Народний костюм і пиво є дуже поширеним шлюбом у багатьох культурах. Тут не може бути менше. Баварці зазвичай добре знають свої особливості і дуже пишаються своїм походженням. Ось чому для громадян усіх соціальних класів дуже часто сидять на лавках Biergärten у популярному регіональному одязі. Поки чоловіки поправляють шкіряні штани під назвою Lendehosen, жінки відзначають свої груди, запихаючи їх у знамениті сукні Dirndl.
Для відвідувачів, які хочуть імітувати цей звичай, у центрі головних міст регіону ви можете придбати свій конкретний одяг. У Мюнхені найвідомішими магазинами є Angermaier (з власним _онлайн-магазином _) і Wiesn Tracht & Mehr.
10. Найрізноманітніші місця Біргартен можна побудувати будь-де. Тому дуже часто в тих місцях, де цього найменше очікуєш, з’являється простір, обмежений знаменитою табличкою, наче нічого не сталося. Дуже яскравим прикладом є той, що розташований в Андеші, на вершині пагорба. У цьому монастирі ченці варять власне пиво, яке потім пропонують стомленим паломникам на терасах.
Ще один приклад незвичайної ситуації – Англійський сад, найбільший парк Мюнхена. Під китайською вежею знаходиться найвідоміший у місті Біргартен, який приваблює відвідувачів як своїми напоями, так і оригінальною обстановкою. Ви можете побачити найвідоміший баварський Біргартен на цьому сайті.