Підносячись на березі французького Атлантичного узбережжя, Ла-Рошель зберігає своє зухвалий і незалежний повітря , приховуючи свої чари лише для тих, хто заслуговує їх відкрити. Нас не повинен вводити в оману той факт, що його основи занурюються в болота з нерівним обличчям, оскільки це було майже нездоланний оплот французьких гугенотів під час релігійних війн, і досі залишається видатним протестантом сьогодні.
Жорсткий і неприступний аспект порту Ла-Рошель контрастує, однак, з тепло його площ, магазинів і ресторанів зі смаком оздоблені, красиві багатовікові будівлі та повітря абсолютного спокою, яке переповнює невеликі прибережні міста, які, з полегшенням, залишили позаду довгі століття суперечок, нападів, боїв і грабунку.
Але порт Ла-Рошель не тільки жили під вогнем і сталлю , але також служив як відправна точка для успішних і захоплюючих експедицій до Америки , у плаваючих човнах, які привозили з собою величезну кількість екзотичних товарів і багатства до міста.
РОШЕЛЬ ТАУЕРС
Ці товари оглянули допитливі очі митників, які перебували в ланцюгова вежа , який виконував роль контрольно-пропускного пункту для входу та виходу суден до старого порту.
Під час відвідування його трьох поверхів ми дивимося, щоб побачити прямо перед ним злегка нахилена маса вежі Сан-Ніколас . Між цими двома сторожовими вежами-близнюками, які були побудовані в 14 столітті, тягнувся ланцюг, який століттями щоночі закривав доступ до порту.
Вежа Сан-Ніколас і Ланцюг.
Сан-Ніколас з його вражаючою висотою 42 метри, це справжня оборонна фортеця а під час відвідування його п’яти поверхів, відкритих для публіки, ви можете помилуватися автентичним лабіринтом сходів, якими користувалися війська підкріплення. Кімната губернаторів , з восьмикутним планом і покритим красивим огівальним склепінням, являє собою благородну частину вежі, з якої відкривається чудовий вид бухти, затоки та сусіднього острова Екс з верхнього поверху.
Хоча якщо ми хочемо мати найкращий панорамний вид на місто Ла-Рошель , ми повинні піднятися на вершину іншої вежі, новішої за ті, що охороняють порт. Ліхтарна вежа була завершена в 15 столітті і має честь бути єдиним середньовічним маяком, що залишився на узбережжі Атлантичного океану.
Його архітектура, здається, свідчить про те, що це була радше стильна вежа, ніж неприступна фортеця. Проте, придивившись до кам’яних стін його верхніх поверхів, можна помітити ознаки людського відчаю.
Ліхтарна вежа.
І це так Там ув'язнювали англійських, голландських та іспанських піратів, корсарів і солдатів , потрапивши в пастку нескінченної війни за контроль над морською торгівлею. Саме вони викарбували на скелі послання, малюнки та навіть вірші, не уявляючи, що ми, чоловіки та жінки 21-го століття, будемо зворушені їх насиченим подіями життям через стільки років.
ГАСТРОНОМІЯ ЛА-РОШЕЛЬ
Але не тільки битви і нещастя принесли води Атлантики в Ла-Рошель.
Один із найцінніших делікатесів його різноманітного столу походить із морського дна: устриці. Ми можемо побачити їх у їхніх барах, ресторанах та на привабливих стендах Центральний ринок (Marche Central) де вони відкриті та чудові, ділячи центр уваги з іншими чудовими другорядними акторами, такими як лобстери, креветки та мідії, які тут подаються під смачним соусом з вершків і білого вина.
Торговий центр Marché Central — чудове місце, щоб познайомитися з місцевими жителями. Покупці обмінюються привітаннями і дружньою розмовою один з одним. продавці, чиї кіоски прокидаються повними фруктів, овочів, м'яса та риби , все це зі смаком скомпоновано для створення прекрасної безлічі кольорів.
