Harry's Bar: де «все залишається по-старому
Дивно уявити Наомі Кемпбелл, яка присвячує чомусь або комусь кілька добрих слів. Що ж, Harry's Bar — один із небагатьох щасливчиків, який заслуговує на привітання богині чорного дерева: «Якщо ви подорожуєте до Венеції і не відвідуєте це місце, це ніби ви не були у Венеції» , – вимовляє модель однією з тих лапідарних фраз, які так часто використовують у світі моди.
Harry's Bar - це новий чорний , точніше так і є звичайний чорний, безпомилковий і незамінний . Лідо, розташований на окремому острові подалі від постійних потрясінь, які існують в історичному центрі міста, десятиліттями приваблює кінозірок завдяки своєму фестивалю, який святкує нове видання кожного вересня. Але саме це міфічне місце привело їх в околиці завжди багатолюдної площі Сан-Маркос. Це з тих пір мікросвіт із найкращим місцем.
Пристрасті Джузеппе Чіпріані
Джузеппе Чіпріані , бармен у готелі «Європа» зі скромної родини з сусідньої Верони, відкрив цей невеликий заклад у 50-х роках і за короткий час воно стало важливим у суспільному житті Венеції. Я там ходив Пеггі Гуггенхайм зі своїми п'ятнадцятьма пекінезами та одним із його великих шанувальників Ернест Хемінгуей , який цілком міг би написати путівник по барах по всій Європі. Насправді офіціанти пишаються тим, що бачать приїжджих письменників Зазвичай, кажуть, це хлопці з бородами і зошитами Moleskine. Ось чому Джузеппе Чіпріані-молодший, спадкоємець невеликої імперії гостинності, із задоволенням це спостерігає в його чотирьох стінах розмовляють усіма мовами планети.
Переступити їхній поріг означає увійти в легенду, вони люблять продавати своїх менеджерів. За ним пішли інші з такою ж цінністю бренду: Harry's Dolci - на також віддаленому венеціанському острові Джудекка - курорти, нічні клуби та ресторани, розташовані в найрозкішніших анклавах світу.
Режисером цього проекту є Карлота Черкетті
Серед секретів Harry's Bar — його складна простота та майстерна формула пробудження всередині нас еротика влади у всіх можливих областях : від Вінстона Черчілля до Орсона Уеллса або Мері Каллас Вони сиділи сідницями на своїх шкіряних сидіннях. Навіть сама Наомі Кемпбелл визнає, що саме вона відчувала страх серед такої кількості знаменитостей і знаменитостей під час своїх перших візитів. « Це один із небагатьох барів у світі, де ви з цікавістю дивитесь на того, хто обідає за столиком поруч. , як той, хто ходить до театру», – каже перед камерою Черкетті один із його завсідників.
Тоді чому б не бар Джузеппе? Своєю назвою бар зобов'язаний американському мільйонеру, який вклав усі гроші, щоб італієць відкрив власний бізнес, Гаррі Пікерінг . Це був жест вдячності від цього постійного клієнта Готель Європа . Коли молодий офіціант дізнався, що сім'я одного з його найвідданіших клієнтів перекрила йому кран після того, як виявила його надмірну прихильність до алкоголю, Чіпріані , зворушений тим типом товариства, який виковується в барі, позичив йому кілька тисяч лір. Через роки, коли його фінансове становище знову покращилося, Пікерінг він повернувся до Венеції з пропозицією для свого друга, від якої не міг відмовитися.
У вашому листі є дві істотні речі карпаччо , тому що це місце, де його було винайдено, і коктейль Белліні , також створений Чіпріані, коли він змішав 1/3 персикового соку з 2/3 просекко в коктейлі. Ні для тих, ні для інших не минає час, як і для багатьох інших речей у барі. «Змінюються люди і змінюється світ, а в нас все залишається по-старому» каже Арріго, син засновника.
Підпишіться на @HLMartinez2010
*** Вас також може зацікавити...**
- Венеціанський синдром або як венеціанці зникають зі свого міста
- Венеція наповнена... основами сучасного мистецтва
- Смерть (від алкоголю) у Венеції
- Путівник по Венеції
– Але скільки Венецій у Європі?
- Рома Нуова: сучасне вічне місто
- 100 речей про Рим, які ви повинні знати - Найкращі заклади харчування в Римі
- Місця в Трастевере, де не зустрінеш жодного туриста
- Усі статті Гектора Льяноса Мартінеса
Harry's Bar: куточок легенд