Щастя - це щось таке просте, як шматок піци з хорошим пивом
Цей проект із шістьма руками походить від союзу Пивоварня La Quince, Labirratorium і Beer Xposer , один з найважливіші пивоварні в Іспанії , магазин з деякими з найкраще крафтове пиво з Мадрида та інстаграміст і фотограф крафтове пиво , відповідно.
їх 15 кранів постійно змінюються, і ми можемо вибирати між ними більше 100 посилань у флаконі . Типовий ель, лагер, пшеничний, портер і стаут, ламбік, копчений, чорний та незліченна кількість інших фірмових сортів, які проведуть вас у захоплюючий світ крафтове пиво.
Якщо ви трохи заблукали, не хвилюйтеся. Карлос, Рубен або Алайц Вони будуть раді проконсультувати вас, щоб ви могли знайти те, що ближче до ваших смаків, або дозволити собі здивувати різний і оригінальний смак.
Що стосується іншої половини Brew Wild, то домашні піци Вони зроблені з тісто тривалого бродіння (48 годин), тільки і виключно с Італійські інгредієнти для сицилійської піцайоло , Антонін Аддан.
Серед найапетитніших, крім в Маргарет , виділяємо Ндуджа! (помідори, моцарелла і ндуджа, гостра калабрійська собрасада), в рослинний (помідори, моцарела, баклажани, цукіні та червоний перець) , Заваріть дикий песто (томат, моцарела, бекон, проволоне і песто), Порчетта (помідори, моцарела та порчетта) і вулкан (кальцоне з гострою салямі, ндуєю, червоним перцем і чилі, який фламбують перед закусочною абсентом, щоб відтворити виверження вулкана).
Розділене на два поверхи, приміщення має а оригінальна печера з 17 ст – до якого можна отримати доступ після проходу через холодну камеру на виду, яка очікує на бочки –, ідеально підходить для відключення, оскільки він не має покриття, де організовують дегустації та заходи.
Прихована за холодною кімнатою, її печера ідеально підходить для заходів
НАВІЩО ЙТИ
Тому що ви можете знайти пиво з власною індивідуальністю та автентичну італійську піцу в одному місці.
ДОДАТКОВІ МОЖЛИВОСТІ
Окрім піци та пива, тут подають a сирне асорті , національний і міжнародний, а також інша cecina, щоб збудити ваш апетит. Зовсім скоро вони впровадять у своє меню перші страви буррата і проволетта , а у відділі десертів тірамісу та піца з нутеллою і маскарпоне.
В ДАНИХ
Адреса: Вулиця Ечегарай, 23
Телефон: 913 48 35 86
Розклад: Вівторок – четвер з 6 до 1 години ночі, п’ятниця з 6 до 2:30 ночі, субота з 1 до 2:30 ночі та неділя з 1 до 1 години ночі.
Святкуємо те, що поєднання піци + пива НЕПЕРЕВЖАЛЬНЕ