Коли ми думаємо про піцу, наша голова автоматично розмовляє з нами Італійський акцент. Щось нормальне, адже їх там уявляли вперше. Проте їх простота приготування і наскільки вони багаті, вони швидко поширилися по всьому світу. До того, що в Аргентина є де більше піцерій на жителя є одна з країн, де його споживають найбільше. і навіть мати власний спосіб приготування тіста.
Один із способів зрозуміти цю їжу з початку 2019 року підбадьорює мадридські шлунки в районі Лавапіес. Там, на вулиці Ампаро, номер 81 Пошта піци , піцерія, яка перенесла цей дух у столицю Іспанії. Зі значком: те Це вегетаріанство.
Pizza Post, Мадрид.
Таким чином, за три роки, через пандемію, місце стало довідка для любителів піци оскільки він дуже добре поєднує в собі три властивості: спеціальне тісто, багато інгредієнтів і гарна атмосфера. Ви не можете просити більше.
РІЗНИЦЯ В ТІСТІ
Тим, хто вперше стикається з таким тістом для піци ресторан Ви помітите, що це не те, до чого ви звикли. Він товстий, абсолютно протилежний до прекрасного неаполітанця. Хитрість? Два дні бродіння які перетворюють його в легке, але пухке тісто. Також розминаючи його всередину, що надає йому більшої консистенції. В результаті виходить своєрідний хліб фокачча.
Інша база, ніж додана велика кількість інгредієнтів. Як кажуть Condé Nast Traveler, в Аргентині така піца може бути знайти в околицях, призначений для спільного використання. Деякі начинки які всі вегетаріанські та свіжі, близькості. Крім того, якщо ви хочете, ви можете зробити веганський видалення зайвих інгредієнтів.
Pizza Post, Мадрид.
Королеви дому як могло бути інакше, це піца. Всього є чотирнадцять, одні більш оригінальні, а інші більш класичні. З перших, наприклад, ми виділяємо Alonso, який поєднує в собі солодкі смаки Солодка картопля з тими блакитний сир. Або Браян, де солодкої цибулі, часнику, блакитного сиру, моцарели та меленого чилі.
Ті, хто найбільше подорожував, швидко впізнають Фугазета, який є типовим для Аргентини з великою кількістю цибулі, і, в цьому випадку, фаршировані сиром Також неаполітанський, з томатною основою, моцарелою, помідорами чері, страччателлою та руколою. АБО Франціні, один із моїх улюблених, із сильним смаком чорних оливок тапенада, супроводжується пармезану, руколи та оливкової олії.
ПОДІЛИТИСЯ ТУТ
Простір у Pizza Posta створений для спільного використання. довгі столи, оформлена в кімнаті с промисловий стиль, вони роблять атмосферу затишною. І для кожного піца вони їдять двох Як би ви не були голодні.
Хоча, для самих ненаситних є серії стартери високого класу піци. Найбільш рекомендованим є пармігіана, смачний Лазанья з баклажанів домашні, які готують в духовці з соусом помідор, моцарела і пармезан вище.
Є також палені помідори черрі з a аріза ванна, африканська суміш спецій; запечена солодка картопля з блакитним сиром і волоськими горіхами; Ю салат буррата, зі смаженими помідорами та песто.
І, як могло бути інакше, до числа перших не забули віднести Фаїна Типова страва з Аргентини зроблені з нутового борошна, до якого вони додають білий перець і шніт-цибуля. Це основа, схожа на основу для піци, як шматочок без інгредієнтів, який кладеться зверху для формування різновид бутерброда.
Замикають меню десерти тірамісу і чізкейк, також домашнє і варене піч на дровах, і вибір органічні та натуральні напої, від вин до безалкогольних напоїв. Після цього ти знову будеш говорити італійською спробуй цю піцу, че?