Сирний бранч чекає на вас у Понселе
Ми не змогли б цього приховати, навіть якщо б намагалися, у Traveller ми є любитель сиру від серця і, отже, будь-яка новина, яка містить слово СИР (що це? це сир) є Обов'язковий і терміновий візит.
Коли вони вже більше 12 років у столиці намагаються поширити Іспанська сирна традиція , в Сирний батончик Poncelet , піонери та вже класика серед виробників сиру в Мадриді, вирішили оновити та розширити свою пропозицію.
Новий простір Понселе
Спочатку, Вони оновили свою частину бару , перша частина його приміщень розділена на два поверхи. Вони включали спільні високі дерев'яні столи в поєднанні з кольоровими стільцями, де можна насолоджуватися нове меню тапас щоб розширити та поділитися досвідом з іншими друзями, які люблять сир. Зробіть це більш неформальним, але так само приємно.
Понселе, ода сирному наркоману
Серед новинок - Хумус з сиру Мажореро, помідори в східному сиропі з сирною вафлею Пасієго хвиля курка вільного вигулу та шампур із сиром Гауда . Також є піца, рагу та гамбургери . З усіма ними вони розширюють спосіб насолоджуватися нескінченним всесвітом сирів за межі типового столу, якими, звичайно, також можна насолоджуватися, можливо, на завершення їжі.
помідор в сиропі пасіего
І тепер він ще більше розширює досвід завдяки новинці недільний бранч для якого вони розробили одне з найповніших меню, які можна знайти в і без того великій пропозиції цього гастрономічного моменту в Мадриді.
Почніть з келиха ігристого вина, смузі або вітальний коктейль, а потім хліб і сир , звичайно, або масло і варення і він продовжується ще трьома стравами на вибір серед різноманітних варіантів, сиру чи антисиру, починаючи від холодного білого супу зі спаржею або легкого крему з кабачків і свіжого сиру з Мадрида; до піци з сиром Манчего, невеликими помідорами та ламінованою іберійською щокою з копченим лососем гуа-бао, каперсами та свіжим сиром, а завершується тушкованою овочевою запіканкою з емульсією п’єнца пекоріно та термальним яйцем або ще класичними бенедиктинцями.
Терміновий візит чи ні?
Досвід сирного бранчу
НАВІЩО ЙТИ?
Тому що ти любиш сир. Тому що ти любиш сир. Пляма.
ДОДАТКОВІ МОЖЛИВОСТІ
Нова зона бару, високий стіл для більш неформальних і дешевих перекусів.
В ДАНИХ
Адреса: Хосе Абаскаля, 61
Телефон: 913 99 25 50
Розклад: Вт – субота з 12 до 12. Неділя з 11 до 16. Понеділок – вихідний.
ціна бранча: 28,90 євро