Вінтажні дизайни та традиційні обгортки
У минулому їжа для бідних, сьогодні гурмани досвідчені охрестили сардина Як ікра по-португальськи …і, як це часто буває з цими речами. Почали давати банку! чому Ну, тому що протягом кількох місяців - згідно з Condé Nast Traveler керівник служби безпеки Лісабонського аеропорту – Вивозити консерви з країни заборонено.
Це може здатися мені мстивим текстом _ (і я кажу «я», тому що я заплатив за неї п’ять євро) _ дизайнерська жерсть віднімається з поривом того, хто знає, що він володіє владою, наданою уніформою. тим не менш, — це ода сардині в найчистішому стилі поетеси Рози Шасель . Ми цього не хочемо «Мережа, яка обережність наближається і оточує вас» зробити це двічі: спочатку в морі, а потім у жовтому контейнері в аеропорту, через який вони проїжджають 14 мільйонів пасажирів на рік .
Чи можете ви уявити, скільки банків сардин потрапляє прямо у смітник через неспроможність реагувати на тих із нас, хто, страждаючи, проходить через «ar(c) o», не зупиняючись, щоб відправити консервацію поштою з аеропорту? Тому що так, вони дають вам вибір відправити поштою чи віддати родичу?
Отже, список найцікавіших місць, де можна купити консервовані сардини в Лісабоні, – це поштові відділення, звідки їм доведеться відправлятися – раніше вас – додому.
Банки життя, відновлені
СТАНЦІЯ САНТА-ХУСТА КОРРЕЙОС CTT
_(Santa Justa 17) _
що обгортання Фантастичний світ португальської Сардіньї _(Praça d Pedro IV, 39) _ схоже на те, що поштовий конверт дає інформацію Вам щось відомо про цю постанову? . Його циркова тематика, присутня як в оздобленні магазину, так і в дизайні самого продукту, настільки приваблива, що ви не погодитеся на покупку всього один рік. І я кажу рік тому що банки з сардинами пронумеровані від 1916 до 2017 і відповідають найвизначнішим подіям у кожній з них. Від закінчення Другої світової війни до народження Ріанни в 1988 році , діапазон потенційних покупців такий же широкий, як їх народження або родич (який, якби він жив у Лісабоні, міг би зберігати наші банки в аеропорту і таким чином заощадити нам додаткові витрати).
Сардини можуть рай
Консервування Триндаде _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ пропонує a дегустаційне меню від €5,50, яке включає пиво, вино або джин. Хоча, правду кажучи, пуристи сардини вони десятиліттями зберігають свої банки в коморі в очікуванні поєднання оливкової олії та жирного м’яса риби стати одним невимовний вибух умамі.
Дегустаційне меню консервації з пивом, вином або джином
Якщо ви не настільки терплячі, можете придбати благородні урожаї бренду гондола (з кампаній 2014 та 2015 років) у в Магазин консервів _(Rua do Arsenal, 130) _, який з гордістю демонструє на своїх стінах історію приблизно двадцяти фабрик і марок португальських консервів для гурманів.
Тут знайомиться історія португальських консервів
ESTAÇAO TWO CORREIOS DO CHIADO
Забудьте про велику розкіш, але не про поставу Сонце і рибалка _(R. Nova do Carvalho, 44) _. Це звичайна таверна, еквівалент a Мадридський бар для старих , на чиїй терасі сьогодні сучасні люди сидять на кольорових вінтажних табуретках, щоб поспілкуватися , але що в минулому вони ділилися б бруківкою – сьогодні пофарбованою у колір фуксії – з повіями та людьми поганого життя. раніше а рибальський магазин, вудки, гачки та поплавці Вони будуть реквізитом, який ви матимете на задньому плані, коли ви будете куштувати мусаму, шинку з тунця, з хлібом кустарного виробництва. і так, теж є сардини
_(Praça Luis de Camoes, 20) _
В іншому «куті» чотирикутника ми знаходимо до португальського життя , але не милий магазин номера 11 Rua Anchieta , але імпровізований прохідний простір посеред вул Time Out Market ринку Рібейра . Хороша річ полягає в тому, що існує така велика різноманітність консервів, що коли ви намагаєтеся вибрати один із його кольорами, старовинні дизайни та їх традиційне пакування , ви забудете про натовп, який по той бік полиць бореться за якусь делікатесну страву разом із сотнями людей за центральними столиками з табуретками. Ви миттєво впізнаєте класику Упаковка для тунця La Naval , але якщо ви копнете трохи глибше, ви знайдете коштовності такі ж цікаві, як і консерви Хосе Гурме, візерунчасті ілюстрації роблять їх такими ж смачними всередині, як і зовні.
Португальське життя
Поруч з Praca do Comércio , повз який ви пройдете незважаючи ні на що, ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ є майже нестарим і, тим не менш, залишається безпечним варіантом. Він має лише три зареєстровані торгові марки: Трікана, Прата-ду-Мар і Мінор але ніколи не відстає. Лише в Ла-Трікані налічує понад 34 сорти сардин: у томаті, гострі, з часником, з орегано, з гвоздикою... Крім того, з нагоди 80-річчя здивували нас більш делікатні продукти, такі як сардиновий мус або сардини в кальдейраді , ідеально підходить для того, щоб заощадити роботу вибагливим їдцям, які «без видимої причини» мають нахабство видаляти шкіру та кістки, перш ніж їх з’їсти. ви будете любити їх оригінальні книжкові шафи початку минулого століття і що вони загортають банки в перероблений папір і перев’язують їх стрічкою з рафії (це конверт, який ви зберігаєте).