Amores de barra: десять міфічних основних університетських храмів у Мадриді

Anonim

бар любить

Бар кохання в Мадриді

КУТОЧОК ЮСЕБІО _(Карамуель, 16) _

Більш відомий як «Ель Ейсебіо», адже саме він служить за барною стійкою. Він став дуже популярним завдяки своєму пиву в келихах для сидру та його таці з канапе розміром з каравелу Колумба , ідеальна заявка для тих студентів інших курсів, які хотіли набити шлунок перед концертом у La Riviera. Португалець за походженням, Ейсебіо бачив, як творилося Мадрид Ріо Це був плацдарм для того району на берегах Мансанареса, зараз дуже зайнятого не лише студентами, але й цунамі молоді. І це те, що підноси з канапе всіх видів летять над барною стійкою. Це міф, який останніми роками знову став студентською ворожнечею.

ДОКАМАР _(Алькала, 337) _

Говорити про Docamar означає говорити про одна з найкращих смажених картоплин у столиці , улюблений делікатес мадридців. І незважаючи на те, що його розташування, в районі Лас-Вентас, не є відомим місцем для студентів університету, щовихідних це місце обслуговує ціле паломництво студентів, приваблених славою його картоплі. Такий попит, що навіть вони виставили на продаж сам соус, щоб ви могли приготувати бравас вдома , в коледжі або там, де вас залишають. Цікаво, що спочатку бар називався Donato і знаходився в Аргуельєсі. У 1960-х роках він переїхав до свого нинішнього місця та прийняв Docamar, абревіатуру від імені свого діда-засновника: Донато Кабрера Мартінес.

Docamar, найкращий бравас у Мадриді

Docamar, найкращий бравас у Мадриді?

MELO'S _(Аве Марія, 44) _

Одне з джерел студентського землетрусу в столиці. Знаходиться в мікрорайоні с ванночка для ніг , ця крихітна таверна бачила не одну перепалку між голодними молодими людьми, які вони хочуть потрапити до бару в пошуках тапочок . Так, туфлі, бо саме так відомий гігантський сільський хлібний тост з розплавленим сиром тетілья та лаконом, який виходить із їхньої кухні. Крокети розміром з кавун , перець падрон і кров’яна ковбаса з Бургоса закривають фестиваль. По сусідству подейкують, що подружжя, яке керує баром, розлучено вже багато років, але вони продовжують працювати разом, оскільки бізнес - це золота жила. Як би там не було, він просить.

РИНОК ЯТАЙ _(Доктор Кортезо, 10) _

Азіатська вулична їжа, нервовий центр Мадрида, ринкові кіоски, пурі панчохи що юрмилися неподалік, усі вони були ідеальними інгредієнтами для залучення університетської публіки, головним чином у четвер та п’ятницю ввечері. І це те, що вам потрібно назвати лише два чарівних слова, щоб іспити могли зачекати ще один день: рамен і бао . Однією з речей, яка дозволила сильному припливу студентської публіки, була скоригована ціна, щоб насолодитися шматком за короткий час і почати ніч в умовах. Звичайно, у вихідні він доходить до тріщини.

Відкрийте свій найбільший «гурман» і вулицю на цьому гастрономічному ринку

Відкрийте для себе найбільш «гурманів» і вулицю на ринку Ятай

ПОСТ БАР _(Дописи, 13) _ VS. РУА БУДИНОК _(Родріго Сіті, 3) _

Чому ми називаємо ці два міфічних місця в Мадриді? З тієї простої причини, що вони представляють найбільш затребувані бутерброди з кальмарами університетською громадськістю столиці. Бутерброд з кальмарами і пиво, ідеальна вечеря . Postas, де ви можете супроводжувати його розливним сидром і більш ніж щедрою порцією смаженої риби; О добре Casa Rúa, найдешевший варіант , на околиці Пласа-Майор, у вихідні дні дуже зайнятий університетською публікою. Два автентичних сидеральних варіанти для незамінного в Мадриді.

барні стовпи

Звичайний батончик і сендвіч, як ніколи

ПОРТОМАРІН _(Валенсія, 4) _

Хоча отримати столик, а офіціант приймає вас з посмішкою, може дратувати, Галісійський Портомарин, безсумнівно, є штаб-квартирою для мисливців за прохолодними порціями в Лавапіес . Згодом їхні домашні восьминоги чи лаконські крокети, їхній перець Падрон чи їхні галісійські тортильї стали метеоритом. Маючи за плечима три десятиліття досвіду, Portomarín приносить Galicia del Albariño і кавовий лікер за кілька метрів від площі одного з квінтесенційних університетських мікрорайонів столиці.

РИНОК САН-ІЛЬДЕФОНСО _(Фуенкарраль, 57) _

Його міська атмосфера Лондона та його привілейоване розташування в шипучому районі Маласанья перетворили цей ринок вуличної їжі на Мекку паломництва для студентів з усіх районів Мадрида. До п'ятнадцяти кіосків порадують найвибагливіших студентів , тих, хто хоче на день відчути себе в іншому місці планети. Від пад-тай чи азіатського тьмяного сонця до найбільш типового іберійського . Простір поділений на три поверхи з двома терасами, і, вірний духу Malasañero, підтримує свою прихильність до солідарності та культурних пропозицій через свою діяльність.

petisqueira _(Churruca, 6) _

Ще одна незамінна річ у столиці для студентів ВНЗ . Знайти місце в цьому галісійському тапас-барі — це все одно, що шукати герань у Серенгеті. Яєчня з кров’яною ковбасою, міні-гамбургери, гарячі бутерброди, картопля з ребрами або м’ясний фарш Вони стають ідеальною заявою для молодих людей, які шукають соломинку з величезною кришкою. Успіх такий, що вони розширили свою особливу XXL-вечірку в Mejía Lequerica номер 17 з Петіскейра 2 . Результат був той самий; Кожні вихідні схожі на новорічну вечірку де замість винограду можна знайти гарні сосиски.

ПАЛЕСТИНА _(Риба, 8) _

Трохи більше можна сказати про цю ікону столиці, ту, яка надихнула великого Алекса де ла Іглесію на його фільм «Ель-бар» і яку ми вже вшановували в Мандрівнику. За барною стійкою Лолі бачила цілі покоління студентів, які рік за роком залишалися вірними своїм Суботній сніданок першим ділом вранці, після ночі гулянок і розпусти . Терапія кави з чуррос. с неперевершені ціни , пиво з тарілкою картопляних чіпсів може зібрати сотні молодих і не дуже людей.

Квінтесенція мадридського бару, бар із довгою цинковою плиткою, добре дреновані та дешеві сорти пива El Palentino

Квінтесенція мадридського бару, бар із довгим цинковим баром, гарне та дешеве пиво: El Palentino

БУДИНОК ГРАНАДА _(Доктор Кортезо, 17) _

Зрозуміло, що це місце ніколи не славилося щедрими тапас або кольоровими неоновими вивісками на дверях, які вказували, що тут подають пиво. Щоб отримати доступ, потрібно подзвонити по телефону і помолитися, щоб знайти місце . Секрет Casa Granada полягає в дивовижних краєвидах, які відкриваються з однієї з найпривілейованіших терас у центрі Мадрида, якщо у вас вистачить терпіння чекати черги, яку ви майже напевно знайдете нагорі. Після оновленого інтер’єру все змінилося, крім краєвидів і посередньої гастрономічної пропозиції. Але кого це хвилює? Таємниця тераси Casa Granada завжди була ворожнечею між університетами. Чистий романтизм, який сьогодні втрачається.

У чорнильниці залишилися сотні куточків, який твій?

Читати далі