Подорожуйте парою на Фуертевентуру, чому б і ні?
У цьому відпочинок на двох , розслаблення, спокій і посушливість найстаріший острів Канарських островів ставить нас перед дзеркалом : його вітер піднімає нас, робить легшими. Сила, що супроводжує протягом усіх днів, змушує нас зникати, забуватися і відроджуватися . З тим спокоєм, який заповнює офіси в серпні та на Різдво, зі спокоєм деякий час не очікувати (від себе) нічого більше, ніж подарунок.
“ Ця морська самотність, що оточує нас всюди, мов заспокійливе », що сказав би такий любитель острова, як Унамуно.
Фуертевентура, ти повинен пестити її кілометр за кілометром , з хорошим саундтреком, аж шкіра мріє бути вулканом, пляжем і зоряною ніччю. Прямуємо до смт Оливкова , представляє 21,5% поверхні острова і в якому розташовані такі міста, як: Оливкова, Tindaya, Котільо, Лахарес, Кальдерета і наша перша зупинка, туристичний епіцентр острова, Корралехо.
Краєвиди з вашого номера в Аванті, споглядайте схід сонця з тераси, незабутньо
Йдемо за шумом хвиль, поки не досягнемо заздалегідь _(Calle Delfín,1; Corralejo) _, невеликий бутик-готель (тільки для дорослих) на 15 номерів, де нас зустрічають освіжаючий келих Prosecco, рушник для виходу на пляж і м'яке парео (яке також на продаж) . Поруч з вікно з видом на Атлантику , коктейльна зона запрошує нас підсмажити цей острів, але на даний момент, джакузі на даху з видом на гавань здається найкращим варіантом.
На першому поверсі вул хвилеріз ресторан _(бронюйте заздалегідь за номером 928 85 41 52, інакше буде важко знайти столик. Зачинено по середах) _, морський простір, який омивається балками, усіяними дерев’яними рибами, які перенесуть вас у всесвіт Вес Андерсон де все більш доступно для інстаграмм. попросити морепродукти Ю риба ( якщо є креветки, не моргайте ) та спробуйте їхні смачні салати. Ретельний саундтрек незалежної музики завершує цю соковиту пропозицію.
Корралехо оточений вулканами, гіпнотизуючим бірюзовим океаном, який панує над островом Ісла-де-Лобос, і природним парком Дунас-де-Корралехо. . Дорога, яка з'єднує Пуерто-дель-Росаріо з Корралехо (FV-1), перетинає цю заповідну територію, що складається з великі дюни вздовж приблизно десяти кілометрів берегової лінії , які поєднують красу пустелі з великими білими піщаними пляжами на тлі блискучої блакиті. Безсумнівно, одна з найбільших визначних пам'яток острова.
Попереду, острів вовків (два кілометри від Фуертевентури і вісім від Лансароте) зустрічає нас. Ця заповідна територія є настійно рекомендованою екскурсією, під час якої ви можете піднятися на найвищу точку острова, Гора Кальдера , висотою 127 метрів, щоб спостерігати за дюнами під новим кутом або відпочити черепашковий пляж.
Природний парк Корралехо на острові Фуертевентура
Повернувшись у місто, ми шукаємо зв’язок між канарською гастрономічною спадщиною та азійською екзотикою в ресторан яматорі _(Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5* G.L. Resort Avenida Grandes Playas s/n; бронювання за телефоном +34 928 53 64 44) _, один із найкращих японських готелів в Іспанії. Його нещодавно оновлене меню включає такі сюрпризи, як макі з м’яким сиром і бананова темпура з гофіо або дитячий рулет (на десять). УВАГА: його сашимі може викликати звикання.
Деякі штрихи китайської гастрономії прокрадаються завдяки таким кухарям, як Гуоронг Чен, відомий як Жун , який демонструє свою майстерність, готуючи гарячі страви на сковороді на очах у клієнтів, наприклад, рулет з яловичої вирізки зі спаржею та соусом теріякі (чиста магія, яку ви будете записувати в уповільненій зйомці) . І ні, як би ви не наполягали, Ронг не поділиться секретом свого соусу.
Інтер'єр ресторану Yamatori на острові Фуертевентура
Між Корралехо та Котільо ми робимо важливу зупинку Лахарес , місце зустрічі художників і серферів, які прямують на північ. Ми зайшли 722 Художня галерея Граді _(Carretera Majanicho, 11; Lajares. Працює з середи по суботу 17:00-23:00; неділя 13:00-22:30; бронювання за телефоном 693 01 32 10) _, невеликий ресторан-галерея з більш ніж вісім років історії, в якій гастрономія та мистецтво зливаються з ландшафтом.
