Ми не збираємося цього говорити Пальма де Майорка був менш прекрасним 10 років тому, тому що неможливо не закохатися в чари його історичного центру та його імпозантність Собор , але правда полягає в тому, що ця нова Пальма, яка відродилася протягом кількох років, вкрала наші серця.
З новим туризмом, який виглядає далеко за межами літа , зосереджений на розкоші, але на тому, що надихає, гастрономії (національної та міжнародної) та дрібних деталях, які нагадують нам, що це місто не перестало дивитися на Середземне море.
Ми пропонуємо візит, який ви заслуговуєте, той, через який час плине повільно , яка дозволяє вам скуштувати морозива посеред дня, прогулятися після сонячного дня, випити холодного пива на будь-якій з його брукованих вулиць або дозволити собі надихнутися кожним куточком із фотоапаратом у руках. Бо подивіться, які красиві куточки у Пальма-де-Майорки!
Кафедральний собор Пальма-де-Майорка.
ПРОГУЛЯНКА
Можливо, ви їдете через місто, тому що збираєтеся здійснити прогулянку по острову, що ви присвятите цьому вихідні або більше трьох днів, можливо, ви приїдете і захочете залишитися на все життя, але що ми прийшли, приходьте Дні, коли ви приходите, це відпочити. Тому без поспішних поїздок.
Починаємо з прогулянки, дуже рано, користуємося тим, що сонце ще не зійшло. Одягніть щось зручне і візьміть фотоапарат, ми збираємося відкривати місто. Ми починаємо з Пасео де Борн який веде нас до порту, у нас є кілька варіантів: якщо ми перетнемо його до кінця праворуч, ми зможемо виявити Sa Llotja , старий рибальський ринок Пальми, чудово збережена будівля 15 століття, в якій сьогодні проводяться виставки. Якщо ми вирішимо повернути ліворуч, ми побачимо околиці Ла Сеу, кафедральний собор Пальми. Варто заблукати в його садах, S'Hort del Rei , тихий і свіжий на початку дня.
The Собор , перлина Пальми, є одним із найвражаючих зразків готики у світі. Його силует відбивається в Морський парк , прямо попереду, визначає силует міста. Щоб мати можливість увійти, ви повинні добре знати розклад, у звичайні дні він зазвичай відкриває свої двері о 10 ранку.
Прямо біля нього, Палац Альмудайна , власність королівського дому, але, як і собор, можна відвідати. Всередині це дозволить нам знати готична каплиця Санта Анна , Лазні ісламського періоду і тераси , з прекрасним видом на море та затоку Пальми.
Ми продовжуємо через Дальт-де-Мурада, дотримуючись стіни, яка захищала місто в середньовіччі, і яка дає нам спокійну прогулянку до Єпископський палац , а якщо захочеться пішки, то до арабських лазень і Монастир Санта-Клара.
Традиційний магазин для гурманів у Пальма-де-Майорка.
ВІДКРИТТЯ СТАРОГО МІСТА
Місто Пальма роками піклується про своє старе місто, кожна вулиця чекає чимось особливим, сюрпризом для мандрівника: від розкішного бутик-готелю до художньої галереї - їх так багато, що ви не зможете побачити їх все-, приховані дворики, музеї, сади, в яких можна відпочити, будинки культури, ресторани, де хочеться залишитися жити, і кафе-листівки.
Не забувайте дивитися вгору, його чарівні фасади з балконами, прикрашеними мистецтвом і квітами, завжди змусять вас посміхнутися.
Ви можете взяти як від'їзд вашого візиту Головна площа хвиля Вулиця Сант Мікель , торгова вулиця par excellence, а звідти відкривайте будівлі та куточки. Як, наприклад, головний театр або гранд готель , збудований у 1903 р. Якщо ви бажаєте відвідати один із найкраще збережених внутрішніх двориків, рекомендуємо вам зайти до Може Вівот , хоча ви не можете увійти, ви зможете побачити це ззовні. Так, ви можете зробити це в Культурний центр Can Balaguer , де також проводять виставки.
Вид на Ла Сеу від Фонду Джоан Марч.
В історичному центрі теж знайдете модерністські будівлі, Вплив Гауді в місті. Один із найкрасивіших Гончий фортечний король . І продовжуючи, звідси, у напрямку Carrer de la Unió, ми побачимо багатолюдний Площа Ринок , модерністська будівля Casasayas і за кілька метрів церква Святого Миколая. Слід сказати, що Пальма - це місто, повне церков і монастирів. Ви можете провести день, відвідуючи один за одним.
Інші важливі зупинки? Звичайно, ви не можете піти, не виявивши Бібліотека Варфоломія Березня, спеціалізується на балеарських темах, всередині ви знайдете музей Фонду Джоан Марч.
Басейн готелю Convent la Missió.
БУТІК-ГОТЕЛЬ В МОНАСТИРИ
Хочете залишитися в місті? Пальма переживає значний бум нових відкриттів, особливо зосереджених на розкоші та відвідувачах, які шукають спокою в центрі міста, хорошої гастрономії та елегантності. Велика кількість бутик-готелів зосереджена в старому місті, одним із них є Hotel Convent de la Missió, один із найстаріших у місті, що належить групі Torre de Canyamel, яка зберігає цікаву історію у своїй будівлі.
Готель розташований у чарівному районі Ла-Міссіо, в оточенні церков і монастирів, гарних вулиць і традиційних магазинів. готель був створений протягом 17 століття і присвячений формуванню батьків-місіонерів.
