Це очерети!
The рівень вимог що є в ** Мадриді ** щодо пива вже піднялося до стратосферного рівня. І це незважаючи на зростання крафтове пиво і інтерес до навчання смаку пива, звичайні бари все ще так само переповнені.
Причина? Чому вони продовжують робити пиво добре постріл мистецтво. Хоча сьогодні їх багато ми рекомендуємо деякі храми добре розливного пива. Який твій улюблений?
Тому що «піна» має значення
ДОЛОРЕС: КАСТИЦО _(Площа Ісуса, 4) _
Зробіть яму в Ла Долорес субота в час аперитиву Це досить героїчний подвиг. І це те, що це традиційний бар , який було урочисто відкрито як їдальня будинок в 1908 рік , славиться тим, що є однією з таверн с Мадрид Де найкраще пиво?
Його вічна шапка оливки з анчоусами , хоча ви завжди можете вибрати деякі канапе з шинкою, лососем або сиром Супроводжувати.
Шумно як у біса офіціанти не говорять, кричать , але, можливо, це частина чарівності цього столітнього бару, для якого дерев'яно-мармуровий бар Всякі особистості пройшли.
** ФАБРИКА: ОДНА З ДУБЛЯМИ** _(Calle Jesús, 2) _
Оскільки ви зупинилися на Долорес, у вас є варіант Б на пару кроків далі, якщо те, що ви шукаєте, — це вудилище з гарною стрільбою. Заходимо в Фабрика , таверна, яка робить мистецтво подачі розливного пива безсмертним для подвійних закоханих.
І так, ми говоримо це тому, що навіть якщо ви попросите пиво, вони подадуть вам подвійне, з невеликою тарілкою сиру, чорізо або трохи бандерильї. У меню також є хороша колекція консервованих порцій, ідеально підходить для поєднання пиво чемпіонський постріл.
У La Fábrica знають, що таке гарне пиво
BAR LORETO: ТОЙ, ЩО ПОКРИВАЄ XXL _(вул. Харценбуша, 7) _
Час від часу необхідно виводити на світло ту планку життя, яку мало хто знає, а для вас це полегшення. Ця маленька корчма всього життя, керують галичанин і португалець , знаходиться на Олімпі с тростина добре тягнеться та супроводжується гарною тапою XXL.
Або тростина, або подвійна , рано чи пізно прийде кришка фрикадельок, мить, коли ми бачимо небо, повне ангелів. І cod a bras вони роблять це, як типова португальська бабуся . Звичайно, бар дуже маленький, тим більше привід піти раніше або тримати це в секреті.
ЕЛЬ КАНГРЕХЕРО: ІСТОРИЧНИЙ _(вул. Аманіель, 25) _
І він історичний, тому що був будинок Максимо Пейнадо заснована в 1935 році поруч із старою фабрикою Mahou. Домогтися посмішки від дона Анхеля (зараз керує корчмою) складніше, ніж оперувати мурахою в боксерських рукавичках, але якщо щось там безсумнівно зроблено добре, так це розливання пива.
Гарнір, кілька свинячих шкірок або щонайбільше кілька оливок , що Дон Анхель не дуже чудовий, але пиво там має добрячу піну , його ідеальна температура, у два рази.
На питання про що ти повинен мати ідеальна тростина дон Анхель трясе нас сильною відповіддю: "що ти це платиш" . Ви повинні любити його...
Один із найлегендарніших барів Маласаньї
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Колон, 13) _
можливо це так один із найжвавіших барів у Маласані, не тільки для любителів добре розливного пива, а й для всіх жителів Мадрида.
La Ardosa добре відома своєю супер добре вистрілив пінти міжнародне пиво як Guinness, Pilsner Urquell або Budweiser, з їх оливками і в оточенні найкращого Маласанья.
Крім того, вони самі пояснюють вам, як закинути ідеальну вудку. Звичайно, якщо ваші тортильї вийшли з кухні, ви не можете думати ні про що інше.
ДУБЛ: БЕЗПЕЧНА СТАВКА _(вул. Хосе Абаскаля, 16) _
Є кольори на смак, але багато хто погодиться з нами, що пиво в El Doble, в Понцано, Це, мабуть, найкращі траси в усьому місті.
Це не найгарніше (фотографії на стінах можуть бути страшними), лікування не найуважніше, а тапас недостатньо, щоб насититися, але замовте пиво і розкажіть нам пізніше.
Цей автентичний бар заслужив **на Олімпі добре розливного пива в Мадриді**. The канапе з анчоусами Вони можуть бути хорошим варіантом для супроводу, поради від друга.
Мадрид, місто «двійника»
ХАМСА: ТОЙ З МОКУЛЯРЯМИ _(вул. Валенсія, 14) _
околиці с ванночка для ніг тут також є свої храми розливного пива, і, без сумніву, ми можемо знайти один із них у Бокерон . Іноді це дивує як вони можуть викинути стільки пива за такий короткий час і що всі вони ідеальні.
Вони зазвичай супроводжують перше чимось настільки мадридським, як a анчоусів в оцті , що відображає власну назву.
Крім того, його креветки на грилі, його креветки та його устриці є й інші причини, чому людина завжди звертається до цього важливого. І так, він також упаковується на вихідних.
** БІЛИЙ ХРЕСТ ВАЛЬЄКАС: ТОЙ, ХТО ПЕРЕМОЖЕ** _(вулиця Карлоса Мартіна Альвареса, 58) _
Кілька представлень, яких потребує наш друг Антоніо Космен, який не перестане досягати успіху з району Вальекас. Справа в тому, що Cruz Blanca – ще один із звичайних барів мистецтво добре намальованої тростини Це порядок дня.
Крім того, є дві речі, які роблять тростину Cruz Blanca de Vallecas ідеальною дві його кришки. З одного боку, картопля фрі щойно приготований у їхній churrería та, з іншого боку, мадридська паелья.
І якщо ми додамо до цього прихильність, з якою відвідує Космен, екскурсія до Вальекаса Це обов’язково щонеділі.
Антоніо Косме, «альма-матер» Крус-Бланка-де-Вальєкас
** БАР PONZANO: ОДИН БАР ЛОС ТОРРЕЗНОС** _(calle Ponzano, 12) _
The любителі Понцанінг Погодьтеся зі мною: якщо по сусідству і є добре випите пиво, то це в ресторан-барі Ponzano. Це вже не те температура та бульбашка майже виміряні , полягає в тому, що він підкорює нас з кожним **tapa de torreznos**, який він ставить нам із пивом.
Тому що Ponzano torreznos дає майже стільки ж розмов, скільки його рубець і його тортилья. У вихідні дні це найкраще місце для тих, хто сканує територію та шукає безпечність добре розлитого пива . Для чого ще?
** ФАБРИКА ЧУДЕС: EL ARTESANO** _(calle Valverde, 29) _
На цьому етапі фільму само собою зрозуміло, що Фабрика чудес є еталон пивоварні в столиці. Крім пивоварні у них є власна фабрика-лабораторія де виготовляють корсаж крафтове пиво.
Вони покажуть вам процес пивоваріння та навчать, як правильно кидати пиво, з його точкою піни, його пузиром і його точною температурою.
У них є кілька кранів, щоб скуштувати їх чудеса, і найнормальніша річ - піти, спробувавши їх усі. Безумовно, до цього маршруту пивоварів довелося включити завод Maravillas. Цілком довідка.
«Приходьте спробувати наш хміль», — кажуть у Fábrica Maravillas. Тож нехай так.