Pazo de Sabadelle, приклад збереження історії в центрі Луго
Pazo de Sabadelle справляє враження, як тільки ви його бачите. Кам'яна будівля, з червонуватими дверима і зеленими вікнами, який вирізаний між пагорбами, і тому дуже легко уявити владу сімей, які володіли ним протягом століть. Зокрема, кажуть, що цей пазо датується 13 століттям, і воно переходило з рук у руки, поки не дійшло до Хосе Фігероа, його нинішнього власника.
Тепер, коли я проходжу через його ворота, предмети минулого поєднуються з актуальними скульптурами, фотографіями та картинами, показує, що пазо ще повний життя. Адже сьогодні в pazo проводять органічні дегустації, дозволяють відвідувачам ночувати у своїх номерах та організовує художні виставки для всіх охочих.
БУДИНОК, ЯКИЙ ДИХАЄ ІСТОРІЄЮ
«Цей будинок належав до тієї ж сім’ї, що й Пасо де Тор – інший Пазо з Луго в Монфорте де Лемос, який також варто відвідати через його неймовірну історичну спадщину – родину Варела де Темес», – каже Фігероа. «Через ряд обставин, останній власник, що належав до цього роду, овдовів і став черницею у віці 70 років у монастирі Салезів в Ов’єдо».
Ось як pazo, розташований у парафії Санта-Марія-де-Сабаделле, від якої він отримав свою назву, , разом із 500 гектарами, які за приблизними підрахунками оцінювали майно на той час, опинилися в руках адміністратора та капелана. «Адміністратор зробив дві партії, і капелан вибрав будинок і кілька земельних ділянок, які розподілив між братами. Їх було п’ять, тож уявіть, який він був великий. Один із них був батьком брата моєї бабусі, і тому пазо опинився у моїй сім’ї», – пояснює Фігероа.
«Цей чоловік одружився з жінкою, яку ми завжди називали хрещеною матір’ю, але вони ніколи не мали дітей. Тому до них приїхала жити моя бабуся. Згодом майно перейшло до матері, а тепер до нас, чотирьох братів». додати. – А сьогодні ця власність має загалом п’ять гектарів».
Деталь кухні Pazo de Sabadelle, Луго.
Хосе Фігероа посміхається, коли розповідає про минуле цього місця, де все ніби дихає історією. «Треба враховувати, що персонажі певного значення жили тут. Наприклад, Агустін Лоренцо Варела де Темес, єпископ, який народився в 1776 році і помер у 1849 році, який був єпископом і професором Університету Саламанки. І брат цього єпископа, Хосе Марія Варела де Темес, який був сучасником першого періоду Саргаделоса».
тепер, він і його родина відповідають за збереження пасо та його околиць. «Ми певною мірою відчуваємо відповідальність за спадщину, яку нам дали, але ми не маємо фінансової спроможності. Ось чому, ми йдемо потроху, намагаючись принаймні не зруйнувати його», Фігероа розповідає щиро. «Існує навіть така можливість колись ми зможемо подарувати його, наприклад, Королівській Галицькій Академії або до будь-якої іншої громадської установи, яка пильнує інтереси Галичини. Хоча ми не знаємо, це ідеї, які у нас є», – додає він.
ОРГАНІЧНІ ХАРЧУВАННЯ ТА АРИСТИЧНІ НОМЕРИ
Сьогодні Pazo de Sabadelle є не лише прикладом збереження спадщини, а й відчиняє свої двері кожному, хто хоче поринути в минуле внутрішньої Галичини. Обидва, щоб провести ніч у його неймовірних кімнатах, але забронювавши їх заздалегідь, оскільки тут лише два, як дегустація його екологічної та домашньої їжі.
Одна з двох кімнат Pazo de Sabadelle, Луго.