“ Більше ніж ресторан Це є концепція через які ми намагаємося розвивати гармонія між людьми , перед тим, що котиться навколо всього. Ось чому ми створили цей рай посеред нічого: кожен, хто проходить тут, тому що він повинен , Це робиться. Це сенс», – пояснює він Traveler.es Массіміліано Чіміно , уродженець Турина та співзасновник цього проекту.
Ресторан надає свої стіни безкоштовно місцеві художники . «Мій партнер — художник, і було цікаво зробити простір доступним для будь-якого художника з Фуертевентури, це те, що добре ввійшло в життя на острові», — з гордістю зазначає він.
Зона відпочинку біля ресторану 722 Gradi
Картини сусідять з дерев'яними столами перед великими панорамними вікнами та вулканічний ландшафт, який запрошує зазирнути всередину себе . «Настав ваш момент для зв’язку. У місті нема часу думати, тут є, у вас багато часу і мало відволікання . Потім треба тренуватися з мозком , і не з усіма екранами, які ставлять переді мною, це круто про Фуертевентуру», — розмірковує Чіміно.
Але ходімо до столу. Два кухарі цього ресторану, Сімоне Палья Ю Ніколо Піппа , після роботи з Массімо Боттурою та Берасатегі, виробили особистий стиль: кожна страва — це вправа в тонкощі зі смачними сезонними продуктами . Спробуйте севіче з восьминога, сама (місцеву рибу), халапеньо, авокадо та свіжі квіти. Запитайте про їхні страви поза меню І залиште місце для домашніх десертів, вони майже витвір мистецтва. «Справжнє значення полягає в тому робити те, що нам подобається (ось так, дуже просто, дуже просто) або принаймні спробуйте», – каже Массіміліано Чіміно.
Перед прощанням попросіть майстерню о Тереза Карунчо , творець унікальних виробів ручної роботи, старший технік морського господарства та професійний дайвер. від вашого бренду Хвилі Котона : сумки, меблі, одяг, ніщо не може встояти перед цим.
«Я працюю переважно зі шкірою та шкірою; Я змішую їх із льоном, шовком, бавовною... завжди шукаю якість. Мене цікавлять не стільки матеріали, скільки їх якість ", - описує він. **«Створюй щось узгоджено, без розумової корупції, з великою свободою, зі смаком і якістю: щось особливе**». Його творча іскра запалюється під час його подорожей, остання три місяці була в Ефіопії: привозити мені тканини що я бачив, як народжуються, від прядіння вовни та бавовни до ткацького верстата».
Який куточок острова ви вважаєте найбільш надихаючим відкрити як пара? « Я не думаю, що є щось романтичніше, ніж Кофете, південний край острова . Це майже сюрреалістичне зображення пейзажу, у вас є найсильніше відчуття свободи, яке тільки можна собі уявити, це вражає. Хоча у кожного своє уявлення про романтику, я рекомендую хоча б раз у житті насолодитися цим відчуттям!
Остання зупинка в Лахаресі – майстерня-ательє ім Грета Чічері _(calle coronel del Hierro, 19) _, галісійський художник, який живе на Фуертевентурі майже десять років. Якщо ви переходите від десяти до одного, легко побачити її роботу над дерев’яними полотнами, побалакати з нею про її улюблені місця чи придбайте один із путівників по острову, які ви редагували.
У пошуках автентичної морської сутності ми прибули до Ель-Котільо , безсумнівно, одне з найчарівніших місць на острові, покровителькою якого, до того ж, є Virgen del Buen Viaje. Це ідеальний час для дослідження, прогулянок і послуху хвиль або розповідей його мешканців. Як Єва Мендізабаль , а механік-стоматолог Країни Басків яка сім років тому переїхала на Фуертевентуру через любов, острів, якому вона віддає данину коштовностями зі своєї майстерні в рибальський причал №1 . Залишитися без роботи було можливістю відкрити свою пристрасть, яка кристалізувалась у каблучках маточки, срібних сережках або порцеляні, окисленому сріблі та скляних брошках.
