О, Дон, він справді знав...
Не знаю, чи довго це триватиме випивка просто тому тому що нам так хочеться і тому що нам це подобається. І будемо чесними: для того, хто п’є, фарбують грубо — але давайте по частинах. Чому ви не даєте нам випити з миром?
«Кожен, хто п'яний, вміє прощати пияцтво» , ця фраза походить від великого Далі і належить йому Божественні вина - це й не дивно...
Він із Фігераса був теплим на основі червоного вина з Ампурдана , щось на зразок Тулуз-Лотрек з абсентом, Ернест Хемінгуей з Кентуккі Бурбоном або Френсіс Бекон із сухим мартіні в Le Cock , «випив три мартіні перед обідом. Справжній джентльмен із дитячим рожевим кольором обличчя від того, що він добре пив джин»; який величезний Бекон, британський «джентльмен» помер у Хуан-Браво одного спекотного червневого дня, він зачинився одного дня в Прадо й ніколи нікого не чекав.
Хемінгуей в Памплоні
Заради Бога, давайте вип'ємо, це не так вже й погано. Якщо нам (кожному зі своєю свіжістю) здається чудовим, що ви криміналізуєте цукор, молочні продукти та насичені жири; піца, картопля і навіть невинний круасан , але залиште наші коктейлі, наші виноградники та кожен із наших барів у спокої; Боже мій що ми робимо без наших барів? Ми обіцяємо не потрапляти до Cheever's, «Мій шлюб у занепаді. Я п’ю горілку на сніданок».
Розмовляв з Хуан Таллон , винний (винний!) у тій барській біблії, що є Поки є решітки. Чому ти п'єш, Ксоан?
«Час від часу життя розповсюджується між поверхневою фазою, якій напій надає бадьорості, певної форми і навіть благодаті. Це може бути у вихідні або протягом тижня. Пити - це дуже людський вчинок, до якого можна застосувати інтелект, і тоді це найвеселіше. Не пий теж. Насправді мені подобається поєднувати обидві види діяльності. Це не те, що я планував. Я просто насолоджуюся ними, я не знаю, як і чому. Я відмовляюся знати, чому я п'ю. Це останнє, що я намагався б дізнатися. Мені добре й так, під ярмом якогось невігластва. Світ приємніший, менш суворий у ті моменти, коли я стою перед пивом, вином чи дистилятом. Навіть я можу раптом стати веселим, не виключаючи, що я також трохи дурний. Наступного дня він про всяк випадок вибачився ”.
Це те, чим я деякий час займався сьогодні вдень, просити вибачення ; Я відчуваю, що за мною спостерігають, на мене тицяють пальцем (погляньте на цього п’яного), соціального страждальця: Я вживаю алкоголь! Я вбиваю себе і вся ця нісенітниця «mens sana in corpore Sano» — речення, до речі, Роман; а римляни навіть воду з горщиків пили, але добре.
Коротше кажучи, як шкода, з витонченістю, що так багато синонімів chirigotero "cogorza" : curda, pedal, torrija, chuzo або мій улюблений, світлові роки попереду інших: melopea. Треба сказати більше. ме-ло-пе-а . Коротко, про всяк випадок.
Ніколи так мало
Я також спілкуюся з чудовим коктейль-баром: **Хуан Хосе Маркос, власник бару Lemon в Ес-Кастель ** (він повернувся на Менорку після того, як провів, серед багатьох барів, Waldorf Astoria в Нью-Йорку), я буду ясно: ** своєму Old Fashioned він поставив квартиру в Zurbano**.
«Як сказав Бен Франклін: там не може бути добре жити / Там погано пити. Вживання алкоголю було частиною суспільства протягом тисячоліть, і алкогольні напої глибоко вкорінилися в культурі, житті та пам’яті людей. Ми також те, що ми п'ємо ”.
Я не кажу, що випивка робить нас кращими, але я відчуваю, що ця прогулянка надто коротка життя прекрасніше з Selosse в руках.