Щоб віддати вам данину, не порушуючи ваш бюджет
Скористайтеся цією грою англофільських слів, щоб знайти дуже доступні вина, за якими стоять виноробні, які виробляють деякі з критично оцінені етикетки … і для ринку. Звичайно, ви можете бути не в змозі дозволити собі ці міфічні вина, але ці, навіть якщо це дасть вам примха , звичайно так.
LEGENDE BORDEAUX SAINT EMILION 2016
Сім'я Ротшильд , крім фінансового та банківського бізнесу, є однією з найвідоміших династій у світі вина, і його прізвище стоїть за багатьма етикетками, ціна яких має чотири цифри, наприклад Шато Лафіт або Шато Латур , вершини Бордо належали до різних гілок династії.
Але якщо ці вина дають навряд чи незмінний престиж, решта тих, що виробляються в їхніх доменах, більш різноманітні за престижем і ціною, а основні, вироблені у великих кількостях, служать фінансувати , серед іншого, до тих чудових вин.
Тому починати знайомство з Бордо варто з одного з червоних, на якому стоїть печатка Ротшильда, а його ціна двозначна: Легенда Сент-Еміліон , чистопородний Бордо з двома емблематичними сортами винограду французького регіону, Мерло і Каберне Фран . Червоний зі спокійним балансом, де панує Мерло, бальзамічний, круглий, обволікаючий, елегантний. І це те, що, щоб мати класний клас, ви починаєте знизу Його ціна?: 25 євро.
МАНДОЛИ 2016
І від європейської саги до найміфічнішого складу бичачої шкіри: Вега Сицилія , будинок, вина якого з Рібера дель Дуеро їх продають на найкращих винних аукціонах світу, і він продає свої пляшки за квотами.
Ну, якщо Рібера є його батьківщиною, щупальця vegasicilieros поширилися по всій Іспанії зі своєї початкової батьківщини, де вони також Аліон , більш сучасного крою, до Бик (де у них склад Пінтія , який виробляє одне вино) і Ріоха , тут у успішному спільному підприємстві з іншою філією Ротшильд.
Але за межами наших кордонів Vega Sicilia культивувала престиж своїх вин також у Токай, Угорщина , де він придбав склад Оремус у 90-х і де вона впровадила інновації з першим сушений токай історії
Це цей білий спокусник, називається Мандоли , найдоступніший із діапазону, який перевищує кілька сотень євро , якщо говорити про їхні легендарні лейбли, як the Унікальний . Але цю дбайливість у деталях, акуратність у розробці, що характеризує Vega Sicilia, можна знайти вже в цьому мінералі, пряному та дикому білому. і для деяких 20 євро ви можете мати його вдома.
ШЛЯХАМИ ПРІОРАТ
Альваро Паласіос є зірковим виноробом в Іспанії, хороший хлопець з a талант незвичайним, щоб знайти виняткові виноградники та виробляти такі виняткові вина Ермітаж Пріорат , який сьогодні є недосяжним червоним, що перевищує тисячу євро за пляшку. АБО фараон , один з останніх і аплодував «100 очок» Паркер, прізвище, яке породило цю унікальну (і, треба сказати, смачну) mencía del Б'єрцо на вершину подіуму чудових іспанських червоних.
Паласіос — мудра людина, і кожен, хто любить вино, повинен знати його роботу: красиві вина, визначені, точні, які розповідають речі. З цієї причини, якщо бідна кишеня не може дозволити собі будь-який з їхніх топів (які коштують трохи більше, ніж мінімальна зарплата в цій країні, це нічого), етикетку Palacios можна випити у вашому Пріорат дороги , червоний, задуманий у стилі пріатів кінця вісімдесятих, які принесли цей прекрасний регіон Таррагона На вершині: Каберне Совіньон, Гренаш, Мерло, Каріньєна та Сіра у збалансованій середземноморській суміші, потужній, яка по менше 20 євро, дозволяє відчути ту печать елегантності, яку Palacios культивує у всіх своїх винах.
