Відключись або помри. Синдром, відомий як FOMO, який описує страх пропустити щось у віртуальному всесвіті, Вона вражає кожного четвертого іспанця. Ця нав’язлива потреба мати зв’язок із нашими соціальними мережами, якими поділяються 65% користувачів, воно нехтує тим, що ми вже маємо, і применшує те, що ми цінували в минулому.
І саме під час свят цифрова тривога посилюється. за оголошення нашого досвіду з великою помпою. Фотографувати найздоровіший сніданок, не зупиняючись, щоб насолодитися ним, зосереджуватися на русі наших ніг на воді, щоб завантажити історії, не помічаючи заходу сонця, який нас супроводжує... це тики, які вони залишають на задньому плані справжню мету нашої подорожі: зробити перерву та перезавантажити наше шалене життя.
ми приземлилися Ель Нідо, Палаван, острівний регіон Філіппін, закріплений у Південно-Китайському морі, з метою відключити повністю. Наша мета на перший погляд здається легкою: сумнівна якість мережі Wi-Fi і зловживання бірюзовими водами, кварцовим піском і природою джунглів змусять нас миттєво позбутися напруженої туристичної уніформи.
Ми готуємо ґрунт для великого виклику, який передбачає переведіть наш телефон у режим польоту, наповніть валізу науково-фантастичними романами та нескінченною дрімотою та зв’яжіться з природою як у тій літній школі під час підліткового віку.
Чекаємо заходу сонця біля шпаківні
Наш перший пункт призначення веде нас на північ острова по шляху Барангай Букана. З Ель-Нідо ми вирушаємо в подорож виснажливими дорогами (приблизно 40 хвилин на мотоциклі), яка буде варта того, коли ми побачимо Пляж Дулі, майже незайманий пляж навпроти Бейс-Бей.
Тут хвилі привітні майже сім місяців на рік, ідеальне місце для початку з цієї теми, яка завжди очікує на розгляд, серфінгу. Спробуйте заняття в школі затоки або вирушайте самостійно, орендувавши дошку в барі на південь від пляжу.
З богемним настроєм на шкірі, Ідея кемпінгу в цьому Едемі більш ніж приваблива. Можна поставити намет, поласувати свіжовиловленою рибою і заснути під дзюрчання моря.
Duli Beach Resort є альтернативою для тих, хто шукає певної ізоляції, не позбавляючи себе комфорту готелю. Керує чарівна голландська пара, він складається з ряду невеликих будиночків, побудованих уздовж двокілометрового пляжу. Схованка серед джунглів, скелястих схилів і тиші.
Пляж Дулі, одне з найвідоміших місць для серфінгу
Коли починають проявлятися перші ефекти нашої анти-FOMO терапії (ви менше дивитеся на телефон і кількість селфі зменшується), ми вирушаємо до Гніздо. Регіон, який займає південну частину острова і обмежує на сході море Джоло Він складається з безлічі майже незайманих островів.
Його назва, баян тагальською мовою, була взята від гнізд, які птахи салангани створювали в карстових скелях цього архіпелагу. Велика жменька островів, поєднаних дрібним піском, прозорою водою та дикими лісами всередині.
Один з них, Lagen, розташований готельний комплекс, задуманий як еко-заповідник, Курорт Ель Нідо . Після короткої поїздки на мікроавтобусі до пірсу ми залишимо позаду прибережну метушню та суєту на борту бангки (човна), щоб дістатися до цього відокремленого острова.
Ряд бунгало на доріжці з переробленого дерева вітає нас неглибока лагуна, яка омиває найгустіший ліс затоки Бакуїт. З нашими трекінговими черевиками ми вже перетинаємо найбільш зелену частину острова, де ми можемо побачити деякі люкси курорту, де Білл Гейтс є одним із їхніх знаменитих гостей.
Котедж на острові Квітів
Створений як притулок для птахів і ссавців, сталість заразлива для кожного щоденного аспекту. Від переробки води до заміни пластикових пляшок на скляні (недалеко Сміттєвий острів). мотиваційна панель, яка повідомляє про щоденне зменшення відходів
«Ми пропагуємо повагу до місцевого населення, природи та культури. Ми пропонуємо лише дії з низьким рівнем впливу, без водних мотоциклів чи іншого моторизованого обладнання для водних видів спорту. Гіди супроводжують гостей, щоб спостерігати за заходами, надавати інтерпретацію природи та стежити, щоб вони не заважали навколишньому середовищу», – каже Меґс Баутіста, директор із комунікацій El Nido Resorts.
