Дегеса цього регіону виробляє шинки... які ви обов'язково захочете скуштувати
Сьогодні ми готові вас здивувати. Оскільки ми знаємо, що важко конкурувати із золотим трикутником, який складається з ** Касереса , Меріди та Трухільо **, три перлини спільноти Естремадура . Але ми сміливі: ми віримо, що те, що ми принесемо вам, Вам це сподобається.
ми йдемо до Регіон Монтанчес-Тамуха , розташований, якраз, у самому серці тієї геометричної фігури, з якої складаються три знамениті міста. Справжній необроблений алмаз який ми збираємося відшліфувати, насолоджуючись його природою, вивчаючи його спадщину і, звичайно, **насолоджуючись його гастрономією**.
І для початку визначимося з нашим офіційним базовим табором: будь-який з кількох сільські будинки в місті Valdefuentes Це буде ідеальне місце.
І перше, що ми зробимо, це пройдемо через алеї села піш , як і повинно бути. Скоро вони привернуть нашу увагу малюнки, які прикрашають значну частину фасадів будинків.
Ми погоджуємося з цією концепцією: сграфіто, живописна техніка, яка вже використовувалася людиною в античності та відновлена в Середньовіччі, яка в Вальдефуентес продовжує розвиватися і сьогодні.
Геометричні фігури вони змішані з тими, що розкривають дані про життя тих, хто населяв будинки в минулому. Автентичні витвори мистецтва, які повторюються нескінченно, як ніде в Іспанії.
Входимо в Старий монастир августинок відвідати ваш Етнографічний музей . Але справжній сюрприз можна знайти всередині: його монастир, повністю прикрашений техніка сграфіто , це диво. Насправді, перше з семи чудес Монтанчес-Тамуха. ¿ Давай за рештою?
Ми продовжуємо наш маршрут, але перед виїздом з Вальдефуентеса робимо останню зупинку. Зокрема в Шоколадна фабрика Valcorchero . Монтанчес — це регіон, який виробляє найбільше інжиру в усій країні , і саме тут виготовляють найвишуканіші інжирові шоколадні цукерки у світі. Ми вас запевняємо! Ми перевіряємо, як вони зроблені вручну і, до речі, Беремо коробочку додому!
Більшість інжиру в країні виробляється в Монтанчесі
І настає черга природи, великого героя регіону. Конкретно ми йдемо до банку , одне з 19 міст, які є частиною ** Маршруту Монтанчес Хем .**
На громадському пасовищі в Ботії настав час поміркувати про те, як живуть іберійські свині під час сезону Монтанера, коли діброви та коркові дуби рясніють жолудями і вони стають основною їжею тварин. Бігають з одного боку на інший, взаємодіють один з одним або, звичайно, їдять. Спостерігати за ними - справжнє задоволення.
Дійсно, спокій : у цій статті буде місце, щоб скуштувати продукт, ми обіцяємо. Але спочатку ми підходимо до Археологічні залишки Villasviejas del Tamuja , дуже близько до нашого місця.
Дегеса цього регіону виробляє шинки... які ви обов'язково захочете скуштувати
Перед нами друге диво краю . Прогулюючись сільською місцевістю, дихаючи та відчуваючи найчистішу природу, ми натрапимо на археологічні залишки, які відповідають ІІ залізний вік – з 400 р. до н.е. до 1 ст -. Це один з найважливіших кастро в Басейн Тежу Естремадура, оголошений пам’яткою культурного інтересу.
грудка, дуб віком понад 800 років, Це буде наступний пункт нашої екскурсії. І будьте уважні, ми ні про що не говоримо! Зі своїми Висота 16 метрів, периметр 7,80 метрів , це один із найбільших дубів у світі. Знаходиться в районі Коронний шпагат , в муніципалітеті с Сарса де Монтанчес, і просто стоячи перед ним приголомшить нас: воно величезне!
