Ось як їсти з меню в Lavapiés
Пробудження ванночка для ніг як фешенебельний район, він дозволив поширенню багатьох ресторанів. Ваше меню дня Це найкращий супровідний лист. Вибираємо деякі з них.
ВЕГАНСЬКИЙ РАЙОН (Доктор Фурке, 32 роки. пр _ціна 9,90 € ) _
За останній рік це маленька веганська таверна Це стало вегетаріанським еталоном. їх веганські бургери і його особливість хот-дог вони досягли дива і, незважаючи на його невеликі розміри, завжди є місце для всіх.
Продукт свіжий і приготований з любов'ю . їх щоденне меню знаходиться в «вимкненому меню» і складається з закуска, друга страва та кава.
Наше меню почалося з його знаменитого салат з кіноа з новим мексиканським бургером , новинка в меню 2018, та настій. Звичайно, ми не могли піти, не спробувавши червоний оксамит веган, якого вони викрили. божевільний.
НІГИ БУДИНКУ (Каньїсарес, 10. _ Ціна: €12 ) _
один з говорять фламінго з більшою традицією столиці. The гастрономічна пропозиція цього невеликого храму фламенко є видатним, заснованим на a кухня гострого іспанського характеру з ринковий продукт.
Ми спробували їхнє меню дня і результат був певний млинці з креветками на закуску, хек у темпурі на друге та смачний рисовий пудинг на десерт . Шоу не було, але досвід змусив нас піти співати булеріа, обіцяючи повернутися.
АБО САДИБА ЛУГО _(Аргумоза, 28. Ціна: €15 ) _
Відомий ресторан на Калле Аргумоза вже добре відомий своєю майстерністю восьминіг на грилі або фейра . Аромат Галичини має тут Lavapiés якнайкраще представлений, але не применшуючи лакон, крокети та м'ясо на грилі.
Наше меню було складено з сальморехо зі смаженими баклажанами спочатку, золота тріска другий і настій з трав закінчити, тому що порції дуже щедрі. Є можливість замовити половину меню.
Його слава передує йому
РІДКИЙ ДЖОН _(Михайло Сервет, 7. Ціна: 10 євро ) _.
Juan Raro вже давно є одним із багатофункціональних просторів, який змусив нас найбільше полюбити Lavapiés. І це так Чема Клаудіо це творець, який жодного разу в житті не шив без ниток. їх особисті інтерпретації традиційних страв вони змусили його стверджувати про розрив у Основи Lavapiés , у просторі, де вегетаріанські варіанти завжди раді.
Наше денне меню складалося з крем з сочевиці з овочевою вермішеллю спочатку, дитячий кальмар у чорнилі секунда і кава. П'ятниця - ідеальний день для поїздки.
ЙОКАЛОКА _(Santa Isabel, 5. Ринок Антона Мартіна. Ціна: 14,90 євро ) _
Ті, хто живе в Lavapiés більше десяти років, пам’ятають, як у 2007 році симпатична японка на ім’я юка камада відкрився на ринку Антона Мартіна міні-стійка для суші. Така була революція Йока, що через десятиліття вона вже є дві посади і довгий лист очікування скуштувати ваші творіння.
У новому приміщенні ми насолоджувалися розкішним меню дня, яке складалося з: суп-місо перший і другий його зіркове блюдо асорті чіраші фламбі : миска рису для суші, покритого гострим майонезом з лосося фламбі та ікрою лосося.
У Йокалока чіраші виглядає так
ЧУЧІ _(Ампаро, 82. Ціна 11,50 € ) _
З такою назвою може здатися, що ми говоримо про групу «фламенкео» з 80-х, але ні, Ми говоримо про ресторан Фера і Скотта , які мають чудову звичку називати себе «чучі». Поєднуючись з естетикою барів Lavapiés, Los Chuchis є яскравим прикладом того, що Британській гастрономії є що сказати поза кліше які генеруються, коли ви подорожуєте до Лондона, коли ви студент.
У своєму меню дня можна знайти гороховий крем з м'ятою, батат, сосиски, печінка... важливо картопляна шкірка з кислим соусом Незалежно від того, чи є це в меню. Завжди вибирайте між трьома стравами, і вам завжди потрібно йти раніше, тому що місця мало.
НАЗМІВ _(Аве Марія, 8. Ціна: €11 ) _.
Можливо, це найпопулярніший італійський ресторан у цьому районі, і, що цікаво, він завоював прихильність у сусідстві завдяки їхні гамбургери та їхнє морозиво з червоним перцем і рікоттою. Ваше бажання пропонувати насичене і здорове меню це чудово видно в меню на будь-який смак.
Наше щоденне меню складалося з свіжий овочевий тартар з овечою сиркою з м'ятою та волоськими горіхами спочатку, яйце пашот зі смаженими баклажанами на вершках з картоплі та цибулі-порею друга страва і кава на десерт. У них є домашній хліб.
РЕСТОРАН БАДІЛА _(Мученик Сан-Педро, 6. Ціна: 13,90 євро ) _
Понад десять років Мігель Вентура, юрист за фахом, подає щоденне меню майже на відрядній основі. Його наміри? Збережіть звичай сидіти за столом і насолоджуватися, як Бог задумав, протягом усього життя. Розташована за кілька метрів від площі Тірсо-де-Моліна, ця невелика таверна, успіх якої був пов’язаний з уст в уста, може залишитися непоміченою. Свіжий та сезонний продукт.
Традиційні страви, такі як каннелоні, лазанья або ложка , закритий віялом домашні десерти. Не більше і не менше вісім перших і вісім секунд на вибір.
РИСТОРАНТ ФІНОККІО _(Посли, 64. Ціна: €11 ) _
Про це стало відомо завдяки майстерній обкладинці, яку він представив на конкурсі Tapapiés, коли він був відкритий лише кілька місяців. З тих пір він не перестає збирати хороші відгуки і розробила послугу виносу.
Наше меню налаштовано за допомогою салат капрезе і болоньєзе Це просто не було від світу цього. Ми робимо дужки, щоб назвати чудеса, які вони мають у меню, наприклад Різотто Фрутті ді Маре або Піца Фіноккіо які, незважаючи на відсутність їх у щоденному меню, є вражаючими.
Отримав хороші відгуки з моменту відкриття
ЯТИРІ _(Доповідачі, 20. Ціна: €12 ) _.
Щоденне меню Yatiri стало відкриттям майже випадково. Він з’являється в нашому маршруті завдяки типовій рекомендації друга, який є шанувальником екологічні та органічні продукти. Розташований на околиці Пласа-де-Тірсо-де-Моліна, Ятірі має дуже своєрідне щоденне меню.
Перший - це a салат-бар хоча також пропонує крем дня або рагу. друге сейтан , хоча ми були здивовані існуванням деяких хижі страви, такі як мусака . на десерт ми їли свіжий фрукт.