Ла-Пальма вас здивує
Пальма Це найвіддаленіший від материка Канарський острів, а з 2002 року також Біосферний заповідник . Відомий як Ісла-Боніта або Ісла-Верде, це гавань спокою посеред Атлантики; невелике місце, де пейзажі моря, вулкана та гір контрастують і яке підкорює a вишукана гастрономія та чарівне повітря що робить його унікальним.
ДИХАЙТЕ ЧИСТИМ ПОВІТРЯМ
Географія острова дивує своїми великими горами, які дозволяють постійно перебувати в контакті з природою. Обов’язковий для перегляду це Липовий ліс , де можна побачити та сфотографувати сотні стародавніх папоротей. Різноманітність флори та фауни (мальви, барбузано, суничні дерева, пералільос, файя, верес тощо), які населяють це місце, стало тим, що заслужило йому, вже в 1983 році, звання Всесвітній біосферний заповідник -який через роки буде поширений на весь острів-.
Під час подорожі бажано зупинятися на с Оглядовий майданчик Барранко-де-лос-Гомерос , де ви отримаєте найкращі види, які запам’ятаються.
Ще один рекомендований візит, у гарних трекінгових черевиках, так, це ** Caldera Taburiente **, оголошена Національний парк у 1984 році, який має безліч стежок і оглядових точок для всіх рівнів.
Кальдера Табур'єнте
З ВИДОМ НА АТЛАНТИКУ
The Соляні площі Фуенкальєнте (Ctra. la Costa el Faro, 5) – ще одне чарівне місце, звідки відкриваються чудові види на Атлантику; повний соляних гір, ним керує третє покоління канарської родини, яка почала свій шлях у 1967 році. За словами його власника, вони мають до 590 тонн річного виробництва , і, як правило, все залишається на острові.
«Всередині 490 витрачається, і місця для експорту залишається небагато, хоча, — сміється він, — німці тоннами везуть у свою країну, що купують у нашому магазині». Найцікавіше, що це стовідсоткова ручна робота, в якій основну роль відіграють тачки всього життя.
Так само, якщо ви хочете провести цілий день на узбережжі, ви повинні відвідати новий пляж , місце призначення численних серфінгістів та інших місцевих жителів щодня протягом року. Зверніть увагу лише на одну деталь: пляжі в цьому районі мають вулканічне походження.
Соляні площі Фуенкальєнте
БАЧИТИ ЗІРКИ
Ла-Пальма занесена в каталог Зоряний маршрут як один із найкращих у світі, де можна спостерігати за зірками без будь-якого типу світлового забруднення. Такий рівень, що в Хлопчики роке (2426 метрів), найвищою точкою острова є обсерваторія, що належить до Інститут астрофізики Канарських островів .
Він має безліч інструментів, якими керують різні країни, і це все кожен поважаючий себе астроном мріє мати можливість ступити в цю місцевість . Ще один момент на його користь полягає в тому, що він має найкрасивіші та вражаючі заходи сонця на острові , і, можливо, весь Канарський архіпелаг, хоча, якщо хтось страждає від запаморочення або схильний до запаморочення в машині, краще уникати підйому: тут повно кривих і скель.
Низьке освітлення сприяє показу зірок
ЯКІСНЕ ХАРЧУВАННЯ
Хоча на перший погляд Ла-Пальма не здається найкращим місцем для гастрономії, це не зовсім так. їх прості, але смачні рецепти вони змушують кожного туриста виїжджати з повним і вдячним шлунком, особливо якщо він дотримується цих координат і відвідує, з одного боку, Будинок Астерія (El Pósito, 1. Puentallada), ідеально підходить для насолоди хорошим м’ясом із трохи зморшкуватої картоплі.
Звичайно, бажано залишити місце для десерту, щоб скуштувати найбільш характерне для острова, bienmesabe . Ще одне цікаве місце Соляний сад , в центрі Салінаса, види якого роблять його особливим і унікальним. Окрім приготування домашньої їжі, задоволенням є приготування маленького дегустація його різних солей , від найпростіших до тих, що мають відтінок моджо чи вина.