Дуб Террона
І якщо те, що ми відчуваємо, це трохи походів, нам пощастило. Дуже близько до цієї точки, в Арройомолінос , починається четверте диво: кільцевий маршрут, відомий як Маршрут Млинів . 15 кілометрів стежок, де можна насолоджуватися неймовірними краєвидами та відкривати флору та фауну регіону. тим часом, поки Покажуть 30 старовинних млинів. Деякі з них навіть з римських часів.
Для любителів орнітології , ще один сюрприз. The компанія Iberian Nature на чолі з Хесусом Поррасом, засновником і гідом, організовує дуже повні маршрути регіоном з усіх день тривалості n, спостерігати за переважаючими видами в районі.
Любителі орнітології, це ваше місце
І настала черга п’ятого дива Монтанчеса – Тамуха! Отже, ми прямуємо до міста Монтанчес, де перед відкриттям зробимо технічну зупинку біля Ресторан La Montanera , що вже час скуштувати рідного продукту.
Добрий пластина шинки Почнемо з елементарного – давайте будемо чесними: ми всі чекали цього моменту. Щоб продовжити, кілька розбитих яєць с картопля і шинка -так, більше шинки-, трохи смачні крокети і звичайно більше Іберійська свиня в одному з її варіантів: секрет, преса або плюма.
Який кращий сувенір з Естремадури, ніж ці?
Хоча після обіду ми, ймовірно, хочемо подрімати, ми напружені, тому не думаємо про це і йдемо до Замок Монтанчез . Мусульмани, вестготи, християни... З часів Середньовіччя найрізноманітніші народи пройшли через цю емблему краю. залишивши свій слід на замку.
Ми ходимо по його стінах, ми споглядаємо своє вежа данини і ми насолоджуємося неймовірними краєвидами, які з нього відкриваються. Він відомий як " балкон Естремадури ”: перед нами повна панорама, що включає дві провінції, Касерес і Бадахос.
Замок Монтанчез
Ще в Монтанчесі ми робимо ще пару зупинок. Перший з них в Сушарки для шинки Casa Bautista , компанія родина, яка займається виробництвом іберійської шинки з 1925 року.
Турбота та відданість, з якими вони ставляться до кожного виробу, щоб продукт мав найвищу якість, варті уваги. Входячи в його природні зали, де шинки висять, щоб потіти місяцями, стає неможливо не зробити глибокий вдих : Це, мабуть, найближче до раю.
в Будинок посилання ми зможемо завершити досвід і роздобути якийсь іберійський продукт у вакуумній упаковці. Який кращий сувенір ми можемо вибрати, ніж цей?
Сушарка для шинки Casa Bautista
Одним із найбільших сюрпризів туру Монтанчес-Тамуха є його шосте диво . І це так Санта-Лючія-дель-Трампаль Красиво сказати «досить».
Знаходиться в с Сторожова гора , дуже близько до Срібний шлях , і це єдина вестготська базиліка, яка збереглася на півдні Піренейського півострова. Вважається, що він був побудований наприкінці VII століття як частина а монастир ченців тамплієрів . Один з тих візитів, які зачаровують і запам'ятовуються. Через особливість місця, красу анклаву та красу будівлі.
А тепер так, сьоме диво. Нехай не буде сказано, що ми робимо не повний тур по області! Це останнє відкриття також приходить у формі мистецтва: настінні розписи Скит Крісто дель Ампаро в Бенкеренсії.
Санта-Лючія-дель-Трампаль
На його стінах і склепіннях зображені сцени з життя Христа: остання вечеря, обмивання ніг або поцілунок – лише деякі з них . Автентичні витвори мистецтва XVII ст., часу побудови скиту. Зовні це вже звучить нам знайомо: малюнки в техніці сграфіто.
Маршрут через Монтанчес-Тамуха добігає кінця, але щоб прощання не було таким важким, ми маємо намір зробити це з найкращим смаком у роті – буквально-. Для цього ми прямуємо до "щасливе місто" , як це відомо в народі торреквемада . Там у ресторан пл , вони готують одні з найкращих молочних поросят у всій Естремадурі.
Чи може хтось придумати краще закінчення цієї статті? Ми впевнені, що не...
Скит Салора в Торреквемаді