Ви живете в облаштованому місті?
RAE ще не прийняла його у свій словник, але ми його прийняли давно. англіцизм gentrification для позначення явища оновлення та розвитку нерухомості, що передбачає приплив нових людей (і часто з грошима) у міському районі, поки що не обов’язково багатому чи популярному. Іконою нинішньої джентрифікації є ** Бруклін , той район Нью-Йорка **, куди ніколи б не поїхала жити Керрі Бредшоу з «Сексу в великому місті», але який, тим не менш, є раєм для дівчат із Girls і багатьох інших хіпстерів, подібних до них. .
Бруклін, рай для них
Якщо ви не маєте особливої уваги до цього типу демографічних явищ і ніколи б не подумали про те, щоб купити коричневий камінь на Верхньому Вест-Сайді Манхеттена в 1960-х роках, як це зробила Пеггі Олсон у «Божевільних» (яке око було у нашого улюбленого публіциста) , ми вам розповімо як навчитися розрізняти симптоми того, що ваш район чи місто облагороджує з кількома прикладами в Барселонському ключі:
1. Що продуктовий магазин, який закрився наприкінці 90-х, знову відкрився і тепер ним керують дуже добрі хлопці, які віддають перевагу органічним овочам і нульовому кілометру, а також оптом продають спеції та бобові. **Ви можете отримати повний досвід у The Farmers, ** у барселонському Равалі. Ми рекомендуємо брати з дому багаторазові пакети, завжди добре брати приклад з екології та скористатися тим, що в них є сезонний ревінь.
З городу в магазин
2. Вам більше не потрібно перетинати півміста, щоб отримати кубик мигдального молока та бургер з темпе, тому що тепер вони відкрили для вас веганський магазин на розі . Донедавна сусідами с Сант-Антоні навіть не мріяв про те, щоб купити шматочок в’яленого сиру кешью або гречки пророслих на сніданок. З моменту відкриття в Жива їжа тема змінилася.
Деталь зроблена магазин
3. Нехай буде наплив бородатих хлопців, у картатих фланелевих сорочках і ви здивували себе, пояснюючи своїй матері, що означає бути лісосексуалом. Цілком можливо, що хтось із бороданів, про яких йдеться, стане в кінцевому підсумку ваш новий перукар , як у випадку з нещодавно відкритою КІМНОЮ 106 безперечно облаштованого Сан-Антоні. Крім того, за бородою завжди можна доглядати сусідська перукарня, як Outcast , у Побл Сек.
Стиль у Poble Sec
4. Замість того, щоб обмежуватися купівлею одягу в імперії Inditex, ви можете переглядати одяг від незалежних дизайнерів, які створюють обмежені колекції або навіть виробляють на місці . Для району-попередника джентрифікації в Барні, Благодать , найнезалежніша мода прийшла з рук Антоньєти чи Кольмільо де Морса .
дрібна мода
5. Те, що велосипед є найпопулярнішим видом транспорту в усьому світі . І ми маємо на увазі не лише Bicing або будь-яку модель масового виробництва, яку ви можете придбати в Decathlon, а й Velocipedes з десятирічною історією та відновлений. Їх можна знайти в Сан-Антоні, у Велочіутаті або в Побле-Сек, у Ла-Републіці.
Місто на двох колесах
6. Що старі речі продаються дорожче за нові , і побачите в барах і ресторанах типовий тонований посуд Duralex, який одразу перенесе вас у дитинство. Ви можете отримати скарб із 70-х чи 80-х років, відвідавши бабусю й дідуся та переконавши їх подарувати вам той старомодний телефон із коліщатком або спробувавши знайти його у Фуста-ам-дель-Раваль, Зал Святого Антонія або Мафусаїл благодаті.
крамниця скарбів
7. Міжнародна їжа доступна як ніколи. Це вже не просто зробити трохи японські тапас (Bouzu) стало дуже простим, це те, що їх також можна їсти і Аргентинські пельмені (Rekons), деякі тако cochinita pibil (Niño Viejo), про які ви мрієте, або в типовому венеціанському ресторані, куди Патті Сміт ходить співати (ресторан Xemei).
8. Що ви можете знову купити буханець хліба ручної роботи, який дійсно хрусткий . А знайте, що таке подвійне бродіння тіста. Нічого схожого на скибочку житнього та пшеничного хліба Тритикум , у Сан-Антоні, щоб відновити одне з тих основних задоволень життя.
смаки іншого часу
9. Нехай усі вони будуть справами. І прямо на розі horchatería та turronería, які знаходяться по сусідству з 1943 року і щоліта створюють черги (Turrones Sirvent), вони відкривають нову horchatería з тією ж назвою (), що й попередня (Sirvent Barcelona) і половина околиці переконана, що це насправді філії одного бізнесу.
10. Нехай (неминуче) підніметься орендна плата. Тому що деякі незручності довелося мати щасливому розвитку нерухомості і тому, що на кожному розі відкрився модний бар.
Turrones, horchata та повний набір для закусок або сніданку