День, який починається в Mexico DF і з Huevos Rancheros, може закінчитися тільки добре
-Доброго ранку, сніданок "шведський стіл", будь ласка? - "Міс, у нас немає сніданку "шведський стіл".
Мені відповів офіціант St Regis Mexico City , один з найкращих готелів Мехіко, що належить одному з найкращих готельних брендів у світі. І продовжував:
– «Зі шведським столом ми не можемо контролювати ні гігієну, ні естетику. На сніданок ми приготуємо все, що забажаєте. Що ти любиш? ”
І абсолютна свобода вибору блокує . Тому торжествують сніданки шведського столу, де всі рішення розставлені на столі та систематизовані за тематичними блоками: молочні продукти, фрукти, гарячі страви, місцева їжа, хліб... Коли хтось пропонує вам щось замовити, ви можете лише запнутися:
- «Капучіно, хліб, яйця та фрукти, будь ласка»
Усі відомі мені готелі в захоплюючому, виснажливому та нескінченному Мехіко (а їх чимало) пропонують приголомшливі сніданки та бранчі. Джентльмен у St Regis запропонував яйця, квасолю та їхні кукурудзяні коржі, смузі з манго та фрукти з натуральним йогуртом. Я послухався. Це сталося під час сніданку: на пізній сніданок був би шведський стіл. Я розумію прагнення офіціанта контролювати зовнішній вигляд і якість буфету, але в DF про їжу дбають настільки, що навіть найбільш гігантський шведський стіл спокусливий і впорядкований . А той, що в St Regis, межує з епосом. Допомагає необмежене шампанське.
Готелі Grupo Habita пропонують ідеальний вибір не перевантажувати і змушувати гостя відчути себе троглодитом . Сніданок з Готель Хабіта Його подають на першому поверсі, найкрасивішому місці готелю. Це передбачає важкі рішення: яйця ранчеро чи мексиканські? Вафлі з ягодами чи французькі тости з корицею, яблуком і сиропом? Енфріхолада з куркою чи в’ялене м’ясо з квасолею та гуакамоле? все на сніданок.
Його готель-сестра, the Графиня Д.Ф , оформлений Індією Махдаві, варто відвідати на бранч у вихідні. Там, на подвір'ї, Вони їдять банди дівчат із їхніми цуценятами, кмітливих іноземців, які знають факти, місцевих жителів, які поклоняються цьому внутрішньому дворику . Якщо ви хочете чилакіле із зеленою куркою, можете; якщо вам також подобається гарячий пиріг з чорницею або якщо ви віддаєте перевагу класичним бенедиктинським яйцям і кривавій Мері, це саме те місце. Решту дня ви можете нічого не робити, цим ви покриєте гастрономічний та соціальний внески.
Але їх набагато більше. Найвідомішим бранчем у місті є Готель San Angel , на фермі в районі Дієго Рівера, цілі їхні родини їдять устриці та фрукти всіх кольорів та смаків . Він був першим, кого я зустрів, ще в 20 столітті. Він мав велику провину в тому, що я безнадійно закохалася в Мехіко. Найпопулярнішим є ** Hotel Brick , у самому центрі Риму, де красиві чоловіки та жінки живлять своє похмілля **.
У будь-якому випадку, день, який починається в Mexico DF і з Huevos Rancheros, може закінчитися лише добре.
Ресторан готелю Habita