Від’єднайте в Cercedilla
Ночі Серседільї
Луїс Росалес
Ми не можемо цього заперечити: хоча місто нам дуже подобається, ми всі це відчули непереборна потреба хотіти втекти столиці, навіть на короткий час, і стресу, який це спричиняє. Звучить як кліше, але вихід і "дихати чистим повітрям" Це влаштовує нас усіх без винятку.
На щастя, ті з нас, хто живе в Мадрид у нас є широкий список цікаві напрямки для відпочинку на вихідних. Ми говоримо про місця більш ніж близькі, і від того не менш спокусливі, як-от Патони зверху , Сан-Лоренцо-дель-Ескоріал, Мансанарес-дель-Реаль або колючий
Сьогодні, з рюкзаком в руках, куди ми прямуємо Серседіля , одна з найбільш красивий і символічний з Сьєрра-де-Гвадаррама . Це ідеальне місце для відпустіть рутину і насолоджуйся своїм унікальні пейзажі , його гастрономія і його багато гірські маршрути. Оскільки можна скинути в a експрес-поїздка два-три дні.
Cercedilla, зимова листівка
ВІДПОЧИТИ: CASONA DE NAVALMEDIO
Якою була б втеча в гірське містечко без відповідника заміський будинок ? Менш ніж за півгодини їзди від центру Cercedilla, розташованого в передгір'ї сім вершин і поруч з водосховищем Navalmedio, є Особняк Navalmedio . Цей комплект складається з трьох незалежних будинків і загалом 16 спалень Ідеально відключитися від міста, а в свою чергу, зв'язатися з собою.
Хоча кімнати свої є простий , без зайвої розкоші, його чарівність полягає в його загальні приміщення : маленькі та затишні куточки с камін, ковдри та ті дивани, які захоплюють вас годинами й годинами, ідеально підходять для тихого відпочинку між ними настільні ігри та гарячі напої.
Ще однією його великою визначною пам'яткою є його ресторан , з коротким, але смачний лист, і завидні види на Сьєрра-де-Мадрид. Будинок також знаходиться в с Відмінне розташування , якими ви можете насолоджуватися різні тераси (і з басейну, влітку), де основне проведення часу не що інше дивіться спокійно і насолоджуйтесь.
У Cercedilla нас чекає Casona de Navalmedio
ПОЇСТИ: РЕСТОРАН YEYU І ASADOR DE ANGEL
Якщо ми завжди любимо їсти, то взимку ще більше. **Ресторан Yeyu,** в центрі Cercedilla, є типовим центр паломництва для всіх тих, хто любить смачну кухню і хоче насолоджуватися домашня їжа і з місцевими продуктами.
Відкрито в 1970 рік, Традиція продовжує відзначати кожну свою страву: цибулевий суп з сиром, квасолею з серседіли з чорізо, беконом і чорним пудингом, тушкованим бичачим хвостом, смаженою щокою в соку… класики (і не така класична) ложка за смаком з а добре червоне вино і піти, бажаючи повернутися.
Кращий? Що, якби ви залишилися з примхою спробуйте деякі з їхніх рецептів , ви можете замовити їх на винос, оскільки у вас є вибір супів і тушонки забрати.
Ще одна кулінарна пропозиція для цієї гастрономічної подорожі - це Стейкхаус Ангела , ще один традиційний ресторан у Сьєрра-де-Мадрид, де запах деревини воно захоплює все. Його м'ясо на грилі, серед яких виділяються баранина або порося , або його багатий вибір крокети Ідеально вписується в його приємний і затишний дизайн інтер'єру білі стіни, двосхилий дах, дерев'яні балки та внутрішня тераса.
У Asador de Ángel ви можете насолодитися чудовими традиційними стравами
ЩОБ НАСОЛОДИТИСЯ ПЕЙЗАЖОМ: МАРШРУТ ПОЕТІВ ОГЛЯДОВИМИ
Зрештою, і хоча це важко визнати, Серседілла ми прийшли не тільки поїсти ; Було б соромно відвідати цей муніципалітет, не знаючи місць що приховує. Оточенні зелений (і в ці дати, снігопад ) гори, знаходимо Сьєрра-де-Гвадаррама , ідеальний анклав для проведення різноманітних і розважальних маршрутів.
Найбільш відомі, особливо для романтично-літературний , це Маршрут оглядових точок поетів , прекрасний маршрут якого краса і спокій захопив іспанських письменників, таких як Антоніо Мачадо, Вісенте Алейксандре або Луїс Росалес.
Ці генії 20 століття знаходили натхнення в урочистості Долина Фуенфрія , і, перш за все, у таких незвичайних краєвидах, як ті, що можна побачити з Сієт-Пікос, ла-Малісіоса, басейну Гвадаррама, долини Куельгамурос або Піко-де-Абантос. Оточенні величні дуби та сосни звичайні , дорога має різьблені вірші на скелях.
Залежно від обраного маршруту ми також можемо знайти залишки римських доріг s, оскільки Серседілья народилася як транзитна зона на старій дорозі, яка сполучала Титул із Сеговією , у т. зв Через Антоніну. Так само можна спостерігати на території два петрогліфи вирізаний у камені, в якому чудово проглядається силует вовка та лисиці.
Краєвиди Сьєрра-де-Гвадаррама вас зачарують