«У нас органічне землеробство, проводимо екологічні дегустації, здаємо приміщення, ми приймаємо школярів, які приїжджають на екскурсію, щоб побачити будинок та його історію…», – каже Фігероа. Що стосується екологічної роботи, то заміський будинок Sabadelle входить до програми USC Family Farm. Крім того, сніданок, який входить у вартість номеру, є ідеальним часом для цього перевірити смаколики, які готують в цьому будинку, і уявіть, якщо ви не можете відчути це від першої особи, яка тут буде дегустація.
Домашній сніданок у Pazo de Sabadelle, Луго.
В садибі зберегти традиційні предмети та рецепти і, як тільки ви його попросите, Фігероа покаже вам деякі історичні скарби, які зберігають ці кам'яні стіни. «Ми відновили деякі речі, навіть на анекдотичному рівні. Від предметів, які ми зберегли, до рецептів, як цукати з інжиру Альваро Кункейро», – схвильовано пояснює Фігероа.
Але, як коментує власник цього будинку, для нього та його родини найважливіше і найбільше вони заохочують до відновлення цінностей у Галичині. "І це також через їжу", - каже він. «Використання місцевих інгредієнтів. Тут є територія, повна фруктових дерев, які з’їдають птахи, а люди ходять купувати фрукти в супермаркеті. Це неймовірна річ», - розмірковує Фігероа.
ОАЗИС У СІЛЬСЬКІЙ ГАЛИЧИНІ
Хоча органічне землеробство, чарівні кімнати та історична спадщина достатньо, щоб ви захотіли відвідати це місце, є щось, чим Фігероа пишається ще більше: мистецькі відкриття.
Сабадель, відкритий секрет
«Галичина до певної міри позбавлена багатьох речей», — каже він. «Хоча літературно та музично він дуже просунутий, йому бракує соціального та економічного супроводу для цих заходів. З цієї причини ми створюємо оазис, щоб уникнути такого роду нещасть у лапках». Для цього Фігероа разом зі своїм партнером, перш за все, Вони організовують виставки, виступи, поетичні заходи, музичні заходи... і завжди пропагують галицьку мову та культуру.
«Ми з моїм партнером, який живе в Оренсе, організовуємо багато речей, не стягуючи за це грошей. Але ми все одно підбадьорюємося, тому що Це дуже приємний досвід». Фігероа пояснює. "Що Ми прагнемо підходу митців до людей. Передусім із жителів сіл, бо люди, які живуть за межами міста, мають право слухати скрипку або насолоджуватися будь-яким іншим видом мистецтва, як будь-хто, хто живе в місті», – каже він.
Хосе Фігероа каже, що він усвідомив необхідність «Виставки під іншим кутом», їздить на вистави по всій Галичині. «Зазвичай, коли ходиш на виставки, здається, ніби ти чужий. Є автор чи автор, родина та четверо друзів. Тут якраз навпаки, тут ніби ти в день вечірки йдеш до двоюрідного брата. Це ще один ролик», – гордо каже він. «Атмосфера чудова».
Середовище Сабадель
Хоча можете спати, виставки паралізовані пандемією, але Фігероа сподівається, що ситуація скоро покращиться, і вони зможуть повернутися до роботи. «Я хотів би, щоб ми незабаром знову могли це зробити. Звичайно, Безкоштовно і може прийти хто хоче. В останньому, що ми зробили – зазвичай вони в загоні – нас було близько 400 осіб. Багато людей".
Хосе Фігероа закінчує, пояснюючи, як виглядають ці мистецькі відкриття: «Ми робимо невеликі шоу. Поети, наприклад, презентують книжку. Але це не поетичний концерт, де ви сідаєте слухати всю збірку віршів, а поет декламує лише два-три вірші . Ви ніби залишали цукерки на всю ніч, оживляючи тему. І з музикантами точно так само, ви не поставите групу виступати дві години поспіль».
Балкон Сабадель
Ідея, каже, є нести мистецтво в усі куточки та для всіх типів людей. «Публіка дуже різноманітна, ця публіка не є виключно елітарною. А іноді буває, що атмосфера настільки хороша, що, разом із професійним артистом хтось із публіки закінчує гру, наприклад. Чудово принести цю атмосферу в Сабадель».