Основні з них переміщуються між китайською кухнею та кухнею Південно-Східної Азії
Подорож між гамірною медіною Марракеша та тихою Route du Golf Royal, повз Ель-Джбілат і річку Уед-Іссіль, займає лише чверть години, але переносить вас в інший світ.
Кілька кілометрів за містом пустеля стукає у двері, будинки зникають, і горизонт стає нескінченним, ледве всіяним маленькими селами та кількома групами пальм, завжди на фоні засніжених гір Атласу. Тут же знаходиться вражаючий Mandarin Oriental Marrakech.
Кращого місця для розміщення вибрати не вдалося ресторан Лінг Лінг , найекзотичніша версія групи Хаккасан, що цей вражаючий курорт. Тихий і стриманий розкішний оазис подалі від міста, між пальмами, фонтанами та піщаними берегами. Коли ми перетнемо зал, Марракеш залишиться за дверима, а всередині ми опинимося в Лондоні, Нью-Йорку чи Дубаї.
Кращого місця для цього ресторану вибрати не вдалося
Перетинаючи цей вражаючий портал і освітлений ставок, який займає вхід, ми натрапляємо на сучасний простір з простими лініями та м’яким освітленням, анімаційна музика від діджеїв і космополітична атмосфера.
Довгий бар стоїть над рестораном і не зовсім для прикраси. У Ling Ling вони хваляться своїми коктейлями і не дарма. Екзотичний і точний, ідеальний для початку або супроводу всієї вечері.
З коктейлем в руках час вибирати вечерю і в меню представлені деякі класичні страви які зробили групу глобальним успіхом і інші страви, відібрані відповідно до місцевої культури.
Таким чином з кухні виходять дуже добре вирішені страви, наприклад, смачні ягнячі цзяозі та ці бамбукові кошики для дим-саму які абсолютно на одному рівні з їхніми лондонськими «кузенами».
Можуть похвалитися коктейлями
Головні рухаються між китайською та південно-східною азійською кухнею, хоча представлені дещо більш безкофеїнові: хороша смажена качка, обсмажений рис і правильний салат із зеленої папайї з креветками. На десерт, шоколадний дімсам і найкращий еспресо мартіні в місті і частина півкулі.
До всього цього додамо відмінне обслуговування, така весела атмосфера який запрошує вас насолодитися та відмовитися від жорсткості чудового ресторану, цікава карта вин, хоча ціни лякають, а рамки один з чудових готелів в Африці і ми матимемо повне рівняння для однієї – важкої – чарівної ночі.
Меню містить класичні страви та страви, адаптовані до місцевої культури