Путівник по Амстердаму, якого немає в інших путівниках
Тут ви не знайдете рекомендацій відвідати будинок Анни Франк або квітковий ринок. Тут немає екскурсійних човнів або магазинів синього фарфору. Ця стаття присвячена справжнім друзям і планам, які ми любимо робити разом.
Набережні, кафе, ресторани, магазини та канали, так, але з емоціями відкрийте для себе найкращу страву рамен у місті, магазин нижньої білизни, який вам сподобається, зимові тераси, де голландці зустрічаються, щоб випити вина, і місця, де можна поїсти смачну, здорову та органічну їжу.
Це путівник по Амстердаму, який подарував би вам ваш найкращий друг: той, хто вас знає, і той, хто хоче вас здивувати. Довідник, який не відображається в інших довідниках.
Ті адреси, які ми справді хотіли б зберегти в таємниці - сподіваймося, що туристи ніколи не приїдуть! - але вони настільки гарні, що ми не можемо втриматися, щоб не повідомити їх. Путівник із планами, які амстердамці будують щовихідних у своєму місті, найкрасивішому в Європі.
Амстердам з друзями: ідеальний план в ідеальному місті
П'ЯТНИЦЯ: ДЕВ'ЯТЬ ВУЛИЦЬ І ЙОРДАН
Якщо ви запитаєте будь-кого, хто живе в Амстердамі, вони скажуть вам, що дев'ять вулиць (Negen Straatjes голландською) є найідеальнішими в місті. Як випливає з назви, він складається з дев'яти вулиць, з'єднаних між собою каналами та невеликими мостами.
Можна сказати, що це найбільш фотогенічний район Амстердама, з його похилими чорними цегляними будинками, його ідеальними кафе (це слабке освітлення, в якому домінують голландці з таким смаком, те скандинавське оздоблення, ті домашні тістечка), його маленькі магазини одягу (тут ви не знайдете Zaras або великі мережі) і його маленький коштовності, які зустрічають вас на кожному кроці.
Дев'ять вулиць: Reestraat, Hartenstraat, Gasthuismolensteeg, Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat, Huidenstraat і Wijde Heisteeg. Добре те, що вам не потрібно запам'ятовувати їхні імена.
У Pluk ви можете з’їсти смачну миску з поке-боул і придбати дизайнерські вироби, такі як розкладки, прикраси та подушки.
Де поїсти хіпстер:
Щось, що відбуватиметься з вами постійно цими вихідними, це те, що ви знайдете занадто багато ресторанів і кафе, які ви хотіли б відвідати. Оскільки часу не на всіх, то ось три, з гарантією автентичності.
** BRIX ** (Wolvenstraat 16)
Він був відкритий протягом кількох років і є фаворитом голландців. Бутерброди, яйця та супи : три основні (і смачні) круті місця в Амстердамі.
Вас особливо цікавить одна деталь обід продовжено до 16:00 год. Будьте обережні з цим: розклади не іспанські; найпоширенішим є прийом їжі близько 12:30, а обідні зміни починаються о 18:00.
pluk (Restraat 19)
Тут можна поїсти (рекомендується миска з лососем, авокадо та едамаме ), придбайте дизайнерську програму, хіпстерську подушку, керамічні чашки чи мінімалістичні прикраси.
Бутерброди, яйця та супи – це три основи прохолодних місць в Амстердамі
Де купити найкрасивіший сувенір у світі:
ІСТОРІЇ ЛЮБОВНЯ (Herengracht 298)
Love Stories – бренд голландців Марлоес Ходеманн , яка спочатку працювала модним стилістом і дизайнером інтер’єрів, поки не вирішила відкрити власну фірму нижньої білизни.
Забудьте про типові сувеніри: шовкова піжамна сорочка (винести по вулиці, як голландці) або комплект білизни такі красиві, вони будуть набагато крутішим спогадом.
Де повечеряти та розважитися як ніколи:
ЧИН ЧИН КЛУБ (Rozengracht 133)
Якщо ви хочете отримати досвід, це саме те місце. Тут клубні лінії розмиваються ресторан, (коктейль) бар, розважальна кімната з аркадами та приватним караоке, а також нічний клуб.
