За Акведуком знаходиться Сеговія
Перед Mesón Cándido щодня проходять раси, класи та способи бачення світу . Я сам під час різних візитів стикався з членами королівської сім’ї, футболістами із золотим м’ячем, голлівудськими актрисами, багатьма японцями, іншою жменькою пенсіонерів-фермерів, групами індійців і африканців у різнокольорових мантіях, причастя, екскурсії зі школи. ...
Сеговія, починаючи від Акведуку, є добре змащеною туристичною машиною - з жиром молочної свині - який щодня приймає та прощається з великою кількістю відвідувачів, які приїжджають шукати місто, яке не змінюється: романський об’єкт Всесвітньої спадщини, Алькасар чи Кафедральний собор. Ті самі місця, які залишаються трохи непоміченими жителями Сеговії, які, наприклад, рідко населяють Calle Real (ту, що йде від Azoguejo до Plaza Mayor), але ходять нею постійно. Вони живуть у місті, духовно ближчому до Мадрида, ніж до Вальядоліда, напрочуд активний, коли справа доходить до культури, зі знятим стресом і грайливим повсякденним духом , виготовлений разом із зрадницьким Segovian constipated у небі Сьєрри. Частина цієї Сеговії, повсякденної та незвичайної, є те, що присутнє в ця добірка речей, які робить житель Сеговії.
1) Сан-Фрутос-Пахареро . На одному з фасадів кафедрального собору в Сеговії є статуя покровителя птахівників, на якій він зображений з книгою. У ньому описано життя і смерть усіх сеговців , які раз на рік (опівночі 24 жовтня) збираються біля його підніжжя, щоб побачити, як San Frutos перегортає сторінку та дає місту нові можливості.
2) Торрезно. Власник цього магазину відомий як Пако Куерос. Він почав із виготовлення шкіряних предметів ручної роботи, які брали з рук, а продовжив футболками, на яких він змішав поросят (неофіційний талісман Сеговії) з поточними подіями, фільмами чи дуже сеговськими й зручними жартами. Успіх сорочок змусив його відкрити магазин у Кроніста-Лечеа, між Пласа-Майор і рестораном Хосе Марія. На вітрині молочні поросята як персонажі Тарантіно чи Вуді Аллена та одяг із логотипом «Castilla y Lechón»..
3) Готель Кандідо. Історія Месон-де-Кандідо стає такою ж дивовижною та вічною, як і історія самого Акведука . Можна прогулятися кімнатами з видом на Римський канал і знайти фотографії Кері Гранта, Унамуно чи Роналду. Сім'я Кандідо, призначена мером Месонеро де Кастілья, зображена на статуї в Сеговії, яка розбиває молочне порося тарілкою, яку він потім розбиває, як це продовжують робити його нащадки, - практикує гостинність біля Акведука, а також у менш відомому готелі Кандідо, який пропонує об'єднати молочне порося, спа та великі класичні надувні ліжка, партія, яка підходить як влита або щасливого травлення.
Міфічне молочне порося Месона Кандідо
4) Ресторан Хосе Марія. Сеговія - одне з тих благословенних міст, де з напоєм ставлять кришку. Щедре покриття (зазвичай подвійне) і нема чого позаздрити платіжним. Одним із місць, де все стає чудовим, є Хосе Марія, стейк-хаус, який жителі Сеговії рекомендують без вагань. Особливо тому, що тапас мають усі ці характеристики, а домашнє вино — Pago de Carraovejas, виноробня якої належить Хосе Марії.
5) кондитерська Alcazar. Треба фанатично любити солодке, щоб з'їсти не одну порцію сеговського пуншу, жовтковий пиріг, цукор, а потім ще жовток і цукор. Це трапляється зі мною, і коли я перегріваюся, я зазвичай купую його в Алькасарі, кондитерській на Пласа-Майор, де, кажуть, його винайшли. Ви повинні рано вставати, щоб отримати свій шматок пирога звідси, особливо у вихідні.
6) WIC. Winter Indie City – це розклад концертів шалено незалежний і це тепер закінчується в Beat room. До весни Juanita and the Ugly Ones виходять на сцену так само, як Havalina, The Mutant Children або Luis Brea.
7) Винахідливий хлопчик. Хуліо Реойо, який отримав перша сеговська зірка Мішлена з його Ресторан Villena , відповідає за кухню ресторану нещодавно реконструйованого Casa de la Moneda, в ідилічній прогулянці, Alameda del Parral, на березі Ересми. Великі вікна та легкий струмінь повітря в просторі, який не може бути більш класичним: найстаріша промислова будівля у світі, заснована Феліпе II для карбування валюти всієї Імперії. На кухні Reoyo є щось із цього, з деякими сировина, прив’язана до землі та її історії, і де техніка намагається бути легкою , ніби він не хотів заважати смаку, абсолютному головному герою страв.
Сеговія сеговців