PSI
Напевно ви вже чули про пінгус , це недосяжне вино, яке робить дуже талановитий датчанин у Рібера-дель-Дуеро. Пінгус, можливо, був одним із них сучасні винні міфи який наробив найбільшого галасу на міжнародних форумах і який тепер продає частину свого врожаю наперед, тобто угода укладається з покупцем, поки вино ще в бочці (процедура, імпортована з sales en primeur of престижні бордоські вина ), тож стає навіть більше об’єктом бажання завдяки своєму дефіцит.
Але якщо Pingus - це вино, про яке багато хто може тільки побажати, PSI , навіть якщо це мікрофінансування між друзями, щоб купити його (це коштує кілька 30 євро ), це досяжна розкіш чи не для кожного поважаючого себе любителя вина. червоний що не для новачків , що є гучним і складним, але надзвичайно спокусливий , і відкриває двері до того завойовника Рібера дель Дуеро з характером, того Рібера, з якого захочеться пити більше і більше.
БІЛИЙ ПРОПОВІДНИК
Називається enfant terrible Ріохи Бенджамін Ромео вільний і прискіпливий виноградар, який досяг подвигу « 100 паркувальників » у двох послідовних урожаях його вина Лічильник , червоний не підходить для всіх аудиторій що виснажений як тільки він потрапляє на ринок, наче це був останній погляд Дульсеїди. Але, на щастя, для простих смертних, Ромео, о, Ромео!, робить білий це приблизно 20 євро, і це розумна покупка там, де вони є.
Територія Bodega Contador
Називається білий проповідник і воно складається з Гарнача Бланка, Віура та Мальвазія, які Ріохан вибирає зі своїх виноградників, свіже, захоплююче вино з великою кількістю білих фруктів, свіжої дикої трави, одне з тих, що наважтеся допити пляшку (поділіться, будь ласка) . Також відкрию вам маленький секрет: урожай 2017 року містить частину винограду з ділянки, з якої ромео один з моїх улюблених білих (і один із найкращих білих сортів Ріохи), як гарно хихикнули (коштує близько 40 євро, майже вдвічі) … Я залишу це там.
ВИНОГАРНИК АРАНА
Сучасний класицизм Rioja в моді, а La Rioja Alta і її великі (або дуже великі, як дивитися) запаси обов'язкові для кожного любителя вина, який хоче заслужити повагу своїх близьких. Вина, які перевищують або близько ста євро і що вони є чудовим ресурсом старший подарунок або як червоні, щоб насолоджуватися тими днями данина собі.
Але для чогось більш повсякденного, відкрийте для себе класичний і бездоганно зроблений, як Ріоха Виноградник Арана це все удача, червоний колір, який ніколи не підводить, і, найкраще, тобі більше сподобається кожен раз, коли ви відкриваєте пляшку. Урожай, подібний до 2009 року, є неперевершеним початком пізнання традиційного стилю Ріоха з сучасний огляд, той, до якого варто повернутися за його нерви та його фруктовий і яскравий характер. Крім того, не досягає 15 євро , непогано для заповідника з Барріо-де-ла Станція Харо.
RECAREDO TERRERS
Recaredo розглядається критиками та фанатами як великий дім Кава в Іспанії (незважаючи на те, що не минуло й місяця відтоді, як вона оголосила про свій **відхід від найменування походження**, тому вона не зможе поставити на етикетці «cava»), перш за все завдяки ігристому вину як його Туро Д'ен Мота , мабуть, найточніший виклад філософії цієї виноробні: Ксарел•ло з маєтку, з одного урожаю та з дуже довгим часом відпочинку в пляшці, що заслужило немало вірних.
Turó завойовує повагу тих, кому пощастило пити його кожного винаходу. Але оскільки не для всіх знайдеться щось для кожного, найкраще зупинити свій вибір на таких винах, як наземні , його «основа» складається з трилогії винограду Кава (Макабео, Шарел•ло і Пареллада, перші два майже на 50%, з невеликим внеском останнього), освіжаючий, але складний, з текстурою в роті, результатом довгого процесу старіння 60 місяців.
П'ять років очікування вина, яке поруч 20 євро , який походить із біодинамічного виноградника та виготовлений із любов’ю та майстерністю, що є підписом дому. Ви запізнилися спробувати.
Terrers, хороша покупка