Усе в Зарауці пов’язане з морем
Тхаколі, австралійські туристи, пляж , пішохідний маршрут, який відновлює ваші легені, a винятковий фруктовий сад і шеф-кухар, який вже став легендою. Усе в Зарауці пов’язане з морем.
з з жовтня по квітень має найкращі хвилі, і це робить його найкращий час для відвідування . Менше іноземців, набагато автентичніше, ніж влітку. Не дозволяйте Sirimiri зупинити вас щоб відкрити одне з найкращих місць на півночі. Просто потрібен вихідний, дощовик на всяк випадок і як там кажуть, aurrera , вперед.
Зарауц під рятівним промінням
1. ДЕ НОЧИТИ: КІМНАТА НА МОРЕ
Найкраща кімната в Зарауці знаходиться не в Зарауці , але в його сусіда Гетарія . Але ми кажемо, що це найкраща кімната в Зарауці, тому що звідти ви маєте вражаючий вид на Кантабрію , пляж і місто: настільки, що воно носить його ім'я.
Належить Готель Iturregi , чудовий фермерський будинок, відреставрований архітектором Marina Lertxundi та оформлений дизайнером інтер’єру Daniel Rotaetxe . Щось на зразок тихої розкоші. має лише вісім кімнат і від Кімната Зарауца (найбільший, 44 м2, з лаунжем) пропонує вражаючий вид на затоку.
Вид на затоку Сараутц
два. ЩО ПИТИ: НЕВИНО, ЯКЕ ІСНУЄ ЛИШЕ ТУТ, ДЯКУЮЧИ CANTÁBRICO
Тут немає жодних аргументів: з тією рішучістю, яку закарбував баскський характер, ми можемо сказати, що тут є лише один напій. Чаколі - це не вино, це чаколі, і воно має багато спільного з морем.
Незважаючи на те, що цей бульйон існує століттями (згадки про нього є з 1520 року), саме в останні десятиліття він набув якості та висока слава . Традиційно виробляється в baserris (хутори), вироблявся на землях, що їх оточували, і ніколи не перетинав кордонів Країни Басків.
Основним сортом винограду для його виготовлення є Ондаррабі Зурі , і має характерний колір між м’яким жовтим і зеленуватим, він свіжий і кислий. З 1989 року цаколі з цієї території має власну назву походження, Гетаріако , і як багато іншого в місцевій гастрономії, це серйозна справа, яка має свій ритуал. Подається в широкому плоскому келиху , і вживати його потрібно, поки не зникне піна, яка утворюється при подачі.
Його близькість до моря має багато спільного з його смаком, 91% виноградників знаходяться на першій береговій лінії але на південно-західних схилах, з більшою інсоляцією.
Виноградники Шаколі з видом на Біскайську затоку
3. ЩО ЇСТИ: МОРЕ В УКУСІ
У Країні Басків кожне місто має свого зіркового шеф-кухаря, а в Сарауці Карлос Аргінано , яка має власний ресторан, що знаходиться в Віла Аяла , кам'яний замок, побудований у 1910 році, що виходить на пляж. Це місце вже варто відвідати, але це так “ципіс на грилі” , тако з тунця з піперрадою та морським салатом , хвиля смажений хек зробити це найкращою зупинкою. Кухня поєднує в собі традиції та інновації та використовує сезонні продукти, покриття коштує близько 50 євро.
Ласкаво просимо до пекарні JA
Іншим варіантом є пінчос Каско В'єхо . В барах люблять Іруна , ** Arkupe ** або Euskalduna гастрономія в мініатюрі нагадує нам, що ми могли бути лише в Зарауці: до такої міри, що існує ініціатива по просуванню смаків міста під назвою Пінтхобід («Camino de los pintxos») через 19 барів у старій частині. Для любителів солодкого також є спеціальна зупинка: шоколадно-кондитерська , розташований у Кале-Нагусія, заснований Хосебою Аргіньяно, сином відомого шеф-кухаря.
Бар повний пінчо
чотири. ФОТО: ВИД НА ГОРИЗОНТ
Знову море. З мишею Getaria на задньому плані , є найбільш класичним зображенням із пляжу Сараутц. Або з знамениті блакитні або зелені смугасті маркізи які зберігають таку непереборну сутність маленького міста.
Зарауц, за прибоєм і літом
5. МАРШРУТ: ОБІГ МОРЯ ДО МАЙЖЕ ТАЄМНОЇ БУХТИ
З нульовим ступенем складності цей похід обіцяє наповнює легені морським бризом і, якщо вам пощастить, ви побачите бухту, до якої можна потрапити лише тоді, коли це дозволяє приплив.
Прогулянка починається на доріжці, яка йде паралельно до поля для гольфу в напрямку Скелясті острови Молларрі , відбудований після того, як три роки тому море поглинуло попередній.
Затонулий корабель Зарауца
Звідти ви можете завантажити файл нескінченні сходи до пляжу , або піднятися високо на пагорб, щоб насолодитися одним із найкращих краєвидів узбережжя. Якщо вийти з кемпінгу праворуч, ви спуститесь у напрямку вантажної доки Mollarri, яка була побудована в 1906 році для перевезення залізної руди з Копальні Андазаррат до Зарауца.
і знову море : Якщо приплив низький, ви можете піднятися сходами до майже секретної бухти. Іноді їх можна побачити на пляжі останки Густава, Німецький корабель, який зазнав корабельної аварії в 1872 році на березі Зарауца.
З вершини Зарауца