Якщо кілька років тому ЮНЕСКО б'є на сполох щодо природних руйнувань, спричинених видобутком корисних копалин у регіоні, то в січні влада Філіппін оголосила про заборону купання на деяких пляжах Ель-Нідо через високу забрудненість його вод. Крім глобального крику проти надлишку пластикових відходів, обізнаність є життєво важливою.
Куди не глянь: природа
Згідно з філіппінським прислів'ям, щастя полягає не в пошуку більшого, а в тому, щоб насолоджуватися меншим. У Lagen дрібні деталі дають приблизну формулу для її досягнення.
Від доброчесних пісень його робітників, плоду любові країни до караоке, до плетених капців, які чекають на нас, витканих жінками з барангаїв (місцевих сіл) або історія, яка лежить у вашому ліжку, щоб побажати добраніч.
Наступного дня ми рано вирушили до Велика лагуна, одна з найкрасивіших лагун країни, у затоці Бакуіт. Після короткої подорожі на човні ми вирушаємо на байдарці до останньої ділянки, куди нас приведе Секретна лагуна , прихована лагуна, до якої можна потрапити через щілину між кам’яними стінами, які її охороняють.
Смачний запах риба на грилі наш шлунок прокидається, коли ми приїжджаємо в Мінілок, де нас чекає пікнік на березі моря. Меню на основі місцеві продукти та органічні овочі загорнутий у бананове листя служить прелюдією до ніжного сну на сонці перед тим, як відправитися в Cauayan, наш наступний пункт призначення в El Nido.
Сніданок у шпаківні
Історія однойменного курорту така мрія підприємця Еміля Примораца і будь-якого виснаженого жителя Заходу у великому місті. «Я завжди думав, що одного дня я піду на тропічний острів, щоб жити під сонцем. Я б одягла лише купальник і шльопанці, і трималася б подалі від руху та стресу…».
Коли він вперше відвідав Ель-Нідо в 2008 році, Еміль знав, що все почнеться там. Не маючи досвіду роботи в готельному секторі чи значних знань про країну, саме його ентузіазм став його керівництвом. Він купив гарний острівець, почав його будівництво і в 2016 році він побачив світ Курорт острова Кауаян , притулок спокою в природі.
тут, стрес у відпустці залишається в човні, який залишає нас після прибуття. Забудьте про шумні бризки в басейні, гомін під час ранкового шведського столу чи непристойні розмови під час щасливої години.
Спати без годинника серед мільйона подушок, замовити нескінченний сніданок a la carte у своєму басейні або снорклінг серед дитинчат акул один із тих днів, коли ви чергуєте задоволення з новим задоволенням. Як подвійний спа-сеанс у сутінках між квітковими ароматами та імбиром, а зі свого ліжка ви можете бачити звивисту воду затоки. І в якому наші забаганки не на шкоду навколишньому середовищу.
Будівництво сонячної електростанції або викорінення використання пластику є частиною плану сталого розвитку. «У нас є очисні споруди, переробка сміття та ми робимо компост для наших садів», — каже Еміль.
Рибалка привозить улов дня
Повернувшись у жвавий центр Ель-Нідо, місцеве життя минає, оскільки натовпи туристів вирушають на екскурсії, щоб зафіксувати непорушені скарби місцевості своїми фотоапаратами. Хороша можливість є відкрийте для себе кришталево чисті води Накпана , приблизно 15 км від міста.
Щоб оговтатися після важкої дороги, ми шукаємо продуктовий кіоск, де ми можемо спробувати одну з найбільш суперечливих страв філіппінської кухні, в тамілок. Хробак, який живе в гнилій деревині мангрових заростей Палавана. Не дозволяйте його флегматичному вигляду обдурити вас; його смак, схожий на устриці, приправлені каламансі, цитрусовими з цього регіону, викликає насолоду.
Після цього наша мета — шукати найкращий захід сонця в Panorama Beach Club. Його оздоблення в західному розумінні тропічність – з кімнатами-коконами, принтами пальм і меблями з ротанга– Це змусить вас уникнути відчуття, як вдома.
