Техно-емоційна кулінарія!
AINSA
Калізо (Plaza Mayor, s/n тел. 974 50 03 85) €€€
Арагонська кухня та дуже актуальна підморгує в обстановці типового кам'яного будинку в піренейському стилі.
З Хосечо Соуто та Рамоном Асо перед кухнею, у жовтні 2017 року вони знову відчинили двері цього закладу, змінивши концепцію, яка вже мала значний успіх, щоб запропонувати своїм звичайним клієнтам (і новим, звичайно), те, що вони визначають як техно-емоційна гірська кухня, яка базується на місцевих продуктах.
У меню ви знайдете, перш за все, страви, де м'ясо є головним героєм.
Не виходьте звідси, не перевіривши магазин і придбати гастрономічні продукти цього краю.
Техно-емоційна кулінарія!
ФОРМІГАЛЬНИЙ
Тоскера _(Avda. Huesca, 8 тел. 974 49 03 51) _ €€€
Традиційна іспанська кухня з нотками сучасності.
Це справжнє задоволення після дня катання на лижах знайти таке гостинне й тепле місце, як це, де пропонуються звичайні задоволення, але з турботою та чудовою якістю : шампіньйони, Строганов, сирник...
Його закрита зона ідеально підходить для інтимних вечерь або ділових зустрічей.
Відок (Avda. Huesca, перший поверх, Jacetania Building, тел. 974 49 04 72) €€
Сучасна кухня з креативним Дієго Ерреро на чолі.
Кожен сезон приносить нові сюрпризи. Ерреро користується перевагами пори року, щоб запропонувати дуже актуальні страви, не випускаючи з уваги, звідки він родом і де знаходиться його ресторан.
Щоб підкреслити його еко-яйце при 62 °, кус-кус з цвітної капусти, пісне з рожевими помідорами або свіжий сирний пиріг.
Хорошим варіантом є тапас-бар, неформальний і веселий.
Хорошим варіантом є тапас-бар, неформальний і веселий
УЕСКА
Ліллас Пастія _(Plaza de Navarra, 4; Huesca тел. 974 21 16 91) _ €€€€
Фірмова кухня. Ліс Кармель це, звичайно, арагонський шеф-кухар з найбільшою проекцією і тут вільно виражати.
Розташоване на першому поверсі однієї з емблематичних будівель міста, старого казино Huesca, Ліллас Пастія Протягом двох десятиліть він був одним із великих сучасної арагонської кухні. пропозиція, місцевий і дуже відзначений сезоном , це хороша кулінарна претензія для міста з цікавою гастрономічною пропозицією.
Тріска з хвостовим соком і пільпіль; равіолі з трьох рисаків з устрицями; трюфельний рис (Tuber Melanosporum; у сезон) .
Кармело - один з найкращих фахівців з трюфелів нашої країни, тому зима - чудовий час для відвідування ресторану.
Кухня Кармело Боске – це кухня повної свободи
татау _(Азара, з/п тел. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Актуальна кухня та оновлена атмосфера від Аранти Сайнс і Тоніно Валіенте.
Один з перших гастробарів, визнаних спеціалізованими путівниками в нашій країні. Тепер, з новим місцем розташування, яке більше відповідає його амбіціям.
Tatau's - це пропозиція, яка варіюється від простих крокетів або гільдас до морських і гірських страв і рагу з чудовим кулінарним підґрунтям, якими можна насолоджуватися як у барі, так і в ресторані. Еспарденья з язиком на грилі; гребінець з пападою та апіоболою...
Щоб познайомитися з ним ближче, радимо обрати його дегустаційне меню.
€ Менше 10 €
€€ До 20 євро
€€€ До 50 євро
€€€€ Більше 50 €
*Ви можете знайти гастрономічний і винний гід 2018 у цифровій версії для своїх пристроїв за адресою Манзана , Циній Ю Google Play .
Ресторан Татау