Монг Кок, район у мікрорайоні
Навіть будучи сусідом, Коулун би дав стільки днів розваг як ми хотіли б присвятити Розташований на півострові, що виходить на острів Гонконг, був час, коли це було лише сусідство найбільш густонаселений у світі . Супровідний лист, який, якби не той факт, що дані заперечувати , ми вважаємо, що можемо подати заявку сьогодні.
Навіть сьогодні, коли йдеш його галасливими вулицями, -справжній рій життя що ніколи не відпочиває-, почуття тягар зберігається. Тисячі людей безперервно йдуть у прискореному темпі, вони проходять повз один одного, не дивлячись один на одного, завжди в організованому хаосі, створюючи людський мурашник, у якому такі новачки, як ми, не знатимуть, як робити щось інше, як захопитися.
Але давайте повернемося до того, чим ми були: ми хочемо поїхати в Коулун, щоб пізнати кожен його куточок, туристичний і таємниці . Наш намір полягає в тому, щоб відкрити його принади як місцевий плюс. Дивіться, з кордону, як а Гонконг в цьому маленькому містечку.
Коулун ніколи не зупиняється
Для цього я зустрічаюся дуже рано з Лотарингія , молода уругвайка, яка, пройшовши 10 000 кілометрів через Китай, прибула до цього мегаполісу, де щодня дізнається щось нове про свою культуру та спосіб життя. Схвильована та зачарована містом, вона заснувала у 2015 році Живи Гонконг , невелика компанія, з якою вона вирішила показати та поділитися іншою стороною міста з мандрівниками з усього світу.
Беручи до уваги свою господиню, я роблю ставку на початок ранку, як диктує Гонконг: з a типовий сніданок. Біля воріт черга гонконгців Кафе Kam Wah Це привело мене до інтуїції, що так, це місце буде найбільш автентичним. Те, про що жодна з офіціанток не говорить ні слова англійська , підтверджує це. Подані блискавично, вони відразу знаходять нам місце за спільним столом.
Юаньян - суміш чаю та кави зі згущеним молоком - і булочка з ананасами з маслом - серед інгредієнтів якої, до речі, немає й натяку на ананас - достатньо, щоб вгамувати голод майже на цілий день. Калорії скрізь… це чисто щастя !
У булочках з ананасами немає ананаса
Навпроти приміщення цього бару-кафетерію-ресторану ми натрапляємо на велику кількість магазинів, на дверях яких висять десятки маленьких поліетиленові пакети з водою . всередині, риби всіх розмірів, форм і кольорів. Ми в серці Ринок золотих рибок , Ось так сюрприз!
Потім Лорена розповідає мені про це Фен-шуй, це духовне вчення, яке так присутнє в повсякденному житті та в кожному маленькому аспекті життя Гонконгу. Тут символом є риба багатство і залучити енергію достатку. Увійшовши в один із магазинів, ми відкриваємо світ акваріумів і акваріумів з вогнями люмінесцентний що найкращі клуби на Ібіці вже хотіли, привіт.
Цей район відомий як Монг Кок . І так, ми могли б описати це як район в іншому районі. Також тут, трохи північніше, ми підходимо до ще одного з ринків, який викликає у нас найбільший інтерес: ринок Пташиний ринок , який розташований у невеликому парку поруч з вул Квітковий ринок. До нього щодня приходять старі з клітками в якому вони вигулюють своїх пташечок. Тому що якщо! Виявляється, вони теж приваблюють Щасти.
Коулун ніколи не спить
Тож поки бабусі та дідусі балакають, їхні улюбленці подихають свіжим повітрям. Щоб завершити план – і тому, що в цьому місті будь-який привід можна знайти бізнес – У парку багато кіосків, де можна купити більше птахів , традиційні клітки, їжа – від цвіркунів до хробаків або живий коник - і всілякі гаджети, користі від яких, іноді, небагато в повітрі.
І це так витрачати Це найпоширеніша діяльність серед гонконгців. Один із невралгічних центрів, де відпрацьовують таку успішну практику, знаходиться в Натан Роуд, витягнутий проспект, що з його тисячами неонові вивіски і магазини, їхній хаос і трафік є справжнім відображенням того, що ми всі уявляємо, коли думаємо про азіатське місто.
Але якщо наш є торг , давайте припинимо дурниці та перейдемо до основного ядра покупок. легко знайти імпровізовані ринки майже в будь-якому кутку, але двоє беруть торт. Ми починаємо з прогулянки навколо Жіночий ринок: рай для закоханих ти копіюєш великих брендів.
Неоновий хаос на Натан-роуд
Тут можна знайти з сумки Gucci досі Ролекс або, чому б і ні, цікава машина для виготовлення масажі з тих, що оголосила Teletienda. Так, усі наслідування . Хоча, в більшості випадків, це коштує того ж життя розрізняти копію та оригінал.
Проте з настанням ночі зустріч відбудеться трохи південніше, в Яу Май Тей. Ринок Темпл Стріт Це справжній гамон, в якому інгредієнти найрізноманітніші. Гарна жменька вуличних кіосків, порція їжі -також вуличної-, щіпка ясновидці і вишенька на торті: караоке на відкритому повітрі . Веселощі забезпечено.