Chin Chin Club — це місце, де останній напій ніколи не буває останнім. У ресторані подають страви китайської кухні (з дуже особистим відтінком), і хоча бронювання рекомендується бронювати, вони резервують кілька столиків для спонтанних тих, хто приходить рано.
Де танцювати до світанку:
** MAD FOX ** (Spuistraat 175 B)
Це наймодніший клуб в Амстердамі. Ми могли б визначити його як гіперсучасний, трохи похмурий і з витонченим виглядом. Розташоване в готелі W – це те, що в Амстердамі називають хатою. Тому, якщо ви нічні тварини, це саме те місце.
Chin Chin Club, де останній напій ніколи не буває останнім
СУБОТА: PIJP
Улюблений район усіх, хто живе в місті. Тут ви знайдете не безглуздих туристів, а справжню суть Амстердама: молодь, безліч терас, нескінченні бари та ресторани, дизайнерські магазини та богемна атмосфера.
Прогулянка, щоб нічого не пропустити:
Ви можете почати з Сарпатський парк. Набагато менший за знаменитий Вонделпарк… і набагато автентичніший.
Якщо добре, побачите феномен амстердамців на сонці: всі виходять влаштувати пікнік, шашлик, пограти з м'ячем або випити вина. Це простий досвід, але він чудово описує суть міста.
Звідти можна пішки до вул Жерар Дустраат: найкращий план - бродити навколо і відкривати. У суботу вранці є ринку Досить велика на Альберт Куйпстраат, і по ній смішно гуляти.
Існує кустарні сири, типова голландська вулична їжа, одяг із секонд-хенду, фрукти та овочі, хліб на заквасці та, словом, усе, що тільки можна придумати.
Де випити пива:
Комплекс Gerard Douplein повний терас (з ковдрами та обігрівачами, все було продумано), щоб випити пива: улюблене це маш-бар , і це також хороший план для сидіння Брют де Мер і поєднати келих вина з устрицями (це, до речі, дуже голландський план).
В околицях є безмежні варіанти: ще один фаворит - це ескобар , з іспанською сутністю, з дуже гарною атмосферою пізно вдень.
Нетипові плани Амстердама та ваших друзів, чи можете ви побажати більше?
Де поїсти:
** SLA ** (Utrechtsestraat 10HS)
Це є органічний салат-бар і відкрито в 2013 році за концепцією «свідомого харчування». Йоп, Ніна та Іда, її засновники, вірять у їжу майже як у ліки для здоров’я: «Sla — це наш спосіб створити середовище з серцем, яке надихає та заохочує до здорових звичок».
Тут ви знайдете всі органічні, необроблені інгредієнти від місцевих постачальників. І це здорово.
Де зробити покупки:
** БАВОВНАНИЙ ТОРТ ** (1e van der Helststraat 76-hs)
Тут ви закохаєтесь кілька разів. Брендів з цим скандинавський богемний дух такі як Monocrafft, Sessun, Polder, Samsoe & Samsoe, Hartford, Selected, Daphny Raes і By1oak, від маленькі дорогоцінні камені, подарункових виробів. Ви також можете випити капучіно та домашню гранолу або тост з авокадо.
**HUTSPOT** (Van Woustraat 4)
Нік ван Алст, Рейнер Бернарт і Пітер Йонгенс, троє друзів дитинства, заснували Hutspot влітку 2012 року. Те, що починалося як невеликий магазин одягу, дизайнерських товарів і аксесуарів, сьогодні Має магазини в Амстердамі, Ейндховені, Роттердамі та Утрехті.
пошуки вдома нові та захоплюючі бренди, дизайнери, художники та підприємці, пропонуючи їм можливість демонструвати свої продукти у власному просторі в магазинах.
Ось такий є перукарня-перукарня і такі події, як кулінарні заняття для дітей та барбекю навесні. Серед брендів одягу ми знаходимо всі ті скандинавські бренди, які сьогодні є модними, наприклад, Samsoe & Samsoe, Second Female.
