Куди б ви не пішли, робіть, як вважаєте за потрібне... і їжте стільки, скільки можете. Деякі – це єдине, що ми розглядаємо, коли творчі люди в дорозі, щоб перекласти це Camper Food & Stories (Luster) , книжка, в якій за допомогою різноманітних рецептів («бо крім макаронів є життя») та альтернативних шляхів вони відводять своє заслужене місце місцеві ринки та продукти на таких зупинках, як Бельгія – ностальгувати за картопляним пюре з креветками та пахтою –, Корнуолл, Шварцвальд – снідати з сиром hüttenkäse з полуницею та гранолою –, Балкани та Данія, де просто неба смажили лосося, мідії та молюсків. повітря. «Не зрозумійте мене неправильно, я люблю ходити в ресторани», — каже Сірейякоб.
Тим не менш, він зізнається, що ніщо не зрівняється з можливістю нарізати свіжі овочі на вечерю в саду (і не видно кордонів) сімейний будинок на колесах , завжди зарившись ногами в траву або пісок. Слова, які донедавна звучали б як утопічні хіпі, але в часи соціальної дистанції та планів на природі виглядають (і смакують) краще, ніж добре.
***Цей звіт опубліковано в *№145 журналу Condé Nast Traveler (весна 2021 р.) . Підпишіться на друковане видання (18,00 євро, річна передплата, за телефоном 902 53 55 57 або з нашого сайту). Квітневий номер журналу Condé Nast Traveler доступний у цифровій версії, щоб насолоджуватися ним на бажаному пристрої
блиск
Кемперська їжа та історії
Кемперська їжа та історії