«Mosaico de los Amores» — одна з перлин Кастуло
Лінарес є ідеальним місцем для тих, хто хоче заглибитися в цей червень Провінція Хаен . І ми говоримо про червень, тому що температура в цій частині Іспанії все ще приємна, оскільки липень місяць може перетворити місто на справжню піч. Лінарес, значною мірою невідомий для туризму, є напрямком, який зберігає багато речей, щоб побачити на своїх вулицях і віддає шану відвідувачу з цілим безкоштовний фестиваль страв тапас для любителів смачно поїсти.
ЛІНАРЕС, МІСТО З ІСТОРІЄЮ
в Лінарес ми можемо спостерігати перехід різних цивілізацій, які оселилися в регіоні Сьєрра-Морена, культури, які залишили слід, що зберігається й сьогодні . Походження міста пов’язане з назвою римської військової дороги, яка з’єднувала з містом Кастуло, іберо-римським містом, яке виникло на поселенні, що існувало вже в неоліті, і яке називалося «Лінаріум».
Це станеться з появою гірничодобувної промисловості, коли Лінарес відродиться від летаргії, перетворивши свинцеві та мідні копальні на ідеальну претензію на заселення міста в минулому 19 столітті. Разом з шахтами прийшла залізниця та поява Ель Сентенільо в 1898 році , шахтарська колонія, заснована сім’єю Гасселдем, де можна побачити деякі будівлі в явно англійському стилі.
Насправді, Римські часи є найрозкішнішими в місті , витрачаючи більше без болю чи слави в середні віки, час, коли це безпосередньо залежало від адміністрації Баези, поки Феліпе II не дозволив свою емансипацію.
Lords Mine
Ця колонія мала власні школи, лікарню, ринок і всі види послуг, які зробили її дуже незалежною. Але це триватиме ледве століття, оскільки видобуток пішов на спад, і 21 травня 1991 року була закрита шахта Круз, остання, що залишилася в Лінаресі. залишилися шахтні шахти навколо міста все ще можна відвідати.
ДОРОЖНЯ КАРТА
Лінарес не велике місто, тому в а вихідні ви можете легко побачити все, що він може запропонувати. У своїй дорожній карті не забудьте:
- Лікарняний музей маркіз Лінарес. Нещодавно їй виповнилося 100 років і вона входить до списку лікарень найкрасивіша в усій Іспанії . Неоготичний у стилі, він ховається всередині неовізантійського склепу, де покояться останки маркізів, які прямо попросили відпочити там і були перенесені з Мадрида. Вражаючий мавзолей побудований з мармуру та бронзи.
- Насолоджуйтесь вулицями та площами . Тому що прогулянка Лінаресом приховує сюрприз у кожному повороті. Старий Лінарес оточений вулицями 16-го та 17-го століть, які колись мали велику комерційну діяльність. Дуже відомим є Півняча площа , де була розташована Посада-дель-Галло з 18 століття, від якої вона отримала свою назву.
Лікарняний музей маркіз Лінарес
- Його палаци та величні будинки . Прогулянка історичним Лінаресом — це синонім пошуку палацу майже на кожному кроці. Ми рекомендуємо вам відправитися в ** Pósito , музей інтерпретації в місті Лінарес **, який також є штаб-квартирою туристичного офісу. Там вам пояснять, як пройти пішки через старий Лінарес із палацами та величними будинками. Будинок Пахарес з 18 століття, де просувалась Революційна хунта 1868 року, палац Замбрана з 16 століття, палац Ороско або будинок Торреон, нинішня штаб-квартира міського Археологічного музею.
- Кастуло . Ви не можете покинути Лінарес, не відвідавши руїни стародавнього іберо-римського міста de Cástulo, 6 кілометрів від міста. Археологічний ансамбль Кастуло пропонує мандрівникові подорож у минуле , до міста, яке мало власні термальні ванни, порт, некрополь і цілий ряд інфраструктури, що робило його процвітаючим містом із великим рухом. Не забудьте сфотографувати мозаїку закоханих IV століття в дуже хорошому стані збереження.
Руїни в 5 км від міста Лінарес
Ми не можемо забувати, що ми в цьому земля оливкової олії , інгредієнт, який є дуже помітним у майже всіх їхніх стравах. За столом у Лінаресі не можу пропустити оливки (без оливок, будь ласка), приправлений, який супроводжує майже все, майже більше, ніж сам хліб.
ЇСТИ!
Якщо є щось, що дійсно ставить Лінарес на арені є те, що тапас там грає в першому дивізіоні. І можна сказати, що Лінарес є одним із ті гастрономічні міста, в яких трьома-чотирма тапасами можна почувати себе задоволеним більше ніж одним і думати, що «він уже поїв».
Зараз із спекою це стає дуже присутнім pipirrana, свіжий салат, дуже типовий для цієї країни який в основному складається з помідорів, перцю, огірків і цибулі. Також мігас, гаспачо і білий часник; каша або картопля з тріскою. І, звісно, ганчірки, страву, яку їдять не лише в Убеді чи Баезі, до речі.
Вибираючи тапас-бари, Лінарес - справжня вечірка . Ви повинні зупинитися на Карбонарія (Забала, 9), з помірними цінами та щедрими порціями, де кожна нитка має назву мінералу, що нагадує традиції шахтарства міста.
Лінарес, гастрономічне місто, де можна почуватися більш ніж задоволеним
Ще одна важлива зупинка на ст камбуз , на маленькій вуличці, перпендикулярній до Paseo Marqueses de Linares, де ви можете приступити до справи з їх тапас зі смаженими мордами, справжнє задоволення. The Гірський бар (Сервантес, 8) є прикладом типового бару, де ви починаєте з пива, а закінчуєте за столом і їсте так, ніби завтра не було.
Ще один великий серед великих ящірка (Перес Гальдос, 27 років), типова корида, де, як кажуть, зупиняється Манолете і де головними героями є коржик і смажений ніс . І, звичайно, вони не можуть пропустити "Хемс" , Café Mañas, яке розташоване біля входу в Лінарес (Avda. España 83), де з кожним напоєм надається тапа, яка може варіюватися від чорізо або кров’яної ковбаси до змішаного сендвіча або міні-сендвіча з анчоусами. Ми користуємося нагодою, щоб сказати, що це наш улюблений.
Якщо ви бажаєте сидіти за столом, Лінарес також поставив батареї, що стосується ресторанів зі столами та скатертинами. Паличка кориці (Респ. Аргентина, 12) може відповісти вам доброю типовою андалузькою кухнею з певними відтінками ф’южн як дегустаційне меню приблизно за 45 євро. Ще один дуже хороший варіант Почуття (Доктор, 13) , храм фірмової кухні, побудований на столітньому будинку, який показує, що в Лінаресі також готові конкурувати в гастрономічному плані.
Типова «ящірка» для кориди, де нібито зупинився Манолете
БОНУС-ТРЕК ДЛЯ ДОПИТЛИВИХ
- Арена для кориди Лінарес Це легендарна площа. Його відвідували великі особистості, такі як Ернест Хемінгуей, і там померла легенда кориди: Манолете. Насправді він пішов до Лікарня маркізів Лінарес куди перенесли смертельно пораненого тореадора, але нічого не могли зробити для його життя.
- Лінарес Це земля, що народила відомий співак Рафаель . Фактично, художник має власний музей у місті, де, окрім визнання його великої професійної кар’єри, відкриваються двері, щоб дізнатися трохи більше про цього великого музиканта.
- Якщо ви замовляєте тапу з куріпки, ви можете не знайти те, що очікували . Там сказано.
«Лінарес»: від римлян до тапас