Це не про букети чи прогулянки при місячному світлі. схід день святого Валентина ми провели його з нашим справжнім коханням , той, у кого ми вічно закохані, той, який підкорює нас, дивує, робить нас щасливими і, перш за все, наповнює нас щодня: їжа! З цієї нагоди любовний лист присвячений нашим шлункам, тому що супутник не має значення, коли мова йде про гастрономію. Ця колекція ресторанів присвячена закоханим, але життя! Нехай ніхто не говорить вам, з ким вам ділитися (чи ні) ваш десерт.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Готелі, як завжди, вирішують наше життя. Інтимна вечеря - це не те саме, що полуниця в шоколаді, шампанське та проживання включено ... Це гра в романтику. і так воно і відбувається Готель Urban 5* GL з вашим пакетом Залишайся і люби.
Якщо ви один з тих, хто віддає перевагу побаченням, далеким від традиційних, у них також є варіанти для вас. З готелю, вони візьмуть вас у подорож до Мексики, не покидаючи La Terraza del Urban . Це вам допоможе коктейль Passion Mezcal , від мескалю, лічі, маракуї, чорниці та шампанського, доступні до 14 лютого.
Але останній поштовх дасть вам це Мексика DF., нове дегустаційне меню Ауреліо Моралеса для CEBO, готельного ресторану. Початківцям подобається манго агуачіле , ананас на грилі та нопал або чилакіле рагу і зелений томатілло з жовтками, і основні страви, такі як дикий калкан, бадилля яловичого шлунка або кров’яний кабар . Щоб не зіпсувати сюрприз, залишаємо відкриття десерту у ваших руках.
Готель Urban пропонує нам гастрономічну подорож до Мексики.
THE REVOLEA (Аренал, 30)
Два в одному: нове відкриття та обмежене меню. Револей Налітає, як вихор, лютий місяць перевертає. Цей новий ресторан знає, як завоювати нас (нас і наш смак), і робить це цілком ті тапас, які зводять нас з розуму , але з підтяжкою обличчя та додатковою інновацією.
До Дня Святого Валентина вони підготували особливе меню: Пінчо з білого часнику з копченою сардиною, королівськими креветками та салатом із скляних креветок, хлібом бао з часниковими креветками, смаженим пінчо з цибулею-пореєм із візкеїною та вінегретом, запеченими гребінцями або сабарином з бичачого хвоста. Вишенька на торті? Суп-суп з білого шоколаду . Цілком ймовірно, що у вас почала текти слина, перш ніж закінчити список, чому б не закінчити його за одним із їхніх столиків?
Тапас у La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
Ми вже попереджали вас, Святих Валентинів стільки, скільки людей у світі, і не всі повинні дотримуватися одних і тих же планів. Ось чому цей іде присвячений любителям спорту . Не переживайте, це не потребує фізичних зусиль, але вимагає провести ранок 13-14 лютого насолоджуючись вечерею, насолоджуючись Суперкубком.
Спортивний вечір відвідування дуелі між «Лос-Анджелес Ремс» і «Цинциннаті Бенгал» із спеціальним листом. Меню відкриється з 23:00. і буде доступний до кінця шоу в спорт-барі на 9 поверсі готелю. Там нас чекають такі страви, як Glory Burger або CR7 Club Sandwich , підписаний шеф-кухарем Борха Вегіласом. Не забудьте забронювати заздалегідь через його Інтернет!
Що, якщо ми проведемо День святого Валентина за переглядом Суперкубка?
GRAND ENGLISH HOTEL (вул. Ечегарая, 8)
Знаєте приказку «хто багато покриває, той мало тисне»? The Чудовий англійський готель вирішив кинути йому виклик, демонтувати та подолати цього дня Святого Валентина. Справа не в тому, що вони взялися за роботу з Днем святого Валентина, а в тому, що вони запропонували змусити нас закохатися в лист із планами, які прославляють кохання зі стилем.