Його власники, троє друзів із Валенсії, втекли від кризи, щоб створити там готель і пляжний клуб. Ми смакуємо його іспанську спадщину як у пропозиції шеф-кухаря Генрі Сворд (Квитки в Барселону та Heart Ibiza), а також у цій радості ділитися анекдотами з подорожей за глечиком сангрії.
«У нас найкращі заходи сонця, і ми любимо дбати про музику, яка супроводжує це. Ми сприяємо інтеграції місцевої громади, майже всі наші працівники з цього району», – зазначає він. Борха Рібес , один із трьох партнерів Panorama.
«Ми зосереджуємося на їхній підготовці та Ми не забуваємо про довкілля: для будівництва готелю ми використовуємо місцеву деревину, таку як нипа, і пропагуємо стандарт без пластику».
Відблиск першого сонячного промінчика
За кілька хвилин їзди на тук-туку розташований один із найкрасивіших пляжів Ель-Нідо, Каюти. Він межує з будиночками (звідси його назва) та ботанічними садами відомий своїм рифом, де можна поплавати серед різнокольорових риб.
Якщо приплив дозволяє, можна пройдіться до острівця попереду або пострибайте на тросі. А зарядіться енергією в хіпстерському The Birdhouse, яким керують Марк і Камілла**, австрійське подружжя, яке після навколосвітньої подорожі вирішило придбати землю, на якій побудували свій бутик-готель.
Завдяки досвіду Камілли в дизайні інтер’єру та розуму Марка щодо нерухомості вони створили дім для мандрівників, які шукають альтернативи міській суєті. Провести ніч в одному з їхніх наметів – це екологічний досвід завдяки сонячним панелям, які щодня забезпечують гарячою водою та чистою енергією.
Шпаківня, одне з найкращих місць для їжі
Зіткнувшись із тим, що європейські серфінгісти та туристи, що проходять через Коронг-Коронг та Ель-Нідо, приходять і йдуть, ми вирішили провести останні кілька днів у спокійний Тайтай (острів Парагуа). Три години їзди на машині будуть того варті, коли наші ноги зупиняться на м’якому піску Курорт Острів квітів .
Ми піднімаємося на найвищу вершину, щоб побачити контури кабін. Відпочинок проти FOMO на бамбукових дошках, де можна насолоджуватися такими задоволеннями, як прийміть душ на відкритому повітрі з водою, що нагрівається сонячними батареями, почитайте книгу на ледь відвіданому пляжі або увічніть коралові сади острова Набат за допомогою підводної камери.
Наші останні години летять між прогулянками барний ринок знайти гарний екосувенір і купити необхідне вечеря в Амбреллі, скелі на вершині острова, де є стіл для нашого пікніка на основі чаолонгану, дуже популярного в’єтнамського супу з локшиною в цьому районі; і захід сонця, який почнеться через кілька хвилин.
Якщо ви зайшли так далеко в режимі офлайн, вітаємо. Наша терапія подіяла.
Курорт Острів квітів
КОЛИ ПОДОРОЖУВАТИ
Філіппіни, як і багато країн Південно-Східної Азії, живуть сухий сезон, відзначений високими температурами та відсутністю дощу, і вологий сезон із страшними мусонами. Рекомендується відвідати його острови між жовтнем і травнем щоб забезпечити літній клімат, але в пригоді виникає нагорода: протягом літніх місяців ви можете знайти ціни, такі ж хороші, як сонячні дні. Це питання удачі, і плануйте свою подорож з альтернативами.
ДЕ ПОЇСТИ
Ель Нідо Тамбока (El Nido National Hwy., Brgy. Villa Libertad, El Nido Tel. +63 926 078 5343) : Знаменитий шеф-кухар Ентоні Бурден описав sissig як «божественна мозаїка свині». Це традиційне філіппінське блюдо, в якому готується голова з печінкою і вухами цієї тварини, Приправляється гострим перцем і каламанами. У цьому барвистому ресторані поблизу Ель-Нідо ви можете переконатися в цьому самі.
Вулична кухня в Ель Нідо: Як хороший азіатський регіон, північ Палавану сповнена вуличних ятків, де варто зупинитися, поглянути та відчути жанр у пошуках перлини, щоб здивувати наших смаків. Рибні пельмені, хрустке порося кавалі, шашлик зі свинини, смажені в цукрі рисові кульки або глазурований банан є кілька варіантів для початку.
На традиційному каное через острови Ель Нідо