Будівля складається з двох частин: монастиря, де сьогодні ми знаходимо лобі з арт-баром, ідеальним для коктейлю чи кави в будь-який час дня, і ресторану з Зірка Мішлен від Марка Фоша ; та частина кімнат, де були батьківські келії. Саме в цьому крилі будівлі деякі з них досі живуть і де знаходиться церква, яка щодня служить месу.
Той монастирський спокій передається всіма приміщеннями готелю, який, до речі, був відремонтований у 2017 році; і на його вражаючій терасі з оливковими деревами та басейн з видом на місто.
Без сумніву, ми залишилися з їхніми номерами. При вході вас зустрінуть дерев'яні двері з більш ніж 300-річною історією , його високі стелі та дуже зручне ліжко для щасливого відпочинку. Зручності L'Occitane вони створюють ідеальну кімнату для сімей або пар.
Найкраще це його сніданок, який також подається в ресторані Marc Fosh, освітленому природним світлом, щоб правильно розпочати день. Вітамінні соки, домашній хліб, сосиски з Майорки, смачна випічка та яйця в тому стилі, який вам найбільше подобається . Нам залишився куточок Майорки, скільки смаколиків може поміститися на такому маленькому просторі!
У готелі є СПА , безкоштовний доступ для гостей та трансфер до аеропорту. Це особливо рекомендується у високий сезон.
Це рако з Майорки.
ДЕ ПОЇСТИ В ПАЛЬМІ
У Пальми чудова гастрономічна пропозиція. У цій втечі ми збираємося дати вам кілька адрес, які не підведуть, спеціальні для кожного моменту дня.
Ассаона Це гастрономічний пляжний клуб par excellence у Пальмі. Правда, вам доведеться виїхати з центру міста, але це приємна прогулянка з видом на море. Тут є все для дня на пляжі : гамак, коктейлі, хороша жива музика, заходи сонця та гарний ресторан. Крім того, тут є внутрішні зони, якщо ви відвідуєте його поза сезоном.
З його кухні ми виділяємо свіже та веселе меню зі стравами, якими можна поділитися, ринкову кухню, від суші до морепродуктів і риби дня. Ви також знайдете салати, покес і тірадіто. Його ім'я вже говорить про це Ассаона , це приправа на Майорці. Тут жодна страва не позбавлена смаку.
Ви вечеряєте в Пальмі? Якщо ви шукаєте атмосферу, вам доведеться відправитися в район Санта-Каталіна, «майоркську Швецію», і модний район міста. Spot Mallorca від групи Tragaluz — ідеальний ресторан для вечері з друзями або вдвох.
Брат Зелена пляма (Барселона), власн У компанії вовків , має дуже особливе меню, яке не забуває про гастрономію Майорки, але також дивиться на світ: від піци, приготованої на дровах, до севічі, зелених салатів і здорових та оригінальних страв, якими можна поділитися. Смачні десерти, і звичайно ж, хороші коктейлі.
Для вечері чи полудня в історичному центрі, але подалі від натовпу, ми рекомендуємо ресторан Xalest, ресторан Concepció by Nobis, який також є коктейль-баром. На додаток до унікального простору, місцева кухня, приготована з сучасним відтінком шеф-кухаря Xema Álvarez, дивує смачними стравами, завжди з Майорканським відтінком.
Ви можете почати з тако або тартару з тунця, а потім продовжити ложка рису карабінера і собрасада аліолі або a теляча щока з трюфельним картопляним пюре , його зіркова страва. Є, звичайно, десерти, як же ви могли піти, не спробувавши домашній чізкейк або шоколадно-мигдальне гато!
кориця Це ресторан для веганів (чи ні) в місті. Ви прийдете і повторите, або на обіднє меню за більш ніж розумною ціною та з традиційними веганськими стравами, або на вечерю з дещо витонченішим меню. На їхніх кухнях працює сім’я, яка має більш ніж досвід у цій справі – вони були власниками першого веганського ресторану в Пальмі.
У його меню ви знайдете такі страви, як Хеура з арахісовим соусом , пакори зі шпинату з чатні з манго, свіжа паста з веганським соусом карбонара або веганські бургери. Десерти також дивують і, що найголовніше, вони дуже корисні.\
ПОКУПКИ
Єдине, що погано в Пальма-де-Майорці - це те, що її магазини - справжня спокуса, вітрини (особливо присвячені місцевій кухні) надихають. Ось список основних речей:
- Форнет Сока. Він відкрив свої двері в 2008 році і з тих пір не перестає захоплювати своїми вітринами, повними майоркської випічки. Слідкувати за ними в Instagram — це все одно, що здійснити подорож на острів.
- Форн-де-Сант-Кріст. Заклад у Пальмі, що стосується ensaimadas. Виготовляють їх з 1910 року.
- Ка'н Жоан де с'Айго. Домашні вироби, виготовлені невеликою сім'єю з Майорки. Вони мають три магазини, перший відкритий у 1700 році. Вони є піонерами у виготовленні морозива на острові.
- Фіка Фаріна. Шведська пекарня на Майорці, куди захочеться зайти в будь-який час доби.
- Майорка Делікатеси. Його вітрина говорить все про це, делікатесний продукт з острова.
- Книгарня Кварта Крексента. Маленька чарівна книгарня в самому центрі Пальми. Його любов до книг бере свій початок з 1982 року.
- Terra Cuita. Ремесла та закупівля кераміки з Майорки.
- Petit Bumü. Екологічно чистий магазин для дітей.
- Магазин еспадрильй La Concepción. Один із найзнаменитіших магазинів міста, відкритий у 1940 році. Взуття ручної роботи виробляється в Іспанії.
- Концептуальний магазин Bon Vivant. У цьому концептуальному магазині, натхненному середземноморським стилем, немає нічого, що ви б не взяли додому.