Для самих гурманів, з 11 по 14 лютого , пропонується з 21:00 год. спеціальне меню, розроблене Фернандо П. Арельяно . Для ласунів, зграя Бульбашки кохання , який включає в себе все, що можна очікувати від романтичного побачення: сніданок, квіти, пінна ванна, спеціальне меню, приватне резервування джакузі і, звичайно, пляшка кави та шоколадні цукерки.
І хоча ми прийшли сюди, щоб поговорити про гастрономію, варто також знати, що Gran Hotel Inglés підготував особливу музичну подію. У лобі коктейль-бар , саундтрек поставить концерти джазової музики , інтерпретуючи спеціально для цієї нагоди чудові балади та більш класичні пісні про кохання.
Традиційний Валентин: сніданок, квіти та пінна ванна.
ZIELOU (Chamartín Station, s/n)
Закохані чи ні, ми не можемо пропустити разові гастрономічні можливості, як у випадку з Zielou . Відкривається популярний ресторан, розташований у верхній частині станції Чамартін дегустаційне меню, яке буде доступне лише з 9 по 13 лютого.
Щоб почати з основної страви, вони вирішили створити знаменитих метеликів у животі, цього разу завдяки своїй закусці папір, загорнутий у цукрову вату з пелюсток троянд . Перше захоплення завершено. Устриці, фуа-черрі, печені морські гребінці, качка-магре на грилі або теляча щока з медом будуть інші учасники цього кулінарного параду, до якого пізніше приєднаються два смачні десерти.
Ви вважаєте себе безнадійним романтиком? Zielou робить це дуже легким для вас, пропонуючи вам можливість замовити букет квітів, щоб прибути на зустріч або навіть додому з власним повідомленням.
Меню, яке відповідає, буквально.
11 KNOTS NORDÉS TERRACE (ринок Сан-Антон)
З Мадрида ми можемо подорожувати до сотень місць, не встаючи з-за столу. І цього разу зупиняємось у Галичині . Дах – це завжди гарна ідея, коли справа доходить до святкувань, краєвиди додають ще один ступінь романтики вечору.
в Тераса 11 Нордес Вони відповідальні за те, щоб представити вам традиційну галицьку кухню у вибуху смаків, і в День святого Валентина вони вбралися відповідно до нагоди. Спеціально розроблене для цього моменту його меню складається з семи страв, а деякі його складові є паштет з мідій, 100% іберійська шинка з жолудями а як могло бути інакше, трюфелі кохання.
Якщо додати вино до цих чудових мазків , досвід може бути тільки кращим. Ви обираєте: крита тераса з підігрівом, відкрита тераса з баром або критий лаунж з гастробаром. Сцена така ж чарівна в будь-якій її формі.
Цього дня Святого Валентина ми приземлилися в Галичині.
PURE STATE (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Оскільки ми знаємо, що устриці є афродизіаком , ми продовжуємо думати, що це може бути найкраща страва для святкування Дня Святого Валентина. Відомий шеф-кухар Пако Ронсеро він теж так вважає і підготував спеціальне меню в Чистий стан який має своїм головним героєм устриця Кадорет , також відомий як... «Чорна перлина».
День Святого Валентина зроблений, щоб віддати данину, або декілька, і це не тому, що устриця займає головну роль у меню, вона зведена до однієї версії. Натуральна устриця з її гармонією келиха шампанського Delamotte, устриця з соусом понзу та соєвою ікрою, устриця з томатною водою та базиліковою олією та устриця з севічі з лече де тигре та жовтим перцем . Це будуть чотири варіанти на вибір, складне рішення, коли мова йде про кулінарний рай.
Немає нічого кращого, ніж афродизіак до Дня Святого Валентина.
ГОТЕЛЬ ІНТЕРКОНТИНЕНТАЛЬ (Paseo de la Castellana, 49)
Після багатьох обідів і вечерь настав час звільнити місце для одного з наших улюблених моментів: пізнього сніданку. Пізній сніданок Готель InterContinental Він вже відомий сам по собі до Дня Святого Валентина, але той, що в неділю 13-го, це щось інше: особливий шведський стіл з романтичною випічкою власного виробництва . Пояснювальна підказка: на вас чекає більше 200 страв.