Поруч столиця є Будинок Осмуда (Підйом на Mirador de la Concepción, 2), чарівний колоніальний будинок, де ви можете отримати уявлення про кухню острова, зі смачними стравами з м'яса, риби та стовідсоткового сиру Пальма. Увага восьминога з картоплею! Нарешті, у цьому списку є місце для Морага куток (Сан-Антоніо, 4, Лос-Льянос), який виділяється тим, що має плиту, яка поєднує сезонні та місцеві продукти за рецептами з сучасним відтінком.
Куточок Морага
ОБОВ'ЯЗКОВА ЗУПИНКА, ЩОБ БЛИЩЕ ПІЗНАТИСЯ З БАНАНОМ НА КАНАРСЬКИХ ОСТРОВАХ
Банан, мабуть, один із них цінні активи острова : його субтропічний клімат сприяє появі цього смачного та дорогоцінного фрукта, і давайте не забувати, що Канарські острови є єдиними з Печатка PGI (Захищене географічне зазначення) .
З цієї причини ніхто не може піти, не відвідавши плантацію, таку як у с Gabaceras , найпреміальніша лінія компанії ** Europlátano **.
Його менеджери кажуть, що це екологічні плантації, на яких земля і вода є основними факторами для високоякісного продукту. « Збір здійснюється вручну , а після збору врожаю приходить упаковка, процес, який здійснюють перш за все жінки з гострим оком, щоб розрізнити, що добре, а що дефект», – пояснюють вони. Цікавий факт, що кожна рослина «випиває» 30 літрів води на день, тому правильний полив життєво важливий.
Хоча це не частина наших щоденних рецептів, з бананом ви можете готувати чудові ласощі . Ми надаємо вам кілька прикладів цікавих рецептів, які ви ніколи не подумаєте, що можете приготувати, наприклад, майонез, фрикадельки з баранини з банановим соусом і йогуртом, паста з бананового песто або банановий хліб.
Плантація Gabaceras
СПІТЬ З МИСТЕЦТВОМ
Заклад, який поєднує в собі спокій, рослинність, гарний смак і мистецтво Готель Hacienda de Abajo (Мігель де Унамуно, 11, Villa y Puerto de Tazacorte), унікальний простір із надзвичайною індивідуальністю. його власник, Енріке Луїс Лароке , зізнається, що має слабкість до антикваріату , якими він ділиться з гостями в кожному куточку готелю. Існує більше 3000 розподілені по кімнатах і місцях загального користування; автентичний музей в Ла Пальма.
Ще одна його сильна сторона — внутрішній сад, у який ви закохуєтесь з першого погляду сотні квітів і дерев, які роблять його унікальним . Тут є місцеві види та інші, імпортовані з Мексики, Перу, Нової Зеландії чи Південної Африки. Серед рослинності прихована дивовижна каплиця, повна мистецтва, і басейн, який запрошує вас прийняти розслаблюючу ванну. Важливо: не йдіть, не спробувавши їхній ресторан Місце , в якому Шеф-кухар Хосе Гомес приготуйте кілька смачних страв на основі місцевих продуктів.
Готель для відпочинку в Іспанії: готель Hacienda de Abajo, Ла Пальма
ПРОГУЛЯНКА СТОЛИЦЮ САНТА-КРУЗ-ДЕ-ЛА-ПАЛЬМА
Столиця також має багато чарівності та здатна телепортувати вас до карибського міста своїми вулицями повний різнокольорових будинків з 16 по 17 століття з великими балконами та вулканічною породою.
Що там робити? Наприклад, відвідати собор; сфотографувати Ратушу, на чолі з імперським гербом Карлоса V і медальйоном Феліпе II; зайдіть в аптеку мосту, щоб відчути повернення в минуле або насолодитися літературними коштовностями ** Librería Trasera **, найбільш традиційної в місті.
Ви також не можете пропустити візит на центральний ринок, щоб купити типові продукти острова, такі як ** міфічний mojo picón **, сири з Ферма Печери , картопля, звикання банани Кеннеді з пікантним відтінком або, вже покладений, прийняти a простий мохіто в пост Трапіче , зроблений тут же з місцевими лимонами.
Барвисті будинки Санта-Крус-де-Ла-Пальма