Чудо занурення хліба в олію
** [ОНОВЛЕНО] Найкраща олія у світі – з Хаену. Повний список випуску 2020 року.**
The Нагороди EVOOLEUM , або, що те саме, Міжнародні нагороди за якість оливкової олії першого віджиму, говорили про вибір 10 найкращих EVOO у світі у рейтингу з явною іспанською роллю. І це те, що вісім із 10 відібраних олій розмовляють нашою мовою.
Просто перше і четверте місце виходять за наші межі, зокрема до Італії, фірмі Monini S.p.A та її сортам **Monini Monocultivar Coratina (96 балів) ** і **Monini Monocultivar Frantoio (95 балів) **, обидва з Перуджі.
** Кордова, Хаен і Гранада є іспанськими провінціями, які вносять решту EVOO ** у ТОП-10, який буде таким:
1.Monini Monocultivar Coratina (96 балів). Сорт: Коратина. Перуджа (Італія)
2.Rincón de la Subbética (96 очок). Сорт: hojiblanca. Кордова (Іспанія)
3. Oro Bailén Picual Family Reserve (96 балів). Різновид: пікуал. Хаен (Іспанія)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 балів) . Сорт: Франтуйо. Перуджа (Італія)
5. Maeva & Toro Extra Virgin (95 балів). Сорт: ходжібланка, пікуал, арбекіна. Гренада (Іспанія)
6.LivesOlives (95 балів). Сорт: hojiblanca. Кордова (Іспанія)
7. Граф Мірасоль (95 балів). Сорт: hojiblanca. Кордова (Іспанія)
8. Продаж Барона (95 балів). Сорт: ходжібланка, пікуда. Кордова (Іспанія)
9. Almaoliva BIO (94 бали) . Різновид: пікуда, пікуал, ходжібланка. Кордова (Іспанія)
10.Bravoleum Hacienda El Palo Special Selection of Olive Oils (94 бали). Різновид: пікуал. Хаен (Іспанія)
Організовано видавничою групою Mercacei та Іспанською асоціацією муніципалітетів оливкового дерева під час третього видання EVOOLEUM Awards, 700 зразків із 17 різних країн. Титанічне завдання вирішувати випало на долю журі, що складається з 23 дегустатори з Іспанії, Італії, Греції, Німеччини, Португалії, Ізраїлю, Аргентини та Японії.
Цей рейтинг є частиною ширша класифікація, що складається зі 100 посилань з якими можна ознайомитися в _ EVOOLEUM World's TOP100 World's TOP100 оливкових олій Extra Virgin._ Усі згадані олії з дюжини країн (понад 60% — іспанські) мають від 85 до 96 балів зі 100.
«Гід EVOOLEUM ТОП100 світових оливкових олій першого віджиму»