Але, хоча ми раді, що можемо святкувати День Святого Валентина з самого ранку, ви також повинні знати, що в суботу, 12-го, і в понеділок, 14-го, У готелі готують особливу вечерю при свічках на День Святого Валентина у ресторані El Jardín о 21:00. Жива музика та гастрономічна пропозиція від шеф-кухаря Мігеля де ла Фуенте . Що ще вам потрібно знати?
У InterContinental ми святкуємо кохання з самого ранку.
DEAR HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
приємно познайомитись , 360º дах Дорогий готель Мадрид , це ідеальне місце, щоб підняти свою любов до найвищого рівня. На додаток до вражаючих краєвидів і смачного меню, у День святого Валентина ви можете піджарити під ритм найкращої музики за особливим коктейлем, головним інгредієнтом якого стане полуниця.
Приємно познайомитись.
БОНУС ТРЕК: ВАЛЕНТИНА ВДОМА
Давайте будемо чесними, іноді немає кращого чи романтичнішого плану, ніж залишитися вдома. Замовте доставку їжі, поставте фільм і загорніться в ковдру, впевнений варіант. Але якщо говорити про урочистості, то давайте зробимо наш домашній вечір чимось особливим. І для цього ми знову залишаємося в руках Пако Ронсеро, цього разу разом з Рамоном Фрейксою та спеціальне меню: Cuatromanos San Valentin, меню з чотирма зірками Мішлена!
Цей кулінарний парад кохання, який доступний з 7 по 14 лютого на таких платформах, як Uber Eats, Just Eat і Glovo, складається з Колекція закусок (сирні міметики, оладки з фуа та золоті фереро), Свіжі макаронні сердечка на оксамитовому гороху з EVOO і Подорожній майонез і Стегенця пінтада, фаршировані боровиками із зацукрованою картоплею та чатні з манго та троянди.
А оскільки на хороші речі потрібен час, найкраще приходить останнім Love Cuatromanos: серце, інтенсивний червоний колір якого розкриває вершковий 70% шоколад з інтер'єром мадагаскарської ванілі та хрусткого печива.
А якщо ми віддамо шану вдома?
БОНУСНА ТРЕКА (II): ДЕСЕРТ (або десерти)
Яким би був День Святого Валентина без десерту? Солодощі та романтика йдуть рука об руку, бо світ є світ. Цей священний дует є Біблією кохання, і тому ми не могли пропустити 14 лютого, не підсолодивши смак. І коли ми говоримо про Мадрид, ми неминуче робимо це про нього манолітос.
Добрий чоловік з Мадрида використовує Manolitos як знаряддя масового святкування будь-якої події : дні народження, нові роботи, ювілеї або, не збираємося заперечувати, будь-яка дурна неділя. Завжди є хороший привід поласувати цими мініатюрними круасанами, і День Святого Валентина не буде меншим.
Звичайні Manolitos… як ніколи раніше!
Протягом лютого Manolo Bakes представляє Маноліто Валентино та Пальміта Валентина . класики с рожевий кувертюр з білого шоколаду, усипаний шматочками малини . Але якщо ви хочете повну упаковку, дотримуйтеся дати, адже з 11 по 14 лютого ці маленькі смаколики будуть в коробці обмеженого випуску розроблений у співпраці з художницею Мартою де ла Фуенте.
А щоб кинути виклик холодній зими та продовжити солодощі в ці дні, ми також можемо відзначити День Святого Валентина в акваріум . Це місце, яке зробило революцію у світі морозива своїми тайякі, запускає спеціальний випуск: Рожевий йогурт , родзинка вашого йогуртового морозива з начинкою з сердечок і особливий тайякі, пофарбований у рожевий колір . Хоча ми вас попереджаємо, вони настільки гарні, що вам буде соромно їх їсти. (Доступно з 10 лютого)
Ми це їмо чи оформляємо?