Насолода для гурманів у Мадриді
СТАРА КОНДИТЕРСКАЯ КРИНЕЦІ
Храм кустарних солодощів, заснований у 1830 р. Відомий своїми вишуканими листковими тістечками та Roscón de Reyes, він є одним із найстаріших. їх французький тост Вони з іншої планети.
_(Свердловина, 8; тел. 915 22 38 94) _
РІОХАНО
В Ель-Ріохано продаються традиційні бартолільо та мерлітони. ваша чайна кімната телепортує вас у ностальгічний інтер'єр 19 століття , зі старовинним посудом і мармуровою підлогою. Ти заслуговуєш на це.
_(Майорська, 10; тел. 913 66 44 82) _
Торріхас зробив печиво з кремом
** МУЛЕН ШОКОЛАД І ФОНТІ **
Але якщо вам подобається солодке по-французьки, вам доведеться вибрати «еклер» (лісовий горіх, шоколад і кава) і макаронси з Шоколадне Мулен _(Alcalá, 77; тел. 914 31 81 45) _ або канали та фінансисти Фонті (Castelló, 12; тел. 917 52 65 83). Не йдіть, не спробувавши їх шанувальники апельсинів і шоколаду... Без сумніву, найкращий лимонний пиріг у Мадриді.
ФОРМЕНТОР
Спеціалізація Formentor — енсаймади, які також вишиті Майорка , з кількома філіями в Мадриді.
_(Генерал Діас Польє, 7; тел. 914 31 97 27) _
POMME SUCRE
У Pomme Sucre ви повинні спробувати шоколадні пальми. Відкрийте для себе це маленьке місце в Салезіанська площа Не пропустіть її біль у шоколаді.
_(Вафельна, 49; тел.: 913 08 31 85) _
Одна з їхніх смачних цукерок.
СЛІДАМИ ВІЛЛІ ВОНКИ
Ті, хто в дитинстві з жадібним задоволенням читав описи роману «Чарлі і шоколадна фабрика» Вони мають три адреси для реєстрації в Мадриді. Важливим є Оріоль Балагер _(José Ortega y Gasset, 44; тел. 914 01 64 63) _, синонім високоякісних кондитерських виробів, визнаних великими іспанськими шеф-кухарями, з невимовними цукерками, шоколадними тістечками з різними текстурами та оригінальні великодні яйця.
Другий напрямок, нова робота о Балагер , на вулиці Фернандо VI: повторне відкриття La Duquesita (кондитерської з довгою історією, яка радує жителів Мадрида вже 101 рік). Ваша вітрина може бути ода кіно Уеса Андерсона , пастельна мрія для кожного естета, візуальне полегшення... все таке впорядковане, таке структуроване, таке ідеальне та детальне.
Нова робота Балагера в легендарній 101-річній кондитерській
Ще одна важлива рекомендація, дуже близька до La Duquesita какао сампака _(Orellana, 4; тел. 913 19 58 40) _, подорож культурою какао у світі, з шоколадом, який можна випити в його кафетерії та магазин, щоб взяти його додому в усіх його формах.
_* Опублікований у гастрономічному путівнику Condé Nast Traveler 2016, зараз він продається в цифровому форматі на Zinio та Apple. _ Ви також можете завантажити його абсолютно безкоштовно з Google Play Kiosk і App Store і почати занурюватися в іспанську гастрономічну карту.
Оригінальні пасхальні яйця від Oriol Balaguer
*** Вас також може зацікавити...**
- Безглютеновий маршрут Мадридом
- Ти готуєш це, ти їси це: ресторани, де можна навчитися готувати в Мадриді
- 100 речей про Мадрид, які ви повинні знати
- 57 речей, які ти зрозумієш, лише якщо ти з Мадрида
- Путівник по Мадриду
- Ви знаєте, що ви з Мадрида, коли...
- Мадрид з 20 роками проти. Мадрид з 30
- Ринок Сан-Мігель і Сан-Антон
- Два ринки, які домінуватимуть у Malasaña: Barceló та San Ildefonso
- Найкращі бранчі в Мадриді
- Найкраща піца в Мадриді
- Найкращі крокети в Іспанії
– [Мадрид : вермут дзвонить
- B-side of La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Найкращі гамбургерні в Мадриді
- Найкраще рагу в Мадриді
- Митна карта гастрономії Мадрида
- Гастромаршрут Мадридом: фаворити Давида Муньоса
- Найкращі пізні сніданки в Мадриді: шлях до довгого та пізнього сніданку