Juanchi's Burger: від Брукліна до Мадрида з великим смаком
The лихоманка бургерів для гурманів продовжується нестримно в Мадриді, настільки, що вони не припиняють відкривати нові заклади, що спеціалізуються на цьому делікатесі. Цього разу ми говоримо про Бургер Хуанчі , чий гамбургер вибрали найкращим з Брукліна, Нью-Йорк.
«Прийом у Мадриді був дуже добрим, незважаючи на велику конкуренцію», — уточнює він Едуардо Гуедес відповідає за приміщення Conde de Peñalver . За його словами, причини успіху в власний рецепт м'яса – суворо секретно -, в кустарні соуси і його оригінал чорний хліб з активованим вугіллям , «цей інгредієнт надає йому більш димний, вражаючий і незрівнянний смак», додає Едуардо.
Ще одна сильна сторона Juanchi's Burger гарніри , які виходять за межі типових Смажена картопля s, фактично тут ми можемо замовити наш гамбургер у супроводі кукурудза в качанах, солодка картопля або салат ; і серед стартерів ми знаходимо текеньо або тостоуни , страви нагадують Венесуельське походження ресторану.
Серед зіркових бургерів або найбільш затребуваних, the Оригінал (200 г яловичини, американський сир, бекон, карамелізована цибуля, каррі та соус BBQ) та Богиня трюфеля (200г яловичини, сир брі, карамелізована цибуля, міні-перець з руколою та трюфельним медом).
Крім того, вони також овочі , звичайно, ви зможете насолоджуватися a версія, розроблена виключно для вас , зроблено з гриби, нут, буряк або сочевиця, сир (за бажанням), авокадо та ваш улюблений соус Хуанчі.
ТРОХИ ІСТОРІЇ
Група почала свій шлях 22 роки тому у Венесуелі , зокрема в торгових центрах Каракасу, але з іншою концепцією. Почали пропонувати фастфуд , бізнес розвивався, і вони вирішили переїхати до Великого Яблука, в околиці Вільямсбурга (Бруклін), «тому що, якщо ти досягнеш успіху в Нью-Йорку, ти можеш бути успішним у будь-якій точці світу», підкреслюють його засновники.
Безмовний
Там вони сформували нову концепцію Бургер Хуанчі натхненний цим ручний , ставки на м'ясо з ферм в якому худобу годують здорово, овочі походять з органічного землеробства і хліб готують на заквасці . А що стосується дизайну приміщення, то довірилися художнику Олександр Міньо , який досягає правильного балансу між елементами промислового дизайну, штрихами кольору та теплими матеріалами, такими як дерево.
Після Нью-Йорка вони пробилися в Маямі – де їхній гамбургер входить до п’ятірки найкращих у місті – і, нарешті, вони прибули до Мадрида, де через рік відкрили 5 франчайзингових магазинів, між Лас Таблас, Маласанья, Леганес, Конде де Пеньяльвер і Кава де Сан Мігель , причому два останні є найбільшими.
НАВІЩО ПОВЕРТАТИСЯ
смакувати Бургер Патакон (200 г яловичини, білий сир на грилі, авокадо, медовий соус, імбир і естрагон від Juanchi's), подається між двома плитами замість хліба, один злиття США і Венесуели , дуже оригінальна пропозиція, яку варто спробувати.
Якщо ви закоренілий хижак, вам буде цікаво про це дізнатися група щойно оголосила про розширення розміру своїх гамбургерів.
«Ми прийшли, щоб створити культуру, ми прийшли, щоб залишити спадщину» . Ось як говорить девіз Juanchi's Burger, чи вдасться їм стати вашим улюбленим гамбургерним рестораном у Мадриді?
Патаконес від Juanchi's Burger
НОВА ЗВИЧАЙНІСТЬ
The Заклад San Miguel тимчасово закритий , а також що з Las Tablas для ремонту ресторану (Звичайно, остання надає послуги доставки та вивезення в такі години: середа та четвер з 13:00 до 16:00 та з 20:00 до 23:00; п'ятниця-неділя з 13:00. до 16:00 та з 20:00 до 23:30). The Ресторани в Конде де Пеньяльвер і Мануела Маласанья Вони закриваються в понеділок і вівторок і відкриваються з середи по неділю о 13:00. о 16:00 та з 20:00 до 23:00 год. Ресторан ім Торговий центр Sambil Outlet в Мадриді Працює з неділі по четвер з 13:00. о 17:00 та з 20:00 год. о 23:00; П'ятниця та субота з 13:00 до 17:00. та з 20:00 до 23:00 год. В будь-якому із закладів у вихідні дні рекомендується бронювати заздалегідь.
Адреса: Calle del Conde de Peñalver, 60; вулиця Азофра, 3; вулиця Мануела Маласанья 3; Підвал Сан-Мігель, 6; Euskadi Street 31, поверх 2 C.Ccial Sambil Outlet, магазини 201 і 202. Подивіться на карту