За кілька кроків знаходиться ресторан ** La Vaca Azul ** _(Рекена, 9; бронювання так або так за номером 928 538685) _, де, з видом на скелі невеликого порту Ель-Котільо, Ви можете спробувати смажений сир з томатним варенням Ю свіжа риба з острова.
Незаймані пляжі Ель-Котільо з підсмаженим піском і біля підніжжя скель на півдні або менших на півночі (наприклад, Ла-Конча), з чистим піском і бірюзовою водою, ідеально підходять для того, щоб провести кілька годин або насолодитися краєвидами. літніми ночами. повний місяць.
У місті Ель-Котільо є найкраща пропозиція рибних ресторанів з видом на острів
Екскурсія по Фуертевентурі на автомобілі проходять крізь червонуваті, охристі та коричневі пантони між вулканами, горами та кальдерами . Життя стає хвилеподібним біля горизонту, від якого важко відірватися. Якщо ви хочете прокинутися в центрі-східній частині острова, в муніципалітеті Антигуа, Калета де Фусте це ідеальна альтернатива менш ніж за десять кілометрів від аеропорту.
Вулканічний спокій ландшафту наповнює Thalasso Spa на курорті Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa. Цей готель на березі моря стане ідеальним місцем для того, щоб дозволити собі побалувати себе в басейнах, хаммамі (турецькій лазні), римській лазні... Майже тисяча квадратних метрів, присвячених вашому здоров’ю, з лікувальний, розслабляючий або гідротерапевтичний масаж . Не пропустіть ритуал Ломі Джума , процедура для тіла з масажем обличчя, яка миттєво розблокує суглоби та м’язову напругу тобі здасться, що ти всередині океану.
Продовжуючи рух по дорозі FV-2 між Лас Салінасом на півночі та Тегіталем на півдні (об’їзд FV-420), ви знайдете чорна діра, де ви можете дозволити собі захопитися рухами рибалок або повечеряти в одному з двох ресторанів. У долині можна досліджувати околиці Місто Ла Аталайта , з більш ніж сотнею археологічних споруд, привілейоване місце, в якому вони організовують астрономічні спостереження Сльози Сан-Лоренцо.
Чорний колодязь на острові Фуертевентура
Ми продовжуємо курс на південь, поки не знайдемо рай віндсерферів : Коста Кальма, близько 25 кілометрів пляжів і бірюзова вода. Там ми знайшли готель H10 Emerald Beach Sense , спеціалізується тільки на дорослих (гості повинні бути старше 16 років) .
Лобі з видом на море H10 Sentido Playa Esmeralda
це є ідеальний час для відпочинку : снідайте з видом на море, спробуйте інтернаціональну кухню в ресторані зі шведським столом або її страви, які готуються в момент, або підсмажте на терасі Parrot Bar.» Настав час аюрведичного масажу? Може, ще раз поплаваємо в басейні? Який пляж ми будемо досліджувати сьогодні? », будуть ваші єдині турботи.
Сніданок у H10 Sentido Playa Esmeralda
спуститися до Підвітряний пляж , всесвітньо відомий завдяки світовим чемпіонатам з віндсерфінгу та кайтсерфінгу. Мінливий ландшафт, у якому коливання припливу утворюють мілкі лагуни та невеликі острівці, де ви можете дозволити собі пестити сонце.
Морро Хабле зберігає чарівність маленької прибережної перлини. Не пропустіть його маяк і чагарниковий пляж (з 1994 року внесено до списку охоронюваних природних територій), також відомий як Саладар-де-Хандія: простір, де утворюються басейни розсолу після затоплення землі під час припливу.
Пляж Хандія на острові Фуертевентура
Подорож південною частиною острова означає вирушати на менш відвідувані дороги, де ви заново відкриваєте свою найвільнішу, найдикішу та найавтентичнішу сторону, далеко від збірних умовностей. Немає жодних знаків чи міток, які б відволікали погляд від неосяжного. Це остання зупинка кава , пляж, розташований у природному парку Хандія.
Ось час зникає і панують тільки сонце, пісок і солоний вітер . Настав час прославити кров, яка зрошує краї ваших вен, зазирнути в кожну кратерку шкіри і відчути на заході сонця, щоб згадати, що написав австрійський психіатр Віктор Еміль Франкл у «Людина в пошуках сенсу»: «У людини можна вкрасти все, крім одного, останньої свободи людської істоти, вибір власного ставлення до будь-яких обставин, вибір власного шляху ".
Захід сонця в Кофете (Фуертевентура)