Думаючи про те, чи є мої звички стійкими, я згадую, що у моєї бабусі був великий сад, де вони росли всі види рослин і дерев: бегоньї, лугіолос, квіти стінові, кали, алое, гвоздики, троянди, ніспореро та навіть невеликі посіви бобів і кукурудзи. Через десятиліття мої кактуси продовжують гинути. Я також не знаю, як зробити мило з повторно використаної олії і не використовуйте залишки з холодильника, щоб приготувати творіння з п’ятьма виделками.
Ще задовго до того, як усвідомили глобальну екологічну проблему, наші бабусі вже пропагували у своєму повсякденному три «rs»: зменшити, повторно використовувати та переробити не знаючи, що таке Грінпіс, і не цікавився білими ведмедями в Арктиці. Однак у якому розриві поколінь ця мудрість розмилася? У який момент світ був наповнений пластирями через наші звички?
Піклуватися про планету ми можемо навчитися у наших бабусь.
Можливо, ці питання заслуговують на окрему статтю, але ми знаємо лише це сьогодні ми маємо стільки спогадів, скільки інструментів для того, щоб перетворити нашу рутину на ефективнішу . Хорошим прикладом є такі прийоми, які пропагували наші бабусі.
ДОГЛЯДІТЬ САД (І МЕТЕЛИКИ ПРИЛЕТУТЬ)
Ми купуємо бананове дерево або Адамове ребро і звертаємося до десятків садівничих порталів в Інтернеті, щоб зрозуміти, чому у нього жовтіє листя. тим не менш, наші бабусі їм ніколи не знадобився Google побалуйте свої сади : їхні потоси були здатні створювати природні арки, кавова гуща служила добривом, а читання неба було найкращим індикатором, щоб знати, коли фрукти проростуть з дерев.
Навіть деякі наші бабусі вони збирали дощову воду в мідні тази щоб потім полити сади, повні метеликів і модних сьогодні рослин (привіт, тещин язик!).
МИСТЕЦТВО ПОВТОРНОГО ВИКОРИСТАННЯ
Моя бабуся завжди відмовляла мені, коли я користувалася серветкою, і, майже не користуючись нею, я викидала її на смітник. Якщо він не був брудним, він був цілком корисним для наступного прийому їжі. . Але серветки були лише верхівкою айсберга: з оливковою олією (і страшною каустичною содою) ви могли зробити мигдальне мило що ароматизувала літа, банки зі свіжим молоком були скляні і їх повернули до молочника, щоб їх знову наповнили, а праска для волосся… була праскою для одягу.
На кухні давайте робити, як вони.
ЕФЕКТИВНИЙ ДІМ
«Пасивний будинок» наших дідусів і бабусь переосмислив меблі та ефективність домогосподарств, які ще не зазнали глобалізації чи волоконної оптики: пральна машина надходила повільно та Прати одяг вручну Це було титанічне завдання, але дуже економічне, комп'ютери були енциклопедіями які включали місяці заощаджень і вентилятор або крута розмова вони стали найкращим приводом запросити вітерець, коли не було кондиціонера.
о! І не забуваючи про мухобойку замість хімікатів або поезія одягу, що висить на сонці замість сушарки.
КУПУЙТЕ ЛОКАЛЬНО
Моя бабуся відкрила персик в середині липня, і в неї пішла слюнка. Сьогодні я не бачу такої реакції у свого батька, коли він приходить із фруктами з супермаркету. Наші бабусі і дідусі завжди заохочували безпосередня торгівля і звичайний ранковий візит проходив через пекаря, молочника та м’ясника, серед багатьох інших.
Полуниця була в травні, а мандарини в листопаді, ніколи не навпаки. Не було поліетиленових пакетів, а візок був гідний сумки Мері Поппінс. Пори року диктували більш органічне та комунальне споживання. Якщо це не стійкі звички...
Важливо робити покупку з увагою.
МІЖ ШВАМИ
Сучасна стійка мода багато чого вживає зі спадщини та вінтажного смаку наших бабусь, справжніх текстильних геніїв. По-перше, ніяких покупок, оскільки діти успадкували одяг своїх братів і пропагандистська футболка Fanta може служити десятиліттями.
Якщо щось ламалося, його лагодили стільки разів, скільки було потрібно, за допомогою наколінників, пришитого ґудзика або забираючи низ штанів. Не кажучи вже про в'язання гачком, мереживо та одяг на замовлення що вони в’яжуть зачиненими у швейній кімнаті біля свічки наприкінці дня.
ЇЖА НЕ ВИКИДАЄТЬСЯ
Сьогодні ми викидаємо більше, ніж їмо, те, що наші бабусі вважали б святотатством. Вони змогли перетворити шинкову кістку на основну частину рагу, зберегти залишки їжі, щоб зробити старий одяг або використовуйте черствий хліб як основу для печива та торріха . Все це, не забуваючи про банки з консервами з картоплею, нутом та овочами, або нитки ньорас, перець і помідори повісили на сонці сушитися.
МУДРІСТЬ ВИГОЛОШУЄ
Найкращим скрабом було використовувати рукавичку з кінського волосу та щітку для ванни. Кока-кола може бути хорошим лосьйоном для засмаги, а молочко — найкращим засобом для зняття макіяжу . І ромашка для карколомних вій і навіть полуниця для білих зубів.
Ритуали макіяжу та краси Наші бабусі також повторно використовували всі повсякденні речі, не витрачаючи величезні суми грошей на косметику.
Екологічність починається з наших звичок споживання.
ЯКЩО ЖИТТЯ ДАЄ ВАМ ЛИМОНИ, ЗРОБІТЬ ОЧИЩЕННЯ ВІКОН
Сьогодні ми прибираємо вдома, і стоїть аромат атомної електростанції, якого ми не впізнаємо в домівках наших бабусь. Вони використовували натуральні продукти, коли дійшло до виходу з дому ігристим: домашній засіб для чищення скла було виготовлено зі спирту, води, білого винного оцту та кількох крапель оливкової олії.
Замість нескінченних кухонних булочок вони використовували ганчірки зі старого одягу (або ту футболку Fanta, яку вже ніхто не міг одягнути), і щіпка ваніліну в охолодженій цибулині Це був найкращий освіжувач повітря.