Сумувати за смаком гарного картопляного омлету більше
Ідея прийшла в голову Патриція і Вільям , двоє молодих підприємців, які одного разу вирішили перетворити одну з найвідоміших страв національної кухні на сувенір і заснували Спогади про Мадрид.
Коржик з цибулею виготовляється з натуральних інгредієнтів це консерви ; єдині консерванти, які він містить і що робить може тривати до 5 років - якщо зберігати при кімнатній температурі - це оливкова олія. Готують у компанії Фуенлабрада , той самий, який роками виготовляв їх для Іспанська армія , щоб бійці могли насолоджуватися смаком своєї землі, де б вони не були.
Головна відмінність коржів «Спогади про Мадрид» і «Армійських» полягає в упаковка , найбільш барвистий. Підписано позначкою Бути простим дизайном і в ньому з'являються горизонт **з Мадрида**, деякі рядки нагадують рядки з метр і назви пам'ятники найважливіше в місті.
Кожна банка присвячена одному року
Крім того, кожна банка присвячена певному року і в тій самій упаковці повідомляється - іспанською та англійською мовами - про символічну подію, що сталася того року, і про те, яка відома особа народилася.
Як пояснила нам Патриція, період з 1939 по 2018/2019 , «ми не впоралися з бабусею і дідусем, багато онуків приходять з думкою про можливість візьміть як сувенір їх, тож давайте внесемо деякі зміни до 1939 року, Днями в магазин зайшла 103-річна жінка! Але ми так далеко не зайдемо...», – уточнює засновник проекту.
Видання 2018 року, на честь народження магазину, містить девіз 'Я був тут' а в січні пронесе фразу «Я відвідав Мадрид» 5 мовами : італійська, французька, португальська, англійська та іспанська.
Завжди дивлячись вперед на наступний рік, вони планують змінити події деяких років, «ми побачили, що деякі з них не такі цікаві, як ми думали, падіння стіни не має однакової ваги відкриття Walkman , ми побачимо, як знайти баланс», – підкреслює Патриція.
Немає кращого сувеніра, ніж іспанський омлет!
Останній зізнався нам, що магазин, розташований **на Plaza Mayor** трохи більше місяця, відвідували як місцеві жителі, так і місцеві та іноземні туристи, які приїхали, «Ми зрозуміли, що це не просто сувенір для іноземців!» Він завершує зі сміхом.
«Як би дивно це не здавалося, іспанський омлет не дуже відомий за межами наших кордонів, коли іноземці думають про нашу їжу, вони думають про паелью, тому, У нас бувало, що хтось не знає його смаку і не хоче його забирати ; а також є деякі дуже специфічні культурні звичаї, наприклад, японці зовсім не звикли до консервів , але аргентинці так...» – пояснює вона.
А тепер найнезручніше питання: Чому немає версії без цибулі? «Ми знаємо, що світ розділений, єдина причина в тому, що коржі без консервованої цибулі йому не вистачало б соковитості », і цими словами молодий підприємець залагоджує всілякі суперечки.
Спогади про мадридський омлет можна їсти гарячим і холодним і контейнер підходить для мікрохвильової печі. Його нелегко відкрити через проблеми безпеки , тому що так ви можете без проблем перевозити його в ручній поклажі. Його ціна 9 євро , хоча на даний момент у них є пропозиція 3 за 25 євро, а на Чорну п’ятницю вони думають про 3 за 2 або 4 за 3.
Коржики з собою (далеко)
Це не поодинокий проект, вони вже мають намір відкритися другий магазин в аеропорту , і незабаром вони хочуть розширитися через центр міста, між ** Gran Vía і Chueca **. І якщо говорити про Chueca, у 2019 році, звичайно, буде спеціальне видання Pride і, крім того, ще одне Різдво.