томатний стейк
Не все буде парадами, вуличними танцями та культурними та відданими планами. Під час **Всесвітнього прайду** **(з 22 червня по 2 липня)**, Ресторани і бари Мадрида Вони також хочуть відзначити ЛГБТ-спільноту, і вони зроблять це, пропонуючи напої, які вони створили для цих дат, страви, які вони придумали для вечірки, або цілі меню. Це деякі з різноманітних гастрономічних планів, які ви можете знайти в місті #гордийгурман
в міфічному кава Вифлеєм , поруч із Пласа-де-Чуека, але на достатній відстані, щоб трохи дихнути, вони вирішили об’єднатися мистецтво та хороший напій, щоб відсвяткувати прайд : ви зможете побачити унікальну виставку ім Пабло Пікассо поки ви п'єте коктейль, натхненний художником, якого викликали Синій мохіто Пікассо.
Крокети з креветками з часником, помідор, який смакує як помідор , риба з рибного базару з салатом вакаме та пиріг з бичачим хвостом з гірким яблуком і кампарі складають меню, яке вони підготували в ресторані кірка приєднатися до святкування WorldPride. Дотик кольору (буквально) з’явиться під час десерту Panna cotta World Pride . (Меню можна скуштувати **з 23 червня по 2 липня за 40 євро) **
кірка
З неймовірними видами на Мадрид і коктейлем у руці. Ось як його відзначатимуть Гордість у Sunset Lookers , **тераса готелю Santo Domingo** _(Plaza de Santo Domingo, 13. Графік роботи: з 20:00 до 02:00. Телефон: 91.547.98.00) _. З 23 червня по 2 липня до його звичайної коктейльної карти додається спеціальний продукт Прайд Sunset Lookers на основі апельсинового соку, блакитного тропіка, маракуйї, гренадину та несподіваного дотику (10 євро).
Sunset Lookers (Hotel Santo Domingo)
в бутерброд , традиційний бар з історією в районі Чуека також хотів відсвяткувати те, що вони знають найкраще, з t ексклюзивний apa, який вони назвали Bocaíto Libertad . «Це данина нашому сусідству, його людям, тій частині Мадрида, яка змінювалася, ставши бастіоном свободи, плюралізму та співіснування», – кажуть вони. Кріс і Пако Браво , представники третього покоління, які керують рестораном. Це свіжий пресований сир від Elvira García з сирим козячим молоком з Авіли (срібна медаль у Всесвітня сирна премія ), іберійську шинку та ківі, і їх можна замовити в обкладинці або на тостах, щоб поділитися окремо з 22 червня по 2 липня.
Іберійська шинка і ківі
Сучасні традиційні таверни ** La Carmencita ** і Сельсо і Маноло Також цими днями у них буде спеціальне меню з іменем Свобода . Вони запозичили його з вулиці, на якій вони розташовані, і це декларація про наміри щодо того, що ці партії святкують. Обидва меню коштуватимуть 30 євро і включатимуть перше, друге, десерт і напій. Серед варіантів у Celso і Manolo, його знаменитий томатний стейк або його салат і трифазний рис . У La Carmencita, салат томатна філе, овочі тижня та фрикадельки зі скумбрії.
кастиза обід
** Room Mate Oscar Hotel ** та його тераса, як завжди, стануть одним із епіцентрів урочистостей, і цього року, окрім неймовірних краєвидів, вони запропонують ще й ексклюзивний бранч по суботах, щоб набратися енергії для великого параду.
бар біля басейну
Збігаючись з 11 днями урочистостей, на які Мадрид приверне більше двох мільйонів людей з усього світу, Марта, люба! (Calle Luchana, 38) вирішила відсвяткувати Фестиваль World Pride Experience , повна культурна пропозиція, яка також включатиме кулінарні шоу від відомих шеф-кухарів. Девід Маркано, наприклад, учасник конкурсу топ-кухар , розгляне найкращі тапас у Мадриді в прямому ефірі з «випадковими та мініатюрними презентаціями». Крім того, Аргентина буде гостем на цих гастрономічних конференціях, а шеф-кухар Гонсало Д'Амброссіо відповідатиме за доставку Буенос-Айреса до Мадрида, поєднання кухні Буенос-Айреса та кастизи. The Пахіта де Марта, люба! Це буде жвавий бар під час Всесвітнього прайду також завдяки лабораторії гастрономічних ідей Platunique, з пропозиціями місцевими, як сендвіч з кальмарами, і такими міжнародними, як рубець тако.
Марта, люба!
Нарешті, і хоча він не був організований спеціально для святкування Всесвітнього прайду, МАД Дегустація збігається за датами і є ідеальним приводом відвідати деякі з найкращих ресторанів Мадрида. Він складається з вибору 13 ресторанів , вибраний гастрономічними журналістами, з якими ви зможете скуштувати хороший зразок гурманського буму, який переживає місто. Кожен із них підготував дегустаційне меню від 11 євро Лосось Гуру (з коктейлем і арепою) за 40 євро з набагато повнішого меню Даббавала і Баклажан , 25 євро за поєднання суші та коктейлю в A Japanese Kirikata або 50 євро за суші в Café Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal або Ars Vivendi . Завершують список Ramsés Life (35 євро за меню), Marcado (48 євро) і Barra Atlántica. Ви можете переглянути всі меню на їх веб-сайті.
Якщо ви захоплюєтеся японською кухнею, підпишіться маршрут Гайша . Yokaloka, Tokyo Ball і L'Artisan Furansu Kitchen збирайтеся разом, щоб відсвяткувати, що любов - це... ЛЮБОВ. Тапас і два напої за 10 євро ідеально підійдуть для веселої атмосфери Мадрида під час наступного Всесвітнього прайду 2017; і це відбудеться з 23 червня по 2 липня.
А якщо ви також хочете відсвяткувати вдома, ви можете зробити це з зовсім іншим напоєм і з гарною історією: Гуела Мануела Це молочний лікер, виготовлений у Леоні, творці якого зберегли оригінальний рецепт, який був у його сім’ї десятиліттями. Це ідеальне доповнення до різноманітних коктейлів під час World Pride і які, крім того, мають власну назву, наприклад Güelajito, Güelaquiri або Whitegüela Russian. У Мадриді його можна знайти в **La Posada CVM LAVDE, Delik2 і Tevas&Co.**
Це Güelajito