** СКОТЧ І СОДОВА ** (Gerard Doustraat 71)
є можливо найвідоміший голландський вуличний бренд моди з його нескінченними принтами. Він народився в самому центрі Амстердама, в маленькій студії біля каналу, і сьогодні вони вже мають понад 150 власних магазинів по всьому світу. Його варто відвідати.
Cotton Cake, магазин із скандинавським духом богеми, з якого захочеться взяти все
Де випити найкрутішу каву в світі:
** СКАНДИНАВСЬКЕ ПОСОЛЬСТВО ** (Sarphatipark 34)
Це маленьке кафе, де можна перекусити корисні сніданки та обіди , зі смачною вправою в скандинавському дизайні інтер'єру.
Органічна кухня натхненна типовими скандинавськими стравами, вони варять власне пиво, все екологічно, а їхні постачальники невеликі, змінюються з сезонами і є дуже нішевими. Крім того, експонуються концептуальні модні колекції.
CT COFFEE & COCONS (Ceintuurban 282-284)
в старий кінотеатр 1920-х років (колишній театр Ceintuur) , тепер там CT Coffee & Coconuts: фанк, невимушене місце, де ви відчуваєте, ніби поїхали у відпустку біля пляжу.
Три поверхи, повні світла, побілені стіни, які взаємодіють з індустріальними елементами червоної цегли та труб, сільські дерев’яні меблі, зручні лляні подушки, довгі спільні столи та зелені рослини. Легко і природно. Називаючи свою кухню «здоровою та щасливою», меню в основному органічне та місцеве.
Легка та натуральна, це кухня CT Coffee & Coconuts
Де пообідати найкращою локшиною в місті:
PHO 91 (Albert Cuypstraat 91HS)
Однією з найкращих речей Амстердама є те, що ви можете подорожувати світом за допомогою їжі. Є ресторани з Суринаму, і особливо азіатські: в'єтнамські, тайські, індонезійські, філіппінські... Pho 91 – це в’єтнамський ресторан із спокійною, неформальною та гостинною атмосферою.
Кажуть, що фо (а миска супу з довгою рисовою локшиною, подається в мисці на яловичому бульйоні з маленькими шматочками м'яса та овочів) зігріває душу. Серйозно, це дійсно добре.
Де голландці танцюють:
РАЙ (Weteringschans 6-8)
Цей концертний зал є стара церква 19 століття, яка використовувалася для релігійних заходів до 1965 року. Завдяки цьому практичному менталітету з північної Європи, сьогодні це стало одним із найбільш особливих місць у місті, де можна послухати жива музика.
Зазвичай електронні та інді-музики, якщо вам подобається, ви можете переглянути їхню програму онлайн перед подорожжю.
Paradiso, колишня церква 19-го століття, перетворена на концертний зал
НЕДІЛЯ: ПЛАН БРАНЧУ ПЕРЕД АЕРОПОРТОМ
Де влаштувати бранч:
ПЕКАРІ ТА ПЕЧАРНИКИ (Eerste Jacob van Campenstraat 54 та Kadijksplein 16)
Ідея новозеландець і бразилець Судячи з популярності їхніх бранчів, вони стають золотими.
Вони відкрили це місце, поєднавши в собі все, за чим сумували на батьківщині: мамину кухню, улюблену вуличну їжу та найсмачнішу каву. Органічні яйця, сосиски, квасоля, авокадо… Ви не будете голодні до пізньої ночі.
ДІГНІТА ГОФТУІН (Nieuwe Herengracht 18a)
Іншим варіантом є Dignità Hoftuin, який відкрив свою другу локацію в привілейованому та прихованому місці в центрі Амстердама: у дворі біля музею спадщини.
Спершу зупиніться, щоб зробити фото в Instagram на **одному з найкрасивіших мостів міста (Магере Бруг)**, а потім відсвяткуйте фрітата з яйцями пашот, наприклад.