Але давайте повернемося до денного світла, нам ще є на що подивитися в Коулуні. Тепер Лорена пропонує мені змінити тему: ми наближаємося до справжнього оазис спокою, вже не по околицях, а по всьому місту.
Пройдіть через ворота, що ведуть до Чі Лінь жіночий монастир , один із найкрасивіших монастирів, які я коли-небудь бачив, схоже на входження в інший вимір. Ізоляційні панелі ліквідувати шум від сусідніх доріг, що дозволяє вам насолоджуватися своїм Сад Ніан Лан , його ставки та його золота пагода, яку нічого не псує.
«Монастир Чи Лін, один із найкрасивіших монастирів, які я коли-небудь бачив»
Професіонали садівництва дбають про кожен дюйм своїх дерев, тоді як у нас немає іншого вибору, окрім як споглядати навколишнє з благоговінням. Монастир, населений с буддійські черниці, було піднято на поч 20 століття хоча повністю перебудована в 1998 р. Повністю обшита деревом і збудована не використовуючи жодного цвяха, це краса.
Щоб продовжувати живити нашу найбільш духовну сторону, Лорена пропонує нам піти до храму Вонг Тай Сін, присвячений однойменному монаху, де я отримую майстер-клас з даосизм, сповідували релігію, а й на буддизм Ю конфуціанство : тут є місце для всіх трьох.
Оточене будівлями неймовірної висоти, тут так само людно чи більше, ніж на ринках, які ми щойно відвідали. Моя господиня пояснює мені деякі деталі: наприклад, що на кутах дахів храмів можна побачити серію фігур у ряд: ліхтарі . Номер буде вказувати на важливість Від храму. Чим більше цифр, тим важливіше. Вонг Тай Сін У ньому їх сім.
У храмі Вонг Тай Сін кожному є чим зайнятися
червоні ліхтарі, ті, такі типово китайські, висять скрізь, а віруючі всіх статей, віку та професій тиняються з одного боку на інший, прагнучи зустрітися та запитати. Є такі, що запалюють ароматичні палички за ваші молитви; також ті, що трясуться банки з бамбуковими паличками які передбачають долю. Число того, хто першим впаде на землю, пізніше буде витлумачено ворожки які терпляче чекають на галереях храму.
Заповіді фен-шуй, звичайно, також присутні тут через п'ять геомантичних елементів. Лорена повільно пояснює мені це, зупиняючись на кожному з них: бронзовий павільйон представляє метал Зал архіву , лісоматеріали; в Шрифт Yuk Yik, вода; в Храм Юе Хен, вогонь; і нарешті земляна стіна, земля. Вирішивши, що з нашим фен-шуй все в порядку, ми вирушаємо в дорогу. І ми чітко розуміємо: час настав їсти.
Але нам пощастило: у світі немає міста з a різноманітність у своїх кулінарних пропозиціях ширше, ніж Гонконг. Ми стаємо трохи вишуканими і йдемо до Тім Хо Ван , той, який вони кажуть, це ресторан з Зірка Мішлена плюс дешевий світу.
Пара тьмяних сонячних страв, трохи локшини, трохи спекти свинячі булочки барбекю -Його с сторона зірки – і через півтори години я розумію: у Гонконзі гастрономія – крапка. Чи зможу я потрапити в свій Ковбої назад до Іспанії? Рахунок, до речі, трохи перевищує еквівалент десять євро.
Але так, як не дивно, Коулун продовжує зберігати багато пропозицій на своїх вулицях і будівлях. В Waterfront Podium Garden, з краєвидами на Центральний район, які захоплюють, навіть якщо ти цього не хочеш, це те Сад зірок, така собі «Алея слави» в гонконзькому стилі.
Важливий розвиток до кіноіндустрії минулого століття в місті закінчилося перетворенням на найближчу річ до азіатського Голлівуду, і вшанувати всіх, хто зробив це можливим – Брюс Лі та Аніта Вері серед них - десятки скульптури пов'язані з кіно в цьому парку.
Брюс Лі, почесний гість Саду зірок
З настанням ночі я на самоті просуваюся до району с Гавань Вікторія щоб знову насолодитися ще однією визначною пам'яткою міста: Симфонія вогнів , світлове шоу, яке проектується на фасади всесвіту нескінченних хмарочосів, що населяють північний берег острова Гонконг. Абсолютно неможливо пропустити.
У цей момент я можу сісти з Заспокойся і спостерігайте за човнами, які припливають і пливуть з однієї з лавок поруч зі старим годинникова вежа , або я можу підняти настрій і вирішити насолодитися нічний гонконг з висоти Вам також більше сподобався другий варіант? Ну ось і почнемо...
На Nathan Road, 100, на 20 поверсі торгового центру Той самий, Я знаходжу ідеальний куточок, щоб провести найкращі вечори: Кава Деко . Сидячи на маленькій терасі, я не можу відірвати очей від неймовірного видовища переді мною: тисячі будівель які оточують мене, одні ближче, інші поза уявою, сяють як справжні діаманти в темноті.
І так з a Квітка ромашки між моїми руками та Гонконгом біля моїх ніг, кажу я йому Надобраніч до міста. Той самий, що кипітиме ночами й днями. Без відпочинку. Без перемир'я. Тому що, знаєте: цей маленький куточок світу не має наміру СТОП .
Нічний Коулун ще більш вражаючий