Устриці в Ла-Рошелі.
А які страви можна приготувати з такої доброї сировини? Для цього нам достатньо підійти до одних із найкращих ресторанів Ла-Рошелі.
Ресторан Крістофера Кутансо не випадково отримав три зірки Мішлена. Французький шеф-кухар пропонує відвідувачам справжнє занурення в чуттєві грані довколишнього океану. Ніхто так не використовує смаки моря, як він, і все це в унікальному просторі з видом на затоку Ла-Рошель. Кращого місця для романтичної вечері в місті немає.
Крім того, неподалік від порту заклад La Kase є ідеальним місцем, щоб скуштувати деякі з найкращих пропозицій французької кухні.
ІСТОРИЧНЕ МІСТО З БАГАТСТВОМ ІНШИХ ЧАСІВ
Прямо за гаванню та чудовими ресторанами, мощені вулички історичного центру Ла-Рошелі вони демонструють частину багатства та розкоші минулих років.
Незаперечний доказ — його Ратуша, яка була побудована, в стилі ренесансу , у ХVІ ст. На площі, на яку виходить ця будівля, очолює статуя Жана Гітона, гугенотського мера який командував площею під час облоги, здійсненої військами Людовика XIII, між 1627 і 1628 роками.
Біля цієї площі, Вулиці Рю-дю-Пале та Рю-де-Месерієс усіяні красивими палацовими будинками 17-го століття , з його вежами на кутах і широкими аркадами на нижніх поверхах. Проходячи ними, ми відчуваємо, ніби потрапили в тунель часу.
АКВАРИУМ ПЕРШОГО РІВНЯ
Ми також знайдемо тунель, але зроблений зі скла і в якому з’являються десятки морських видів, в акваріумі Ла-Рошелі. Є туристична пам'ятка, яка підходить як для дітей, так і для дорослих , є найпопулярнішим у Ла-Рошелі, приймаючи понад 800 000 відвідувачів на рік.
Є про першокласний акваріум , в якому понад 12 000 морських видів розподілено приблизно в 150 резервуарах для води різного розміру.
Акваріум Ла-Рошелі.
Тут ми можемо дізнатися багато речей про біорізноманіття Атлантики, Середземномор’я та тропіків, а також завдяки аудіогіду.
ОСТРІВ РЕ, ІДЕАЛЬНИЙ ВІДПОЧИНОК
Якщо ми хочемо доповнити багато принад Ла-Рошелі екскурсією поблизу, немає кращого плану, ніж відвідати Іль-де-Ре.
Міст через води океану дозволяє дістатися з Ла-Рошелі на Іль-де-Ре не потрібно брати човен. Ми залишимо машину в Сен-Мартен-де-Ре, головному місті острова, де є гарна гавань, церкви, невисокі будинки з побіленими фасадами, прикрашені квітами та різними укріпленнями вражаючий, оголошений ЮНЕСКО об’єктом всесвітньої спадщини і побудований великим військовим архітектором 17 століття Себастьєном Ле Престр де Вобаном.
Звідти, найкращий спосіб досліджувати Ré - це на велосипеді . Таким чином ми відкриємо величезні поля, вкриті квітами (особливо навесні), довгі самотні пляжі із золотим піском і відомі осли в штанах Ré.
Іль де Ре (Франція).
Кажуть, що традиція надягати штани на цих шерстистих ослів виникла в 1860 році, коли місцевому жителю спала на думку чудова ідея зробити це, щоб захистити тварину від хвороб, викликаних укусами комах.
Правда в тому, що Віслюки Ре виглядають як справжні растафарі свого роду . Можливо, таким чином вони символізують розслаблення та спокій, які вони відчувають у місці, яке вже заплатило, і більше, ніж заплатило, всю свою данину війні, коли світ був молодшим і таким же божевільним, як зараз.
Растафаріанські ослики на Іль-де-Ре.